Porzucając hodowlę krewetek na rzecz hodowli ślimaków, zachodni rolnicy zarabiają miliardy dolarów zysku

Odważnie zmień kierunek

Zanim wdrożył komercyjny model hodowli ślimaków, pan Dinh Vu Hai zajmował się hodowlą krewetek przez ponad 20 lat. Powiedział, że jego rodzinnym miastem jest Phu Yen. W 2000 roku wraz z rodziną przeprowadził się do nadmorskiej miejscowości Soc Trang , aby wydzierżawić ziemię pod hodowlę krewetek, ale poniósł więcej porażek niż sukcesów. W 2007 roku przeniósł się do Bac Lieu, aby kontynuować dzierżawę ziemi pod hodowlę krewetek za pomocą zaawansowanych technologii. Po wielu latach sukcesów pan Hai dokupił ziemię, powiększając obszar hodowli do 40 hektarów.

Pan Dinh Vu Hai śmiało przekształcił stawy z krewetkami w hodowlę ślimaków.

Jednak, według pana Hai, w ostatnich latach środowisko hodowli krewetek uległo silnemu zanieczyszczeniu, a krewetki od dawna nękane są chorobami. Jednocześnie wzrosły ceny paszy, nasion, energii elektrycznej, pracowników, leków weterynaryjnych itp. W szczególności uważa się, że cena krewetek komercyjnych spadła najbardziej w historii, dlatego wielu zaawansowanych technologicznie hodowców krewetek, takich jak on, pomimo dużych zysków i wysokich plonów, nadal ponosi ogromne straty.

Komercyjny model hodowli ślimaków pana Hai przynosi wysoką efektywność ekonomiczną .

Na początku 2022 roku pan Hai postanowił zaprzestać hodowli krewetek i wykorzystać doświadczenia z komercyjnej hodowli ślimaków w wielu nadmorskich prowincjach w całym kraju. Po zdobyciu doświadczenia, w czerwcu 2022 roku przekształcił 4 stawy krewetkowe o łącznej powierzchni ^{6000 m²} w komercyjną hodowlę ślimaków. Rasy ślimaków zostały zakupione od Ninh Thuan i Nha Trang.

Po pierwszym udanym zbiorze pan Hai zebrał ponad 20 ton ślimaków. Ślimaki w cenie od 100 000 do 130 000 VND/kg kupowano po 250 000 do 300 000 VND/kg; ślimaki w cenie od 50 do 70 sztuk/kg wyceniano na 420 000 VND/kg. Po odliczeniu kosztów, pan Hai, mając 4 stawy, osiągnął zysk w wysokości ponad 1 miliarda VND.

Replikacja modelu

Zdając sobie sprawę z licznych zalet komercyjnej hodowli ślimaków i wysokich zysków, na początku 2023 roku pan Hai śmiało rozszerzył skalę hodowli do ponad 20 stawów. Każdy staw ma powierzchnię ^{1000 m²} , zarybia 500 000 młodych osobników, a zagęszczenie zarybienia wynosi 500 osobników/ ^m² .

Gwarantujemy, że ślimaki sprzedawane w sklepach są czyste, nie zawierają antybiotyków ani substancji chemicznych i cieszą się zaufaniem konsumentów.

Po 12 miesiącach hodowli pan Hai rozpoczął zbiory, selektywnie wybierając większe ślimaki do zbioru w pierwszej kolejności. Posiadając ponad 20 stawów hodowlanych, pan Hai szacował, że uda mu się zebrać 70–100 ton ślimaków na sprzedaż hurtową i detaliczną do wielu restauracji, punktów gastronomicznych i hurtowni w całym kraju. Ponadto wielu handlowców kupuje je z myślą o eksporcie do Chin.

Pan Hai podzielił się wieloma zaletami komercyjnego modelu hodowli ślimaków, takimi jak: niskie koszty opieki, karmienie tylko raz dziennie, niskie ryzyko, zużycie energii elektrycznej i bardzo niskie koszty żywności. Podczas gdy żywność przemysłowa kosztuje nawet 85 000 VND/kg, pan Hai kupuje ryby, krewetki i mieszane kraby morskie za jedyne 25 000–30 000 VND/kg. Zakupione ryby i krewetki są czyszczone, mielone, a następnie podawane ślimakom. Dzięki zastosowaniu naturalnego pokarmu, mięso ślimaków jest czyste, sprężyste, chrupiące, aromatyczne, słodkie, niepiaskowe i bogate w składniki odżywcze.

Cały obszar hodowli krewetek pana Dinh Vu Hai został odnowiony i stopniowo przekształcony w hodowlę ślimaków.

Pan Le Viet Xo, wiceprzewodniczący Komitetu Ludowego Miasta Bac Lieu, powiedział, że komercyjny model hodowli ślimaków pana Haia początkowo przyniósł korzyści ekonomiczne. Ślimaki to morskie gatunki o wysokiej wartości ekonomicznej. Władze lokalne zalecają mieszkańcom wybrzeża powielenie tego modelu w celu dywersyfikacji obiektów i form akwakultury morskiej. Jednocześnie zmniejsza to ryzyko i zwiększa zyski w porównaniu z modelem hodowli krewetek, który obecnie boryka się z wieloma trudnościami.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/bo-tom-nuoi-oc-huong-nong-dan-mien-tay-thu-lai-tien-ti-185240122204130426.htm