Kuchnia koreańska cieszy się coraz większą popularnością wśród zagranicznych turystów.

Wraz ze wzrostem zainteresowania koreańską żywnością, coraz bardziej zróżnicowane stają się również potrawy, których poszukują zagraniczni turyści odwiedzający Koreę.

Turyści zagraniczni wydają coraz więcej pieniędzy na jedzenie, podróżując do Korei. Zdjęcie: Yonhap

Według Koreańskiej Organizacji Turystycznej (KTO), w oparciu o analizę danych dotyczących wydatków cudzoziemców na kartach kredytowych od 2018 r. do lipca 2025 r., oprócz tradycyjnych dań koreańskich, takich jak kimchi, bulgogi, bibimbap, rośnie również zainteresowanie turystów potrawami codziennymi, takimi jak makaron instant (ramyeon), kimbap i przekąski uliczne.

Według statystyk Ministerstwa Rolnictwa , Żywności i Spraw Wsi Korei Południowej, łączna wartość eksportu produktów rolnych i spożywczych w sierpniu tego roku wyniosła 9400 miliardów wonów (6,71 miliardów dolarów), co stanowi wzrost o 5,1% w porównaniu z analogicznym okresem w 2024 r. i jest najwyższym wynikiem w historii.

Kategorią żywności, która odnotowała najwyższy wzrost wolumenu transakcji kartami w ujęciu rok do roku, były lody (35%), następnie żywność w sklepach całodobowych (34%) i gofry/croffle (25,5%).

W porównaniu z analogicznym okresem 2024 r. liczba transakcji kartami kredytowymi dokonywanych przez cudzoziemców w lipcu tego roku wykazała największy wzrost w przypadku ciastek ryżowych (tteok) i tradycyjnych słodyczy (hangwa) – o 76,9%, a następnie makaronów i pierogów (mandu) – o 55,2% oraz pikantnej zupy na kościach wieprzowych (gamjatang) – o 44%.

Pod względem łącznej liczby transakcji kartami kredytowymi w pierwszych siedmiu miesiącach 2025 roku, kawiarnie znalazły się na szczycie listy z 8,9 miliona transakcji, następnie piekarnie z 3 milionami i hamburgerownie z 2,3 milionami. Spośród 10 marek z największą liczbą transakcji hamburgerowych, sześć to krajowe franczyzy koreańskie.

Według analizy mediów społecznościowych 40,1% postów dotyczących sklepów spożywczych dotyczyło żywności, a główne słowa kluczowe to makaron instant (ramyeon) (14,1%), kawa (10,5%) i ciasteczka/przekąska (7%).

Lee Mi Sook, szefowa Zespołu ds. Strategii Danych Turystycznych w KTO, powiedziała, że ​​w miarę jak najnowsze trendy są publikowane na całym świecie w czasie rzeczywistym, codzienne życie Koreańczyków rozprzestrzenia się jako nowe doświadczenia dla obcokrajowców i odwrotnie, ta interakcja przekłada się na samych Koreańczyków, co jest widoczne w branży turystycznej. KTO będzie proaktywnie reagować na te zmiany i aktywnie wdrażać je w kształtowaniu polityki turystycznej i marketingu krajowym, aby sprostać potrzebom zagranicznych turystów.

Source: https://baotintuc.vn/du-lich/am-thuc-han-quoc-ngay-cang-pho-bien-voi-du-khach-nuoc-ngoai-20251021131948506.htm