Trenden med å drikke olivenolje på tom mage om morgenen og advarslene du trenger å vite.

Å konsumere olivenolje kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. (Illustrasjonsbilde)

Er det å drikke en skje med olivenolje like «magisk» som det ryktes?

I det siste har det dukket opp mange videoer og innlegg på sosiale medier og i noen helse- og skjønnhetsgrupper om «naturlige skjønnhetshemmeligheter» som innebærer å drikke en skje olivenolje når man våkner på tom mage. Mange hevder at etter noen uker med bruk av denne metoden, er huden deres lysere, fordøyelsen deres er «bedre», og de til og med «mister magefett». Bak denne trenden ligger imidlertid mange bekymringer om det vitenskapelige grunnlaget og sikkerheten ved å konsumere olje direkte.

Fru Le Minh (28 år gammel, fra Ninh Binh) sa at hun lærte om trenden med å drikke olivenolje om morgenen gjennom den sosiale medieplattformen TikTok. Umiddelbart etter å ha sett en video om hvordan det å drikke olivenolje bidrar til å forbedre hud og hår, og er bra for tarmen, kjøpte hun litt for å prøve.

«For å være ærlig, da jeg så folk dele på sosiale medier om å «drikke en slurk olivenolje hver morgen for vakker hud og en slank figur», ble jeg nysgjerrig og prøvde det også. I starten var det ikke så lett å drikke, men fordi jeg trodde det var bra for helsen min, prøvde jeg likevel å opprettholde det.»

«De første dagene var det veldig vanskelig å svelge; jeg holdt på å kveles. For å gjøre olivenoljen lettere å drikke, presset jeg litt sitronsaft i den, og da jeg drakk den, kjente jeg ikke lenger den ubehagelige, skarpe lukten av olivenolje. Etter åtte uker med å drikke den, følte jeg at ansiktshuden min var lysere», sa fru Minh.

På samme måte sa fru Thanh Nga (32 år gammel, Ho Chi Minh- byen) at opplevelsen hennes ikke var særlig hyggelig. «Jeg drakk olivenolje i tråd med «trenden», men jeg kjente en brennende følelse i magen, ubehag og kvalme. Den andre dagen hadde jeg magesmerter og diaré. Kanskje jeg har gastritt, så det passet meg ikke. Etter det sluttet jeg å drikke det, så jeg er ikke sikker på om olivenolje er så effektiv som ryktet sier», delte fru Nga.

Phuong Nhung (fra Hai Phong) er interessert i skjønnhet og deltar aktivt i grupper om kosthold og skjønnhet, og sa at hun ofte leser kommentarer fra folk i Facebook-grupper som deler om å drikke olivenolje direkte på tom mage, men Nhung har ikke «våget å prøve» det ennå.

«Jeg er litt nølende med den nylige trenden med å drikke olivenolje. Mange sier at bare én skjefull om morgenen vil gi deg vakker hud, en lysere mage og en slankere figur, men jeg lurer på om det virkelig er så 'mirakuløst'. Når det gjelder å drikke det direkte, spesielt på tom mage, er jeg fortsatt usikker fordi jeg ikke har sett noen klare bevis. Så jeg halvt tror, halvt tviler. Å følge 'trenden' er gøy, men for å være sikker må jeg fortsatt forstå den riktige måten å bruke den på og ikke bare stole på noen få sirkulerende oppskrifter», betrodde Nhung.

For Thu Van (42 år gammel, Hanoi) har det blitt en vane det siste året å drikke olivenolje om morgenen. Selv om det var vanskelig å drikke i starten, ble hun gradvis «avhengig» og mener at det å drikke det på tom mage bidrar til å «vekke» fordøyelsessystemet og forbedre absorpsjonen. «I starten drakk jeg bare 5 ml, nå har jeg økt det til 10 ml hver morgen. Jo mer jeg drikker, desto glattere føles kroppen min, huden og håret mitt er skinnende og vakkert, fordøyelsen min er veldig god, og magefettet mitt har også gått ned», delte Van.

Mange innlegg på sosiale medier deler en «hemmelighet med naturlig skjønnhet» som innebærer å drikke en skje olivenolje når man våkner på tom mage. (Skjermbilde)

Det finnes ingen vitenskapelige bevis som tyder på at det å drikke olivenolje på tom mage gir noen betydelige fordeler.

