Matka, która nigdy wcześniej nie gotowała, nagle zakasała rękawy i poszła do kuchni. Jej syn „płakał” przez 2 dni po zjedzeniu tego, co ugotowała.

Matka z Jiangsu (Chiny), która rzadko gotuje, nagle chce ugotować coś dla swojego syna. Rezultat jest...

Pyszne, domowe posiłki sprawiają, że życie rodzinne staje się cieplejsze i bliższe, ale dla rodziców, którzy nie mają talentu do gotowania, może to być niekorzystne.

Matka z Jiangsu (Chiny), która rzadko gotuje, nagle zapragnęła ugotować coś dla swojego syna. W rezultacie jej syn został przewieziony do szpitala w środku nocy.

Po diagnozie okazało się, że mężczyzna miał zatrucie pokarmowe. Po dwóch dniach biegunki jego waga spadła o 6 kg.

Chłopiec miał biegunkę przez 2 dni, schudł 6 kg po zjedzeniu potraw ugotowanych przez matkę

Według chińskich mediów, matka, która rzadko gotuje w domu, nagle postanowiła przygotować trzy „pyszne” dania, w tym omlet z porami, zupę rzodkiewkową z tofu i smażonego kurczaka w kostce. Jednak po posiłku tego wieczoru jej syn zaczął cierpieć na nieustającą biegunkę.

Syn wspominał, że kurczak, którego ugotowała jego matka, był wyjątkowo delikatny i gładki, więc zjadł jeszcze kilka kęsów. Później czuł się bezradny z powodu uporczywej biegunki. Podejrzewał, że przyczyną zatrucia pokarmowego mógł być niedogotowany kurczak.

Po tym, jak młody mężczyzna podzielił się tą historią na portalach społecznościowych, przykuła ona uwagę szerokiego kręgu internautów.

3 rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas przygotowywania drobiu, aby uniknąć zatrucia

Tajwańskie Centrum Bezpieczeństwa Żywności (Chiny) wymienia trzy poniższe środki zapobiegawcze i przypomina o ich przestrzeganiu, aby uniknąć infekcji bakteryjnych i wirusowych.

- Drób i jaja muszą być przed spożyciem dokładnie ugotowane, wszystkie części drobiu muszą osiągnąć temperaturę 70°C.

- Po kontakcie z surowym drobiem, produktami drobiowymi i jajami należy dokładnie umyć ręce mydłem lub detergentem oraz wyczyścić wszystkie powierzchnie, naczynia i narzędzia używane do przygotowania potraw.

- Podczas przechowywania surowego drobiu i produktów drobiowych należy upewnić się, że pojemniki są szczelnie zamknięte i przechowywane w lodówce. Prawidłowo ugotowany drób i produkty drobiowe należy przechowywać oddzielnie od surowej żywności, aby uniknąć zanieczyszczenia krzyżowego.

6 produktów spożywczych, które najczęściej powodują zatrucia pokarmowe

- Surowe owoce morza i skorupiaki to produkty spożywcze, które często powodują zatrucia pokarmowe wywołane bakterią Vibrio enteritidis.

- Zanieczyszczone mięso, drób, świeże jaja, produkty mleczne i soja mogą łatwo stać się przyczyną zatrucia pokarmowego wywołanego bakterią Salmonella.

- Najczęstszym źródłem zatruć pokarmowych wywołanych bakterią E. coli jest żywność lub woda zanieczyszczona odchodami.

- Produkty mięsne, jaja, mleko, lunchboxy i sałatki są podatne na zatrucia pokarmowe wywołane bakterią Straphylococcus aureus.

- Ryż i inne produkty skrobiowe, sosy i produkty mięsne, sałatki i produkty mleczne są podatne na zatrucia pokarmowe wywołane pleśnią.

- Do najczęstszych produktów powodujących zatrucie jadem kiełbasianym należą konserwy o niskiej kwasowości, przetworzone produkty mięsne, takie jak kiełbasy, szynka, a także suszone tofu pakowane próżniowo.

Mój Boże

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/ba-me-chua-bao-gio-nau-an-bong-xan-tay-ao-vao-bep-con-trai-thuong-thuc-do-me-nau-khoc-thet-suot-2-ngay-172250314144802343.htm