Ramadan for muslimske familier i Saigon

Når solen går ned, samles kvinnene i Rophias familie til et måltid mens mennene drar i kirken for å holde gudstjeneste.

«Hvis alle medlemmene samles, er det ikke nok plass i huset», sa fru Rophia. Huset deres er 4 meter bredt og 20 meter langt, og er hjem til tre generasjoner av familien.

For et halvt århundre siden migrerte fru Rophias far, herr Salayman, opprinnelig fra An Giang , til smug 157, Duong Ba Trac-gaten, distrikt 8. Smuget er et av de 16 mest folkerike islamske områdene i Ho Chi Minh-byen med rundt 3000 mennesker.

Herr Salayman og kona har 10 barn, bortsett fra ett som flyttet til Long Khanh City i Dong Nai for å bo der. Resten har stiftet familie, men har ikke forutsetningene for å bo alene.

Herr Salayman døde i 2004, og familien teller nå 40 personer. Huset har to mezzaniner, fordelt på 10 soverom hvor alle kan sove. De deler to kjøkken som ligger foran og bak huset.

«Vi lever sammen i harmoni og gir etter for hverandre», sa Rophia, herr Salaymans syvende datter. «Vi jobber ute etter tur, så huset er ikke for trangt.»

I løpet av sin levetid lærte herr Salayman barna og barnebarna sine islamsk filosofi. Fra ung alder lærte barna hans arabisk og praktiserte islam i Jamiul Anwar-moskeen, 50 meter fra hjemmet deres.

Adam Marrynas familie tilbereder mat til fastemåltidet på ettermiddagen 13. mars. Foto: Ngoc Ngan

I følge muslimsk tradisjon er fastemåneden Ramadan den mest spesielle anledningen. I år starter festivalen 11. mars og varer i en måned.

Mer enn hundre husstander i smug 157 på Duong Ba Trac-gaten forbereder seg vanligvis til Ramadan fra begynnelsen av mars. De troende pynter de små smugene med lys og flagg. Ved denne anledningen er området nær Jamiul Anwar-moskeen, samfunnets religiøse senter, spesielt travelt om ettermiddagen og kvelden. Folk i smuget og muslimer fra andre steder strømmer også hit for å kjøpe halal-mat.

Hele måneden verken spiser eller drikker familien i løpet av dagen, og de prøver til og med å unngå å svelge spyttet sitt som vanlig. Spising og drikking skjer kun etter solnedgang, klokken 18:10 hver dag.

Adams svigerinne Marryna, 40, lager vanligvis måltider til hele familien klokken 03:30, slik at de kan spise før klokken 04:00. Hun bruker halal-ingredienser som kylling, lam, storfekjøtt eller grønnsaker kjøpt fra naboene sine, som også er muslimer.

Marryna sa at på vanlige dager lager og spiser hver familie sine egne måltider, men Ramadan er anledningen de spiser sammen. «Hvis medlemmer legger seg sent og ikke har tid til å spise før klokken 04.00, regnes de som å ha hoppet over et måltid og må faste til kvelden», sa hun. «De spiser bare én eller to skåler med ris til et måltid og prøver ikke å spise for mye.»

Familien har nesten ti barn. Under ramadan har barn under 10 år lov til å spise og drikke som vanlig. Fra de er 13 år, vil de imidlertid praktisere faste i en halv dag, til rundt klokken 12, på grunn av skoleaktiviteter.

Adam Marryna lærte barna sine betydningen av faste, å uttrykke sympati for de fattige og sultne og å trene dem mot materielle fristelser.

Dagens hovedmåltid starter etter klokken 18:10 og tilberedes av kvinnene to eller tre timer i forveien. De prioriterer myk mat som grøt, wokkede grønnsaker, moden mango eller vannmelon. Væsker som te, gressgelé og ginsengvann roteres daglig.

«Vi bruker først vann for å berolige halsen, myk mat for å hjelpe kroppen med å tilpasse seg lettere etter en dag med faste», forklarte fru Rophia.

Skikken har blitt opprettholdt i flere tiår, siden de begynte å vokse opp, slik at de ikke føler seg slitne, sultne eller utmattede. Alkohol og øl er tabu, slik at ingen i familien blir fulle eller krangler.

Vegetarmåltidet klokken 18:10 for fru Rophias familie (svart og hvit blomsterhatt), ettermiddagen 13. mars. Foto: Ngoc Ngan

Mens kvinnene bryter fasten, drar rundt ti menn fra familien til Jamiul Anwar-moskeen for å utføre ritualet. De har på seg kapekaer, skjorter og saronger og resiterer Koranen sammen for å be om velsignelser. Deretter spiser de et måltid i moskeen, bestående av kassavakaker, grøt og salat, tilberedt av sognebarnene.

Herr Haji Kim So, 72 år gammel, leder av Cham-samfunnsstyret i Anwar menighet, sa at Rophias familie har bodd i området i over 40 år. De er arbeiderklassemennesker med økonomiske vanskeligheter, men de lever sammen, i harmoni og elsker hverandre.

Før ettermiddagsmåltidet 13. mars minnet fru Rophia barna sine på å raskt rydde opp, mens gruppen med barn satt tettere sammen for å spare plass. Nøyaktig klokken 18:10 hevet de glassene sine samtidig som bønner runget fra kirken.

Ngoc Ngan

Kilde: https://vnexpress.net/thang-ramadan-cua-gia-dinh-dao-hoi-o-sai-gon-4722251.html