Czy lepiej jeść zielone czy dojrzałe mango?

W szczególności, wśród polifenoli zawartych w mango, mangiferyna jest „superprzeciwutleniaczem”. Badania pokazują, że mangiferyna może zwalczać wolne rodniki, zwalczając w ten sposób raka, cukrzycę i chroniąc serce, jak podaje serwis informacyjny Only My Health.

Mango zawiera również magnez i potas, które wspomagają krążenie krwi i stabilizują ciśnienie krwi.

Zarówno zielone, jak i dojrzałe mango są pyszne i mają swój własny smak.

Dwie czołowe indyjskie dietetyczki pomogą Ci odpowiedzieć na pytanie: Czy lepiej jeść zielone czy dojrzałe mango?

Zawartość składników odżywczych w zielonych i dojrzałych mango znacznie się różni, dlatego każde z nich ma swoje zalety, ale może też mieć negatywne skutki, jeśli spożywa się je w nadmiarze – mówi dr Shazia Khan, dietetyczka i edukatorka w zakresie cukrzycy w Jain General Hospital.

Zielone mango

Dr Khan przedstawia następującą listę korzyści zdrowotnych i skutków ubocznych zielonego mango:

Bogate w witaminę C: Wysoka zawartość witaminy C pomaga zapobiegać szkorbutowi (niedoborowi witaminy C) i wzmacnia odporność, jednocześnie upiększa skórę i wspomaga wchłanianie żelaza.

Detoksykacja wątroby: Zielone mango mogą pomóc w detoksykacji wątroby i wspierać jej zdrową pracę.

Wspomaga trawienie: Zielone mango zawierają enzymy, które wspomagają trawienie, przyczyniając się do jego lepszego funkcjonowania.

Regulacja cholesterolu: Niektóre badania wykazują, że substancje bioaktywne zawarte w zielonym mango mogą pomóc regulować poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca.

Uwaga: Spożywanie zbyt dużej ilości niedojrzałego mango może powodować nadkwasotę i problemy trawienne. Zawiera również szczawiany, które mogą przyczyniać się do powstawania kamieni nerkowych u osób podatnych na te dolegliwości.

Niektóre badania wykazują, że związki bioaktywne zawarte w zielonym mango mogą pomóc regulować poziom cholesterolu, zmniejszając tym samym ryzyko chorób serca.

Dojrzałe mango

Dr Khan podkreśla korzyści zdrowotne wynikające ze spożywania dojrzałych mango:

Dobre dla oczu: Wysoka zawartość witaminy A w dojrzałych mango wspomaga zdrowie oczu.

Pielęgnacja skóry: Dojrzałe mango zawierają beta-karoten i witaminę C, które pomagają zachować zdrową, promienną skórę.

Wzmocnij odporność: Antyoksydanty i witaminy zawarte w dojrzałych mango pomagają wzmocnić układ odpornościowy.

Notatka: Dietetyk Chaitali Rajendra Rane ze szpitala PD Hinduja w Khar (Indie) zauważył, że dojrzałe mango zawierają dużo cukru, dlatego osoby chore na cukrzycę powinny ograniczyć jego spożycie. Dojrzałe mango mają więcej kalorii niż zielone mango, dlatego osoby chcące schudnąć również powinny wziąć to pod uwagę.

Zakończyć

Oczywiście, zielone mango ma nieco więcej zalet niż dojrzałe. Jeśli jednak lubisz słodki smak i dbasz o zdrowie skóry i oczu, jedz dojrzałe mango.

Jak twierdzi Only My Health, połączenie zielonych i dojrzałych mango zapewnia równowagę korzyści zdrowotnych, ale należy pamiętać, że aby uniknąć potencjalnych problemów zdrowotnych, ważne jest zachowanie umiaru.

Źródło: https://thanhnien.vn/an-xoai-xanh-hay-xoai-chin-tot-hon-185240522221351175.htm