5 rodzajów dzikich warzyw stosowanych przez praktyków medycyny tradycyjnej

Gazeta VietNamNet zacytowała książkę profesora Do Tat Loi „Vietnamese medicinal plants and herbs”, która zawiera wiele interesujących informacji na temat działania roślin wokół nas. Poniżej znajduje się 5 rodzajów dzikich lub bardzo łatwych w uprawie warzyw, które mogą być stosowane jako lekarstwo. Należy pamiętać, że przed użyciem należy skonsultować się z lekarzem medycyny orientalnej.

Portulaka

Według dr Phuong Thao, portulaka to dzikie warzywo, znane w życiu Wietnamczyków, ale nie wszyscy wiedzą, że jest to również cenny lek, który może pomóc w leczeniu wielu chorób. Wykorzystywana jest cała roślina.

100 g warzywa zawiera 92 g wody; 1,7 g białka; 0,4 g tłuszczu; 3,8 g węglowodanów; 103 mg wapnia; 39 mg fosforu; 3,6 mg żelaza; 0,03 mg witaminy B1; 25 mg witaminy C; 2550 jednostek międzynarodowych witaminy A. Cała roślina zawiera kumarynę (barwniki betainocyjanidynowe), flawonoidy, glukozydy... i śluz. Rośliny uprawiane na obszarach o różnych glebach mają różną zawartość szczawianu lub azotanu wapnia.

Według medycyny orientalnej portulaka ma kwaśny smak, właściwości chłodzące i wpływa na jelito grube, wątrobę i nerki. Działa oczyszczająco, detoksykująco, schładzająco, rozrzedza krew i zmniejsza obrzęki. Leczy czerwonkę, infekcje dróg moczowych, kamienie moczowe (bolesne oddawanie moczu, krew w moczu i osad z kamieni) oraz swędzące czyraki. Spożywać 60–200 g świeżego produktu dziennie (lub 15–40 g suszonego); poprzez gotowanie, gotowanie lub wyciskanie soku.

Mięta rybna

Gazeta Health & Life zacytowała dr. Huynh Tan Vu – kierownika Oddziału Leczenia Dziennego w Szpitalu Uniwersyteckim Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City – który powiedział, że mięta rybia jest również nazywana miętą rybią. Nazwa naukowa to Houttuynia cordata. Roślina ta należy do rodziny Saururaceae. Mięta rybia jest uprawiana lub rośnie naturalnie w wielu miejscach. Roślina ta jest łatwo dostępna i tania.

Skład chemiczny mięty rybiej: Cała roślina mięty rybiej zawiera olejki eteryczne. Głównym składnikiem jest aldehyd. Ponadto mięta rybia zawiera również kwas kaprynowy, laurynoaldehyd, benzamid, kwas dekanowy, lipidy i witaminę K. Liście mięty rybiej zawierają β-sitosterol i alkaloidy.

Zastosowanie mięty rybiej: Mięta rybia ma działanie moczopędne, chłodzące, odtruwające, przeciwzapalne i antyseptyczne. Mięta rybia jest stosowana w leczeniu hemoroidów, czyraków, odry u dzieci, zapalenia płuc lub ropnego zapalenia płuc, zapalenia spojówek lub bólu oczu wywołanego przez Pseudomonas aeruginosa, zapalenia jelit, zatrzymania moczu, nieregularnych miesiączek. Jest również stosowana w leczeniu malarii, drgawek u dzieci i bólu zęba.

Bylica pospolita, portulaka... to dzikie warzywa wykorzystywane przez praktyków medycyny tradycyjnej jako lekarstwo.

Amarant

Amarantus zawiera wiele składników odżywczych, takich jak witamina C, B1, B2, witamina PP, karoten, związki etylocholesterolu, dehydrocholesterol... Liście i młode gałązki amarantusa gotowane w zupie mają działanie przeciwzapalne i detoksykujące; leczą trądzik i czerwonkę. Nasiona amarantusa mają słodki smak, właściwości chłodzące i działają chłodząco na wątrobę, oczyszczają z nadmiaru ciepła, korzystnie wpływają na qi i rozjaśniają oczy. W medycynie nasiona amarantusa często wykorzystuje się do sporządzania napoju.

Z kory amarantusa sporządza się wywar na nieregularne miesiączki i anemię. Liście stosuje się w leczeniu bólów i reumatyzmu. Korę amarantusa można zmielić na proszek lub namoczyć w alkoholu i stosować jako tonik w leczeniu malarii.

Gotu kola

Gotu kola, znana również jako tich tuyet thao, lien tien thao, należy do rodziny selerowatych (Apiaceae). Roślina rośnie dziko w krajach tropikalnych, w tym w Wietnamie. Świeża roślina ma gorzki, lekko nieprzyjemny smak i można ją zbierać przez cały rok. Według medycyny orientalnej gotu kola jest neutralna, nietoksyczna, chłodząca, odtruwająca, moczopędna i stosowana w leczeniu krwioplucia, biegunki, upławów i laktacji. Można ją stosować w połączeniu z Eclipta prostrata w celu zatrzymania krwawienia. W medycynie często stosuje się świeże, zmiażdżone liście i sok do picia.

Bylica pospolita

Bylica pospolita, znana również jako moksa, maść, liść bylicy pospolitej, należy do rodziny astrowatych. Roślina ta rośnie dziko w wielu miejscach.

Bylica pospolita zawiera olejki eteryczne, garbniki, adeninę i cholinę. Według medycyny orientalnej jest to ciepły, korzenny środek stosowany do ogrzewania krwi i regulacji menstruacji, stabilizacji ciąży, leczenia bólu brzucha spowodowanego przeziębieniem, nieregularnych miesiączek, niepokoju płodu, krwioplucia i krwawień z nosa. Ponadto, bylica pospolita jest również stosowana w leczeniu zaburzeń trawiennych, bólu brzucha, wymiotów, robaków i malarii. Bylicę pospolitą można gotować w wodzie, moczyć we wrzątku lub pić w proszku lub w postaci koncentratu.

Powyżej znajduje się 5 rodzajów dzikich warzyw stosowanych przez praktyków medycyny tradycyjnej jako lekarstwo. Wszystkie te warzywa są bardzo korzystne dla zdrowia. Jeśli jednak chcesz używać tych warzyw w leczeniu chorób, skonsultuj się z lekarzem przed ich użyciem.

Ha An (Synteza)

Źródło: https://vtcnews.vn/5-loai-rau-moc-dai-duoc-luong-y-dung-lam-thuoc-ar907460.html