Skoler i Hanoi omorganiserer internatmåltider etter hendelsen med «råttent kjøtt og ødelagte egg»

Etter hendelsen med råttent kjøtt og egg som ble brakt inn på kjøkkenet, vil Cu Khe barneskole (Hanoi) omorganisere internatmåltider for elever fra og med i dag (21. oktober).

Om kvelden 20. oktober sendte Cu Khe barneskole (Binh Minh kommune, Thanh Oai-distriktet, Hanoi ) et varsel til foreldre om omorganisering av måltider for internatelever, etter en hendelse knyttet til matkvaliteten.

Cu Khe barneskole omorganiserte internatmåltider for elever fra 21. oktober.

For å sikre at internataktiviteter ikke avbrytes mens prosedyrene for å velge en ny entreprenør fullføres, vil skolen fra 21. oktober midlertidig opprettholde internatmåltider for elever levert av TCT Food Company. Denne enheten har blitt vurdert og bekreftet av folkekomiteen i Binh Minh kommune for å oppfylle krav til mathygiene og -trygghet.

Fra 21. til 24. oktober vil skolen signere en midlertidig kontrakt med et team av trent profesjonelt kjøkkenpersonell som skal lage mat direkte på skolekjøkkenet. Hele denne prosessen overvåkes nøye av folkekomiteen i Binh Minh kommune, helsestasjonen og foreldre-lærer-representantskapet i hver klasse.

Etter at evalueringen og utvelgelsesprosessen for entreprenører er fullført, vil den offisielt vinnende tilbyderen være ansvarlig for å sørge for måltider til internatelevene.

Cu Khe barneskole bekrefter at de strengt vil overholde forskrifter for mattrygghet og hygiene for å forhindre at lignende hendelser gjentar seg.

Om morgenen 20. oktober lot mange foreldre ved Cu Khe barneskole barna sine bli hjemme fra skolen fordi de ikke kunne hente dem klokken 12 eller ta med lunsj til timen.

Tidligere, 15. oktober, ble det oppdaget at skolens kantine brukte ingredienser som viste tegn til å være bedervet, som for eksempel bedervet kjøtt, forhåndsskrellede egg med en merkelig lukt, et uhygienisk bearbeidingsområde og manglende gjennomføring av en tretrinns matinspeksjon.

Folkekomiteen i Binh Minh kommune har bedt om å si opp kontrakten mellom Nhat Anh Company og Canh Nau Cooperative (skolens hovedleverandør av mat), og samtidig styrke tilsynet med matforsyningen, håndtere brudd strengt og rapportere eventuelle unormaliteter omgående.

LINH NHI

Kilde: https://vtcnews.vn/truong-hoc-o-ha-noi-to-chuc-lai-bua-an-ban-tru-sau-vu-thit-oi-trung-hong-ar972258.html