Er epler eller bananer sunnere?

(Dan Tri) – Det finnes ingen mer klassisk frukt enn epler og bananer. Disse to essensielle matvarene er begge næringsrike. Men hvis du bare kan velge å spise epler eller bananer, hva er det beste valget?

«Epler er rike på antioksidanter, fiber, vitamin C og kalorifattige», fortalte ernæringsfysiolog Sarah Schlichter til TODAY.com .

I følge ernæringsfysiolog Lauren Harris-Pincus er bananer en utmerket kilde til kalium og magnesium. De er også kjent for sitt innhold av vitamin C, vitamin B6 og fiber.

Når det gjelder næringsinnhold, er epler og bananer ganske like matvarer. Med omtrent samme mengde kalorier får du en god mengde fiber, vitaminer og tarmvennlig energi fra begge fruktene.

De er imidlertid ikke identiske.

Ett middels stort eple gir 95 kalorier, 0,5 g protein, 25 g karbohydrater, 19 g sukker, 4 g fiber. En middels stor banan gir 105 kalorier, 1 g protein, 27 g karbohydrater, 14,4 g sukker, 3 g fiber.

Både bananer og epler er supernæringsrike matvarer (Foto: Shutterstock).

Fiber

Voksne bør sikte på å konsumere minst 25 g fiber om dagen for å støtte tarmhelse, hjertehelse og blodsukkerkontroll. Men mange av oss forstår ikke det.

Heldigvis vil det å legge til et deilig eple eller en banan i det daglige kostholdet ditt bringe deg litt nærmere det målet. Et middels stort eple gir omtrent 4 gram fiber, mens en middels stort banan gir 3 gram.

Så epler har litt mer fiber enn bananer.

Protein

Frukt er vanligvis ikke de rikeste proteinkildene, så du kan gjette at verken epler eller bananer har et høyt innhold av dette makronæringsstoffet.

Både bananer og epler er dårligere enn andre proteinrike frukter, som pasjonsfrukt og jackfrukt. Men de inneholder fortsatt en viss mengde protein.

Et eple inneholder omtrent 0,5 g protein, mens en banan har det dobbelte, med 1 g per mellomstor frukt.

Karbohydrat

Frukt er generelt sett en god kilde til karbohydrater. Og karbohydrater er ikke din fiende. Hjernen din trenger karbohydrater for å fungere, og karbohydrater er kroppens viktigste energikilde når du trener.

Både epler og bananer, som andre frukter, er sunne kilder til karbohydrater, som inkluderer sukker, stivelse og fiber.

Bananer – spesielt grønne bananer – inneholder en type karbohydrat som kalles resistent stivelse. Denne typen stivelse fordøyes saktere enn andre stivelser og har unike fordeler for tarmhelsen, sier Harris-Pincus. Det er derfor en umoden banan kan ha en langsommere blodsukkerrespons enn en overmoden banan.

«På den annen side inneholder epler karbohydrater laget av gjærbar fiber, som kan forårsake fordøyelsesproblemer. Så noen kan oppleve oppblåsthet eller magesmerter etter å ha spist epler», forklarer Schlichter.

Hvis du følger med på karbohydratinntaket ditt, bør du merke deg at disse to matvarene har omtrent samme mengde karbohydrater. Et eple inneholder omtrent 25 g karbohydrater (inkludert 19 g sukker), mens en banan inneholder omtrent 27 g karbohydrater (inkludert omtrent 14 g sukker).

Andre næringsstoffer

Epler og bananer er begge næringsrike matvarer, så de er fullpakket med viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Begge inneholder en god mengde vitamin C. Ett eple gir omtrent 11 % av det daglige behovet, og en banan gir 13 %.

Epler har vært gjenstand for omfattende medisinsk forskning, spesielt for deres fordeler for hjertehelsen. De har også vist seg å ha betennelsesdempende og svulstbeskyttende effekter, noe forskere ofte tilskriver polyfenolene (planteforbindelser) som finnes i epler.

Bananer er også spesielt rike på kalium, et essensielt mineral som spiller en rolle i hjertehelsen samt grunnleggende nerve- og muskelfunksjon. Én banan inneholder omtrent 422 mg kalium, eller omtrent 16 % av din daglige verdi.

Bør du spise et eple eller en banan?

Enten du velger et eple eller en banan når du forlater huset, velger du en frukt som er næringsrik, naturlig søt og fargerik.

Både epler og bananer inneholder rundt 100 kalorier, avhengig av størrelse, i tillegg til tarmvennlig fiber og essensielle vitaminer og mineraler. Disse fruktene er også kjent for sine fordeler for hjertehelse, blodtrykk, kolesterolkontroll og blodsukkerkontroll.

Epler gir litt mer fiber, mens bananer har en liten fordel i protein. Og selv om begge er sunne kilder til karbohydrater, inneholder de grønnere bananene resistent stivelse, en type karbohydrat med spesielle helsefordeler.

En stor forskjell ligger i typen sukker og stivelse som finnes i disse fruktene.

Epler inneholder naturlig fruktsukker som kan forverre fordøyelsesproblemer hos noen. Men bananer – spesielt grønne, faste, umodne bananer – er bra for personer med fordøyelsesproblemer, som irritabel tarm-syndrom.

Kilde: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm