4 rodzaje żywności są zmorą raka, cukrzycy i chorób serca!

W nowym, szeroko zakrojonym badaniu, którego wyniki opublikowano w czasopiśmie medycznym The Lancet Healthy Longevity, naukowcy odkryli dietę, która pomaga jednocześnie zmniejszyć ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych, zwłaszcza nowotworów, cukrzycy i chorób układu krążenia.

Badanie, przeprowadzone przez Uniwersytet Wiedeński (Austria) we współpracy z Międzynarodową Agencją Badań nad Rakiem (IARC – Francja) i Uniwersytetem Kyung Hee (Korea Południowa), wykorzystało dane z dwóch dużych badań monitorujących stan zdrowia w Europie – EPIC i UK Biobank, w których wzięło udział ponad 400 000 osób w wieku od 37 do 70 lat. Autorzy przeanalizowali dietę uczestników i postęp choroby w czasie.

Ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych zmniejszone o 32%

Wyniki pokazały, że osoby ściśle przestrzegające diety roślinnej miały o 32% niższe ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych. Co istotne, korzyść tę odnotowano zarówno u osób poniżej 60. roku życia, jak i u osób w wieku 60 lat i starszych, jak podaje serwis informacyjny News Medical.

Wielochorobowość definiuje się jako jednoczesne występowanie dwóch lub więcej chorób przewlekłych, takich jak rak, choroba serca czy cukrzyca. Jest to szybko rosnący problem zdrowotny na całym świecie, szczególnie wśród osób starszych.

Zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, cukrzycę i choroby układu krążenia

Zdrowa dieta oparta na roślinach zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, choroby kardiometaboliczne, w tym cukrzycę i choroby układu krążenia oraz wiele innych chorób.

ILUSTRACJA: AI

Wyniki wykazały, że ściślejsze przestrzeganie zdrowej diety roślinnej zmniejsza ryzyko zachorowania na raka, choroby kardiometaboliczne, w tym cukrzycę i choroby układu krążenia, a także na wiele schorzeń, zarówno u osób dorosłych poniżej 60. roku życia, jak i powyżej 60. roku życia, podaje News Medical.

Nasze badanie podkreśla, że ​​zdrowa dieta oparta na roślinach nie tylko wpływa na indywidualne choroby przewlekłe, ale może także zmniejszać ryzyko wystąpienia wielu chorób przewlekłych jednocześnie, zarówno u osób w średnim, jak i starszym wieku – zauważa główna autorka badania, epidemiolog żywienia Reynalda Córdova.

Owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i rośliny strączkowe mają pozytywny wpływ

Owoce

ILUSTRACJA: AI

Zdrowa dieta oparta na roślinach: zwiększenie spożycia owoców, warzyw, produktów pełnoziarnistych, roślin strączkowych i produktów wegetariańskich, przy jednoczesnym ograniczeniu spożycia mięsa i produktów mięsnych, daje najlepsze rezultaty w redukcji ryzyka wystąpienia powyższych chorób, a także wielu innych chorób.

Nie ma potrzeby całkowitego eliminowania produktów zwierzęcych.

Wyniki badań wskazują jednak, że zdrowa dieta oparta na roślinach, zawierająca niewielką ilość produktów pochodzenia zwierzęcego, może przyczynić się do zachowania zdrowia w podeszłym wieku.

Nie musisz całkowicie eliminować produktów zwierzęcych, zauważa główna autorka, Reynalda Córdova, epidemiolog żywieniowy. Samo przejście na dietę opartą na roślinach może przynieść pozytywne efekty.

Naukowcy doszli do wniosku: Zdrowa dieta roślinna w połączeniu z niewielką ilością produktów zwierzęcych może pomóc zmniejszyć ryzyko wielu powszechnych chorób przewlekłych, w tym raka, cukrzycy i chorób układu krążenia. Według News Medical, jest to ważny dowód na to, że warto opracować przyszłe wytyczne żywieniowe i politykę zdrowia publicznego.

Source: https://thanhnien.vn/4-loai-thuc-pham-la-khac-tinh-cua-ung-thu-tieu-duong-benh-tim-185250824141004561.htm