Topp 3 matvarer å spise og unngå når du har fettlever

Fettleversykdom er en tilstand der overflødig fett akkumuleres i leveren, noe som forstyrrer leverfunksjonen.

Gastroenterolog Saurabh Sethi (India) sa at det finnes to typer fettleversykdom: Ikke-alkoholisk fettleversykdom (NAFLD) og alkoholisk fettleversykdom.

Her er en liste over matvarer som er bra for leverhelsen og noen matvarer som forverrer leversykdommer, inkludert fettlever, ifølge Times of Indian (India).

Velg den beste maten for leveren din

Foto: AI

3 matvarer som er skadelige for leveren

Sukkerholdige drikker : Disse inkluderer brus og fruktjuice. De inneholder tomme kalorier, skadelige søtningsmidler og konserveringsmidler. Selv lettbrus er skadelig fordi den inneholder kunstige søtningsmidler som aspartam. Dr. Sethi legger til at i stedet for å drikke sukkerholdige drikker, foretrekker han å drikke vann, kaffe eller te.

Frityrstekt mat : De fleste av disse matvarene er skadelige for leveren. Hvis du virkelig ikke kan begrense frityrstekt mat, anbefaler ekspert Sethi å fritere dem i en airfryer, eller bruke avokadoolje, olivenolje ...

Ultrabearbeidet mat : Som pommes frites, pølser, hurtignudler... Disse matvarene er svært bearbeidet og skadelig for leveren. Bytt heller til sunnere alternativer som havre, egg eller fullkornsbrød.

3 matvarer som hjelper med å reversere fettleversykdom

Sunne drikker : Svart kaffe, svart te, grønn te ... er alle bra for leverens helse. Disse drikkene er rike på antioksidanter som kan støtte leverens helse. Begrens det daglige inntaket til 1 til 2 kopper og unngå å tilsette sukker. Hvis du virkelig vil ha noe søtt, kan du tilsette litt honning. Personer som har problemer med å sove kan velge koffeinfri.

Gurkemeie : Inneholder curcumin, som har betennelsesdempende egenskaper. Prøv å legge til en halv til én teskje gurkemeie i ditt daglige kosthold.

Legg til frukt som blåbær, brokkoli og rødbeter i kostholdet ditt. Bær som blåbær og jordbær er rike på antioksidanter (antocyaniner), som bidrar til å forbedre leverfunksjonen. Brokkoli, derimot, inneholder sulforafan, som bidrar til å øke leveravgiftningen. Rødbeter er rike på betalainer, som bidrar til å støtte blodsirkulasjonen og hjelpe til med avgiftning.

Kilde: https://thanhnien.vn/top-3-thuc-pham-nen-an-va-nen-tranh-khi-bi-gan-nhiem-mo-18525072714583862.htm