Dynia jest bogata w składniki odżywcze i zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Ale kto powinien ograniczać jej spożywanie?

Dynia jest pożywnym owocem, nie tylko powszechnie wykorzystywanym w codziennych posiłkach, ale ma również właściwości wspomagające leczenie chorób.

Dynia zawiera wiele składników odżywczych, które są bardzo dobre dla organizmu, a także ma działanie wspomagające leczenie chorób - zdjęcie ilustracyjne

Dynia jest bardzo pożywna

Doktor Le Nhat Duy ze Szpitala Uniwersyteckiego Medycyny i Farmacji w Ho Chi Minh City, Kampus 3, stwierdził, że dynia, znana również jako kabaczek, jest pożywnym produktem, który nie tylko powszechnie wykorzystuje się w codziennych posiłkach, ale ma także wiele wspaniałych zastosowań w leczeniu chorób.

Ważne jest jednak, aby spożywać dynię z umiarem, aby uzyskać maksymalne korzyści zdrowotne i nie powodować żadnych niepożądanych skutków ubocznych.

Doktor Duy stwierdził, że dynia jest ciepła i słodka, co szczególnie korzystnie wpływa na śledzionę i żołądek (dwa narządy trawienne według medycyny wschodniej).

Produkt ten ma wiele wyjątkowych właściwości, m.in. wspomaga trawienie, odżywia organizm, chłodzi, odtruwa, a nawet zmniejsza kaszel i flegmę.

W medycynie tradycyjnej dyni przypisuje się także właściwości regulujące poziom cukru we krwi, co jest korzystne dla osób chorujących na cukrzycę.

Według współczesnej medycyny dynia zawiera wiele przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten, który pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami, zmniejsza ryzyko zachorowania na raka i chroni wzrok.

Ponadto dynia pomaga wzmocnić układ odpornościowy, wspomaga odchudzanie dzięki dużej zawartości błonnika i niskiej zawartości kalorii, a także pomaga zachować zdrowie serca i stabilizować poziom cukru we krwi.

Jak wykorzystać dynię?

Dr Duy stwierdził, że chociaż dynia jest bardzo zdrowa, spożywanie jej w zbyt dużych ilościach może powodować gromadzenie się karotenu, co z kolei może powodować żółknięcie skóry.

Aby uniknąć tej sytuacji i zapewnić równowagę odżywczą, każda osoba powinna zwrócić uwagę na dawkowanie dyni.

Dorośli: Spożywanie około 150–200 g dyni dziennie (co odpowiada około 1/4 do 1/2 małej dyni) to odpowiednia ilość dostarczająca organizmowi wystarczającą ilość składników odżywczych.

Dynię można wykorzystać do owsianki, zupy, gulaszu lub gotować ją na parze.

Dla dzieci: Należy spożywać 50–100 g dziennie, w zależności od wieku. Dynia jest bardzo korzystna dla wzroku dzieci dzięki wysokiej zawartości witaminy A.

Osoby chore na cukrzycę mogą spożywać około 100–150 g dziennie, ale powinny to połączyć ze zdrową dietą, aby uniknąć nagłego wzrostu poziomu cukru we krwi.

Chociaż dynia jest smaczna, nie zaleca się jej codziennego spożywania przez długi czas. Najlepiej jeść ją 2-3 razy w tygodniu. Nadmierne spożycie może prowadzić do żółtaczki i obciążać wątrobę.

Ponadto osoby ze słabą śledzioną i żołądkiem, których organizm jest podatny na przeziębienia i ma problemy z trawieniem, powinny ograniczyć spożywanie zbyt dużej ilości dyni, ponieważ może ona powodować wzdęcia i niestrawność.

Dr Duy zauważył również, że dynia zawiera naturalny cukier, dlatego osoby chore na cukrzycę powinny jeść dynię z umiarem i unikać potraw smażonych lub podsmażanych z dużą ilością oleju.

Dynię można przyrządzać na wiele sposobów, jednak aby zachować jej składniki odżywcze, najlepiej sprawdzają się proste metody gotowania, takie jak gotowanie na parze, w wodzie lub zupa.

Dynia to złoty środek wspomagający zdrowie, poprawiający trawienie, wzmacniający odporność, chroniący układ sercowo-naczyniowy i wspomagający leczenie cukrzycy.

„Jednakże dynię należy spożywać z umiarem, unikać jej nadmiernej ilości i spożywać ją regularnie, aby najlepiej chronić zdrowie” – podkreślił dr Duy.

Source: https://tuoitre.vn/bi-do-giau-dinh-duong-giam-nguy-co-mac-ung-thu-nhung-ai-nen-han-che-an-20241021163129886.htm