Brokuły: Pomagają wątrobie w detoksykacji i przynoszą nieoczekiwane korzyści osobom starszym

Brokuły to nie tylko powszechnie znane warzywo w codziennych posiłkach, ale także warzywo, które przynosi wiele nieoczekiwanych korzyści dla zdrowia endokrynologicznego, szczególnie estrogenu.

Jak podaje serwis internetowy Verywell Health , dzięki zawartości specjalnych związków roślinnych brokuły wspomagają wątrobę w metabolizowaniu i detoksykacji hormonów, pomagając w ten sposób naturalnie zrównoważyć poziom hormonów, a tym samym przyczyniając się do utrzymania ogólnego zdrowia i zapobiegania wielu chorobom.

Wspomaga wątrobę w detoksykacji estrogenu

Brokuły zawierają indolo-3-karbinol, związek, który w organizmie przekształca się w diindolylmetan (DIM).

DIM ma zdolność regulowania rozpadu estrogenu, co przyczynia się do utrzymania tego hormonu na stabilnym i rozsądnym poziomie.

Ponadto przeciwutleniacz sulforafan zawarty w brokułach działa przeciwzapalnie i pomaga wątrobie usuwać nadmiar estrogenu.

Według Leny Beal, dietetyczki pracującej w USA, sulforafan pomaga wątrobie usuwać nadmiar estrogenu, wspomagając w ten sposób powstawanie korzystnych metabolitów estrogenu i potencjalnie redukując ryzyko wystąpienia nowotworów związanych z hormonami.

Brokuły mają wiele korzyści zdrowotnych.

Zdjęcie: AI

Wpływa na wiele innych hormonów

Brokuły nie tylko wpływają na poziom estrogenu, ale także pomagają regulować wiele innych hormonów. W szczególności, warzywo to może pomóc w regulacji stosunku testosteronu do estrogenu, przyczyniając się do poprawy nastroju i utrzymania poziomu energii, szczególnie u osób starszych.

Jednocześnie dzięki wysokiej zawartości błonnika i związkom wspomagającym metabolizm, brokuły pomagają stabilizować poziom cukru we krwi i wspomagają działanie insuliny, przyczyniając się do zmniejszenia insulinooporności.

Najważniejsza w przypadku hormonów jest równowaga, mówi Lena Beal. Jeśli poziom estrogenu jest zbyt wysoki w porównaniu z testosteronem, organizm może odczuwać takie objawy, jak przyrost masy ciała, zmęczenie, drażliwość i zaburzenia cyklu miesiączkowego.

Regularne spożywanie brokułów jest jednym z rozwiązań żywieniowych, które pomaga utrzymać tę równowagę.

Osoby, które powinny jeść więcej brokułów

Brokuły są odpowiednie dla większości ludzi, ale szczególnie korzystne są dla osób z problemami hormonalnymi.

Osoby, które regularnie cierpią na zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS), nieregularne miesiączki, kobiety w okresie przedmenopauzy lub menopauzy, a także osoby, które potrzebują wsparcia w regulacji poziomu cukru we krwi, powinny regularnie suplementować brokuły.

Source: https://thanhnien.vn/bong-cai-xanh-giup-gan-thai-doc-va-loi-ich-bat-ngo-cho-nguoi-lon-tuoi-185250803210928285.htm