I et intervju med Nhan Dan Newspaper om dette emnet uttalte Le Thi Thu Ha, leder for ernærings- og mattrygghetsteamet ved University of Public Health, at olivenolje, spesielt extra virgin olivenolje (EVOO), er et enumettet fett og inneholder mange gunstige polyfenoler. Tallrike studier har vist fordelene ved å bruke olivenolje som en del av et kosthold (for eksempel middelhavsdietten) for å redusere kardiovaskulær risiko, regulere blodtrykket, forbedre blodlipidnivåene, forhindre aterosklerose, forhindre kreft, redusere kronisk betennelse, kontrollere vekt, kontrollere blodsukkeret og støtte fordøyelsen.

I tillegg har olivenolje en mild avførende effekt, som bidrar til å lindre forstoppelse og kan beskytte mageslimhinnen.

Ifølge mastergradsinnehaveren Le Thi Thu Ha finnes det imidlertid ingen overbevisende vitenskapelige bevis for at det å drikke olivenolje direkte på tom mage om morgenen gir bedre fordeler sammenlignet med å bruke olivenolje til måltider (drysset over salater, lett wokket, dyppet i brød osv.).

Fru Le Thi Thu Ha, M.A., understreket at fordelene med olivenolje (EVOO) kommer fra regelmessig bruk i det daglige kostholdet – takket være innholdet av oljesyre og polyfenoler – og ikke fra å drikke den direkte om morgenen, slik mange gjør som en trend.

I tillegg kan direkte inntak av olivenolje forårsake irritasjon i fordøyelsessystemet hos noen (kvalme, diaré, halsbrann). Mange eksperter anbefaler å bruke olivenolje sammen med mat for å dra nytte av absorpsjonen av fettløselige vitaminer (vitamin A, D, E, K) og for å unngå å konsumere "tomme" kalorier som kan føre til vektøkning ved overforbruk.

Folk som må være forsiktige når de bruker olivenolje.

M.Sc. Le Thi Thu Ha anbefaler at visse grupper mennesker bør være forsiktige eller unngå å bruke olivenolje direkte eller i høye doser, nærmere bestemt:

Personer med en historie med akutt/kronisk pankreatitt eller de som er i bedring etter pankreatitt bør unngå denne dietten. En fettbegrenset diett anbefales ofte i den akutte fasen eller krever konsultasjon med helsepersonell.

For personer med lipidmalabsorpsjonsforstyrrelser eller tarmsykdommer som forårsaker diaré, kan extra virgin olivenolje forverre symptomer på løs avføring.

For de som er på en kalorikontrollert diett (for vekttap), er olivenolje svært kaloririkt (900 kcal per 100 ml), så overdrevent forbruk kan føre til et overdrevent kaloriinntak og hindre vekttap.

Ifølge mastergradsinnehaveren Le Thi Thu Ha bør brukerne prioritere å bruke extra virgin olivenolje (EVOO) for å bruke olivenolje riktig fordi den inneholder flere polyfenoler, antioksidanter, enn raffinert olje. Oppbevar den på et mørkt, kjølig sted, unna lys for å bevare kvaliteten.

For tiden er anbefalt kostinntak for voksne 20–25 % av det totale energiinntaket fra fett, hvor umettede fettsyrer står for 11–15 % av denne energien. Kliniske retningslinjer og beskrivelser av middelhavsdietten anbefaler å bruke omtrent 1–4 spiseskjeer, tilsvarende 10–40 ml EVOO/dag, som den primære fettkilden i det daglige kostholdet.

Fru Thu Ha delte også hvordan man kan kombinere bruken av olivenolje for å optimalisere fordelene, og foreslo at olivenolje bør brukes sammen med mat, spesielt med grønnsaker/ingredienser som inneholder fettløselige vitaminer for å øke opptaket av vitamin A, D, E, K og karotenoider (for eksempel å dryppe olje på salater, dyppe brød, blande det i kokte grønnsaker). Å drikke olivenolje alene gir ikke den samme absorpsjonsfordelen som å konsumere den til måltider.

I tillegg, ved å bruke olivenolje til å erstatte mettet fett som smør og animalsk fett, blir de kardiovaskulære fordelene ved olivenolje tydelige når man erstatter mettet fett.

GJØR DET

Kilde: https://nhandan.vn/trao-luu-uong-dau-o-liu-khi-bung-doi-vao-buoi-sang-va-nhung-canh-bao-can-biet-post929669.html