Pho-restaurant 35 000 VND/bolle «sjelden å finne» i Hanoi, fullpakket med kunder fra klokken 06.00

Beef nudelsjappa på Tam Trinh Street er nesten 40 år gammel og et kjent sted for mange spisesteder som elsker den tradisjonelle smaken av pho. Fra rundt klokken 06.00 er butikken fullpakket med kunder som kommer og går kontinuerlig.

Som en av de mest berømte pho-restaurantene i Hoang Mai-området, er høydepunktet med en bolle med pho på 119 Tam Trinh ifølge mange at den alltid er full, kraften er deilig og rik på smak, og kjøttet er ferskt og veldig mørt. Dessuten er et annet "sjeldent og vanskelig å finne"-punkt prisen. Her selges alle typer pho til samme pris på bare 35 000 VND per bolle, fra sjelden og gjennomstekt pho til deler som brisket, brisket eller mais. Pho-restauranten er kun åpen fra kl. 05.00 til omtrent kl. 10.00 og alltid full, og kalles også kjærlig "bestemors pho" av mange gjester. Pho-en her har en tradisjonell, spesiell rik smak, og måten den selges og serveres på i restauranten er fortsatt helt manuell, noe som skaper nærhet og intimitet for gjestene. Ifølge restauranteieren er dette grunnen til at mange ikke har noe imot lange avstander, og har blitt faste kunder på restauranten i flere tiår.

Vietnamnet.vn

Kilde: https://vietnamnet.vn/quan-pho-35-000-dong-bat-hiem-co-kho-tim-o-ha-noi-khach-dong-kin-tu-6h-sang-2278611.html