4 niebezpieczne choroby, którym można zapobiec dzięki oliwie z oliwek

Spożywana w nadmiarze oliwa z oliwek może łatwo prowadzić do nadmiaru kalorii i przyrostu masy ciała. Jednak spożywana z umiarem jest niezwykle korzystna dla zdrowia.

Oliwa z oliwek powstaje poprzez zgniecenie świeżych oliwek, a następnie ich wymieszanie w specjalnej maszynie w celu wyekstrahowania oleju. Mieszaninę tę pompuje się do wirówki, aby oddzielić oliwę od wody i miąższu. Otrzymana oliwa z oliwek jest poddawana dalszemu oczyszczaniu, zgodnie z informacjami serwisu zdrowotnego Verywell Health (USA).

Stosowanie oliwy z oliwek może zapobiegać wielu różnym rodzajom raka

Regularne spożywanie oliwy z oliwek może przynieść następujące korzyści zdrowotne:

Zapobiegaj chorobom serca

Badania pokazują, że osoby spożywające około pół łyżki oliwy z oliwek dziennie mają o 18% niższe ryzyko choroby wieńcowej i o 14% niższe ryzyko chorób serca ogółem. Jedna łyżka to około 15 ml.

Oliwa z oliwek jest bogata w tłuszcze jednonienasycone, zwłaszcza kwas oleinowy. Kwas oleinowy pomaga obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL i podnieść poziom „dobrego” cholesterolu HDL. Oliwa z oliwek jest również bogata w przeciwutleniacze, które pomagają redukować stany zapalne, ciśnienie krwi i zapobiegać miażdżycy.

Zmniejsz ryzyko udaru mózgu

Oliwa z oliwek może pomóc zmniejszyć ryzyko udaru mózgu poprzez obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu. Badanie opublikowane w czasopiśmie „Clinical Nutrition” wykazało, że spożywanie od 1,5 do 2,2 łyżki stołowej oliwy z oliwek dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca i udaru mózgu.

Zmniejsz ryzyko cukrzycy typu 2

Badanie opublikowane w czasopiśmie „Nutrition Diabetes” wykazało, że spożywanie oliwy z oliwek poprawia kontrolę poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2. Korzyści te wynikają z zawartości zdrowych tłuszczów i związków fenolowych w oliwkach.

Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Jedną z najbardziej znaczących zalet oliwy z oliwek jest to, że pomaga zapobiegać nowotworom. Badania opublikowane w czasopiśmie PLoS One wykazały, że oliwa z oliwek może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka o 31%.

Wśród nich ryzyko raka przewodu pokarmowego spadło o 23%, raka piersi o 33%, raka dróg moczowych o 54%, raka płuc, głowy i szyi o 26%. Dzieje się tak, ponieważ oliwa z oliwek jest bogata w przeciwutleniacze, takie jak hydroksytyrozol i oleuropeina, które chronią komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki, według Verywell Health .

Source: https://thanhnien.vn/4-can-benh-nguy-hiem-phong-tranh-duoc-bang-dau-o-liu-185240925145139461.htm