Osoby z dyslipidemią mogą doświadczać podwyższonego poziomu cholesterolu całkowitego, podwyższonego poziomu „złego” cholesterolu LDL, podwyższonego poziomu trójglicerydów, ale obniżonego poziomu „dobrego” cholesterolu HDL. Regularne przyjmowanie leków może pomóc w kontrolowaniu dyslipidemii, według amerykańskiej strony internetowej Eating Well .
Łosoś i fasola to zdrowe produkty, które są bardzo korzystne dla osób chcących kontrolować zaburzenia lipidowe.
ZDJĘCIE: AI
Jednak nie tylko leki mogą łagodzić zaburzenia lipidowe; wiele popularnych produktów spożywczych również ma potencjał, aby je łagodzić. Grupy produktów spożywczych, których pozytywny wpływ na poziom lipidów we krwi został naukowo udowodniony, to m.in.:
Owies, jęczmień
Owies i jęczmień są źródłem beta-glukanu, rodzaju rozpuszczalnego błonnika, który ogranicza wchłanianie cholesterolu w jelitach, pomagając w ten sposób obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) podaje, że spożywanie co najmniej 3 gramów beta-glukanu dziennie może obniżyć poziom cholesterolu we krwi o 5-10%.
Fasola
Rośliny strączkowe, takie jak fasola mung, soja, fasola czarna, fasola czerwona i soczewica, są bogate w błonnik rozpuszczalny, który pomaga wydłużyć trawienie, zapewnia uczucie sytości i zmniejsza wchłanianie cholesterolu. W rzeczywistości rośliny strączkowe są uważane za jedną z najskuteczniejszych grup produktów spożywczych obniżających poziom cholesterolu.
Orzechy
Orzechy, takie jak migdały i orzechy włoskie, są bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe i błonnik. Udowodniono, że te składniki odżywcze pomagają obniżyć poziom „złego” cholesterolu LDL. Zalecane dzienne spożycie to 50–60 gramów.
Tłuste ryby
Tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela, sardynki i tuńczyk, są bogatym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3. Kwasy te mogą obniżać poziom trójglicerydów we krwi i przyczyniać się do wzrostu poziomu „dobrego” cholesterolu HDL. Według American Heart Association (AHA), osoba dorosła powinna spożywać co najmniej 240 gramów tłustych ryb tygodniowo.
Owoce bogate w pektynę
Niektóre owoce są bogate w pektyny, rodzaj rozpuszczalnego błonnika, który może obniżać poziom „złego” cholesterolu LDL. Do owoców tych należą jabłka, winogrona, pomarańcze i truskawki.
Badania wykazały, że pektyna może obniżyć poziom cholesterolu LDL nawet o 10%. Dodatkowo, owoce jagodowe bogate w przeciwutleniacze, takie jak antocyjany i fitochemikalia, takie jak borówki, jeżyny, czarne winogrona, czarny bez i wiśnie cierpkie, również oferują tę korzyść.
Zielona herbata, kurkuma
Wiele badań wykazało, że regularne spożywanie produktów takich jak zielona herbata, kurkuma, pomidory i siemię lniane może pozytywnie wpływać na poziom „złego” cholesterolu LDL. Na przykład kurkuma i awokado wykazały, że obniżają poziom LDL. Redukcja jest umiarkowana do znacznej, znacznie większa niż w przypadku siemienia lnianego i migdałów. Ponadto, według Eating Well , zielona herbata zawiera polifenole, przeciwutleniacze, które pomagają obniżyć poziom lipidów we krwi.
Źródło: https://thanhnien.vn/6-mon-it-ngo-toi-giup-giam-mo-mau-hieu-qua-185250822173850405.htm
Komentarz (0)