4 rodzaje warzyw korzystnych dla nerek, szczególnie dla osób przyjmujących leki przez długi czas

Nerki są odpowiedzialne za usuwanie toksyn z organizmu. Dlatego długotrwałe stosowanie leków może je przeciążać. Dieta bogata w warzywa zmniejszy obciążenie nerek.

Poniżej znajdziesz warzywa, które korzystnie wpływają na nerki i są odpowiednie dla osób przyjmujących leki przez długi czas.

Marchew

Marchewka to warzywo o średniej zawartości potasu, odpowiednie dla diety przyjaznej nerkom. Pół szklanki surowej marchewki (około 60 gramów) zawiera jedynie około 195-200 mg potasu. Według amerykańskiego portalu zdrowotnego Verywell Health , poziom ten jest nadal akceptowalny w diecie kontrolującej poziom potasu.

Papryka i kalafior to warzywa korzystne dla nerek.

ZDJĘCIE: AI

Marchewki są bogate w beta-karoten, prekursor witaminy A. Substancja ta pomaga redukować stres oksydacyjny i stany zapalne w tkance nerek – dwa czynniki zwiększające ryzyko niewydolności nerek.

Ponadto błonnik zawarty w marchwi poprawia mikroflorę jelitową, pośrednio pomagając w redukcji toksyn i kwasów metabolicznych w organizmie, a tym samym odciążając nerki. Dla osób przyjmujących leki przez długi czas, jedzenie gotowanej lub gotowanej na parze marchwi to prosty sposób na uzupełnienie diety bez zwiększania ciśnienia mineralnego w nerkach.

Fasolka szparagowa

Zielona fasolka to jedna z roślin o najniższej zawartości potasu i fosforu, szczególnie polecana osobom dbającym o zdrowie nerek. Pół szklanki (około 60 gramów) ugotowanej zielonej fasolki zawiera jedynie około 90 mg potasu i 18 mg fosforu.

Niska zawartość minerałów pomaga odciążyć nerki, pomagając im wydalać elektrolity. Jednocześnie błonnik zawarty w zielonej fasolce usprawnia proces trawienia i równoważy poziom cukru we krwi.

Regularne spożywanie zielonej fasolki pomaga zmniejszyć ilość kwasu w organizmie, którą nerki muszą codziennie neutralizować, chroniąc w ten sposób tkankę nerkową przed przewlekłymi uszkodzeniami. Przygotowując zieloną fasolkę, gotuj ją na parze lub w wodzie, ograniczając smażenie i dodawanie soli, aby uniknąć zwiększenia zawartości sodu, który obciąża nerki.

Kalafior

Kalafior jest uważany za jedno z najzdrowszych warzyw dla nerek. To warzywo jest bogate w błonnik i naturalne związki przeciwzapalne, a jednocześnie ma niską zawartość potasu, fosforu i sodu. Dzięki temu jest idealnym wyborem dla osób przyjmujących leki przez długi czas.

Przeciwutleniacze zawarte w brokułach neutralizują wolne rodniki, zmniejszają stany zapalne i ograniczają uszkodzenia komórek nerek spowodowane stresem oksydacyjnym. Dodatkowo, zwiększenie spożycia produktów roślinnych, takich jak brokuły, i ograniczenie spożycia białka zwierzęcego może pomóc w zmniejszeniu ilości produktów ubocznych metabolizmu w organizmie, takich jak azot, który może zwiększać ciśnienie filtracji w kłębuszkach nerkowych.

Papryka

Papryka, zwłaszcza czerwona, jest bogata w witaminy A i C, ale ma niską zawartość potasu, co jest korzystne dla osób, które muszą chronić swoje nerki. Papryka ma niską zawartość potasu, ale jest bogata w przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszać stany zapalne i poprawiać zdrowie naczyń krwionośnych.

Witamina C zawarta w papryce pomaga zwiększyć produkcję tlenku azotu, który wspomaga rozszerzenie naczyń krwionośnych i przepływ krwi do nerek. Z kolei witamina A chroni nabłonek kanalików nerkowych, według Verywell Health .

Source: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-cu-tot-cho-than-dac-biet-voi-nguoi-uong-thuoc-lau-dai-185251113140433655.htm