Czy jedzenie owsianki z zielonej fasolki pomaga wytrzeźwieć?

[reklama_1]

Wiele osób twierdzi, że jedzenie owsianki z zielonej fasolki jest bardzo dobre na uspokojenie i wytrzeźwienie. Czy to prawda? (Hau, 29 lat, Ho Chi Minh City)

Odpowiedź:

Zielona fasolka jest bardzo dobrze znana Wietnamczykom. To nie tylko pyszne i pożywne danie, ale także lekarstwo stosowane przez naszych dziadków od czasów starożytnych.

Zielona fasolka może być uważana za lekarstwo na przeziębienie, ponieważ oczyszcza organizm z nadmiaru ciepła i toksyn. Według medycyny tradycyjnej alkohol jest bardzo gorącym napojem, a jego spożycie powoduje podrażnienie środkowego palnika, co prowadzi do wielu chorób związanych z gromadzeniem się ciepła w śledzionie i żołądku.

Aby wytrzeźwieć, nasi ludzie polegają na chłodzących właściwościach fasoli mung, która pozwala im pozbyć się toksycznego ciepła nagromadzonego przez alkohol.

Przepis na owsiankę z zielonej fasolki wykorzystuje zieloną fasolkę gotowaną z owsianką, ponieważ owsianka ma właściwości wzmacniające śledzionę i żołądek, przywracając prawidłowe funkcjonowanie śledziony i żołądka po imprezach z dużą ilością tłustych, słodkich i pikantnych potraw.

Oprócz właściwości łagodzących kaca, fasola mung jest stosowana jako środek przeciwzapalny i przeciwtrądzikowy. Deser z fasoli mung jest pyszny, pożywny i ochładza organizm w upalne letnie dni. Fasolę mung można łączyć z innymi produktami o działaniu chłodzącym, takimi jak wąkrota azjatycka i woda kokosowa, aby wzmocnić jej działanie oczyszczające z nadmiaru ciepła i detoksykujące.

Chociaż zielona fasolka ma wiele zastosowań, nie należy jej nadużywać. Osoby z osłabioną śledzioną i żołądkiem, u których występują objawy takie jak skłonność do przeziębienia i niestrawności po spożyciu surowych, zimnych potraw, nie powinny nadużywać zielonej fasolki. Szczególnie w przypadku spożywania zimnych potraw, takich jak krewetki, kraby, ślimaki, węgorz, melony… zielona fasolka może zaburzyć równowagę yin i yang w posiłku, a u osób z osłabioną śledzioną i żołądkiem może powodować niestrawność, przeziębienie, uczucie pełności i ból brzucha.

Magister dr Nguyen Trong Tin
Szpital Uniwersytetu Medycznego i Farmacji w Ho Chi Minh City – Obiekt 3

Link źródłowy