Implementering av løsninger for å sikre mattrygghet i durianavlingen i 2025

Dak Laks durianavling i 2025 vil starte sin hovedhøst fra midten av august 2025. For å sikre kvalitet for innenlandsk forbruk og eksport har Landbruks- og miljødepartementet utstedt et dokument som ber enheter, lokaliteter og bedrifter om å raskt implementere mange synkrone løsninger i produksjon og prosessering.

Følgelig er folkekomiteene i bydeler og kommuner med durian-dyrkingsområder og innkjøps-, foredlings-, bearbeidings- og emballeringsanlegg i området tildelt oppgaven med proaktiv formering, periodisk inspeksjon og overvåking av dyrkingsområdene og emballeringsanleggene som har fått tildelt koder, for å sikre at de tekniske kravene i importlandet alltid overholdes.

For dyrkingsområder som ikke har koder, anbefales det å produsere i henhold til bærekraftige durianprosesser og aktivt delta i implementeringen av dyrkingsområdekoder og emballasjekoder. Samtidig koordinere med spesialiserte etater på høyere nivåer for å styrke inspeksjon og håndtering av brudd i produksjon, innkjøp og prosessering.

Dak Lak Durian Association organiserte jordprøvetaking for å analysere kadmiumrester i dyrkingsområder.

For anlegg som kjøper, bearbeider, tilbereder og pakker durian, må de overholde forskrifter for mattrygghet, absolutt ikke bruke forbudte kjemikalier eller kjemikalier som ikke er på listen under prosessen med bearbeiding, tilberedning og pakking av durian, og sikre sporbarhet i henhold til forskriftene.

For å kunne betjene innkjøps- og foredlingsaktivitetene for 2025-avlingen, må anleggene utføre generell rengjøring og desinfisering av fabrikker, lager og transportmidler. En rapport som bekrefter at lageret ikke lenger har rester av gul O, må sendes til Landbruks- og miljødepartementet før 25. juli 2025 og overvåkes nøye av kompetente etater og lokale myndigheter...

Dak Lak Durian Association må aktivt støtte dannelsen og utviklingen av bærekraftige koblingskjeder i durianproduksjon - -foredling - -forbruk - -eksport; gi veiledning om dyrkingsteknikker for å minimere kadmiumrester (ikke bruk gjødsel/plantevernmidler som inneholder kadmium, øk mengden organisk materiale, behandle forurenset jord); organisere opplæring i behandling av gule blodceller, ta prøver for kvalitetsanalyse; ta ledelsen i å bygge Dak Lak durian-merkevaren...

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/trien-khai-cac-giai-phap-bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-vu-sau-rieng-nam-2025-15705ef/