Jak pomijanie śniadania i jedzenie późno w nocy wpływa na kości?

Osteoporoza to choroba, w której dochodzi do zmniejszenia gęstości mineralnej kości, co powoduje, że kości stają się kruche i podatne na złamania.

Czynniki ryzyka osteoporozy, takie jak palenie tytoniu, nadużywanie alkoholu i brak aktywności fizycznej, są znane od dawna. Jest to ukryta choroba, często nie dająca objawów aż do złamania.

Dlatego też, zgodnie z witryną internetową Verywell Health zajmującą się zdrowiem, wczesna profilaktyka obejmująca prowadzenie zdrowego stylu życia, spożywanie zbilansowanej diety oraz regularne ćwiczenia jest najskuteczniejszym sposobem ochrony długoterminowego zdrowia kości i stawów.

Pomijanie śniadania i jedzenie późno w nocy jest szkodliwe dla kości.

Zdjęcie: AI

Badania nad zdrowiem kości

Naukowcy przeanalizowali dane 927 130 dorosłych Japończyków, którzy ukończyli 20 lat.

Uczestnicy wypełniali ankiety dotyczące stylu życia podczas rutynowych badań kontrolnych. Obserwacja trwała średnio 2,6 roku.

Wyniki pokazały, że osoby, które notorycznie pomijają śniadanie częściej niż trzy razy w tygodniu, mają o 18% wyższe ryzyko złamań kości.

Tymczasem osoby, które regularnie spożywają kolację w ciągu 2 godzin przed pójściem spać (częściej niż 3 razy w tygodniu), mają o 8% wyższe ryzyko złamań kości.

Dlaczego pomijanie śniadania powoduje osteoporozę

Eksperci tłumaczą ten mechanizm i sugerują, że kluczową rolę może odgrywać rytm dobowy organizmu.

Kości, podobnie jak inne organy, również podlegają wpływowi zegara biologicznego.

Jeśli pomijasz śniadanie lub jesz kolację zbyt późno, Twój organizm ma mniej czasu na wchłanianie i wykorzystywanie składników odżywczych do regeneracji kości.

Ponadto pomijanie śniadania może zwiększyć poziom kortyzolu, który jest szkodliwy dla kości, jeśli utrzymuje się na wysokim poziomie przez dłuższy czas.

Inne przyczyny osteoporozy

Zdaniem Theresy Gentile, dietetyczki i przedstawicielki Amerykańskiej Akademii Żywienia i Dietetyki, styl życia i codzienne czynności mogą mieć bezpośredni wpływ na zdrowie kości, a nie tylko polegają na suplementacji poszczególnych składników odżywczych.

Pani Nancy E. Lane, profesor medycyny na Uniwersytecie Kalifornijskim w Davis (USA), podkreśliła również, że utrzymanie prawidłowej masy ciała i zdrowa dieta to czynniki, które można kontrolować i które redukują ryzyko osteoporozy.

Osoby z niedowagą lub zaburzeniami odżywiania często mają niską gęstość kości, co przekłada się na większe ryzyko złamań.

Aktywności takie jak szybki marsz, lekki trucht, skakanie na skakance czy podnoszenie ciężarów pomagają wzmocnić kości poprzez przyspieszenie procesu mineralizacji.

Zdjęcie: AI

Jak chronić zdrowie kości

Choć pora posiłków ma pewien wpływ, kluczowym czynnikiem jest sama dieta.

Dieta bogata w wapń, witaminę D, białko i węglowodany jest podstawą regeneracji kości i utrzymania ich siły.

Wapń można uzupełniać poprzez spożywanie znanych produktów, takich jak mleko, jogurt, ser, małe ryby spożywane w całości z ośćmi oraz zielone warzywa.

Witamina D może być wchłaniana przez światło słoneczne lub z takich produktów spożywczych, jak łosoś, jaja i wątroba zwierzęca.

Białko i węglowodany znajdują się w mięsie, rybach, jajach, produktach pełnoziarnistych, roślinach strączkowych i warzywach korzeniowych.

Oprócz diety, ważną rolę odgrywa także aktywność fizyczna.

Aktywności takie jak szybki marsz, lekki trucht, skakanie na skakance czy podnoszenie ciężarów pomagają wzmocnić kości poprzez przyspieszenie procesu mineralizacji.

Połączenie prawidłowego odżywiania z regularnymi ćwiczeniami stworzy solidną podstawę zapobiegającą osteoporozie.

Source: https://thanhnien.vn/bo-bua-sang-va-an-khuya-anh-huong-den-xuong-the-nao-185250903234314306.htm