Rośliny ozdobne uprawiane w formie żywopłotów nie tylko są piękne, ale również stanowią składnik wyjątkowych i pysznych potraw.

Rośliny hibiskusowe przynoszą szczęście

Kwiaty hibiskusa były dawniej uprawiane w wielu miejscach publicznych i parkach. Jednak dziś hibiskus jest rośliną ozdobną, którą wiele rodzin decyduje się uprawiać na ogrodzeniach i ozdabiać nimi wnętrza domów.

Według eksperta feng shui Nguyen Song Ha, żywopłoty z hibiskusa mają przynosić właścicielowi domu szczęście, pomyślność i spokój. Hibiskus to niewielki krzew, który doskonale znosi słońce. Może żyć bardzo długo i kwitnąć każdego roku.

Oprócz zielonego koloru liści hibiskusa, kwiaty hibiskusa są również uwielbiane przez wiele osób ze względu na różnorodność barw. Hibiskus ma nie tylko czerwony kolor, ale także pomarańczowy, różowy...

Hibiskus jest powszechnie uprawiany jako ozdobny żywopłot.

Pyszne dania z hibiskusa

Często myślimy, że hibiskus jest niejadalny, ale liście hibiskusa są wykorzystywane jako składnik pysznych potraw. Ludzie nadal gotują liście hibiskusa i maczają je w sosie rybnym z czosnkiem i chili, co jest zarówno orzeźwiające, jak i pyszne. Jeśli chcesz delektować się potrawami smażonymi, możesz usmażyć liście hibiskusa z czosnkiem, aby stworzyć wyjątkowe danie.

W upalne letnie dni niektóre restauracje w Ninh Binh oferują w menu popularną zupę krabową z hibiskusem. Większość osób zna zupę krabową gotowaną ze składników takich jak szpinak malabarski, juta, szpinak wodny itp. Jednak zupa krabowa z hibiskusem stała się daniem specjalnym w Ninh Binh. Głównym składnikiem tej zupy, oprócz kraba polnego, są liście ozdobnego hibiskusa rosnącego na płocie.

Badania wykazały, że liście hibiskusa korzystnie wpływają na serce, pomagając w leczeniu bezsenności wywołanej stanami lękowymi, wysypkami, czerwonką itp. Kwiaty hibiskusa przetwarza się na zupę krabową, która ma wiele korzyści zdrowotnych.

* Składniki potrzebne do przygotowania zupy z kraba i hibiskusa

- Krab polny

- Wybieraj liście hibiskusa o średniej wielkości.

- 1 dynia

* Jak zrobić zupę z kraba i hibiskusa

Najpierw umyj kraby, obierz je z pancerza i usuń fartuch. Następnie wykałaczką lub trzonkiem małej łyżki wyjmij tłuszcz z kraba i przełóż go do osobnej miski. Pozostały krab umyj, odcedź i rozgnieć. Podczas ubijania dodaj trochę soli i wody, aby odcedzić wodę i ugotować zupę.

Gotując zupę z hibiskusa, należy wybierać liście nie za młode, nie za stare i o średniej wielkości. Nie należy również usuwać zbyt wielu pędów, ponieważ warzywo po ugotowaniu będzie śliskie. Po wybraniu liści hibiskusa należy je umyć i drobno posiekać. Dynię obrać i pokroić na kawałki, aby dodać ją do zupy dla uzyskania słodkiego smaku. Po przygotowaniu wszystkich składników, ugotować zupę jak inne zupy krabowe.

Kiedy po raz pierwszy spróbujesz zupy z kraba i hibiskusa, poczujesz, że jest ona nieco podobna do zupy z kraba i juty. Jednak smak zupy z kraba i hibiskusa jest słodki, aromatyczny i nie tak gorzki jak z juty. Aby zupa była bardziej apetyczna, warto ją zjeść z chrupiącym marynowanym bakłażanem.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cay-canh-trong-hang-rao-khong-chi-dep-ma-con-la-nguyen-lieu-de-che-bien-thanh-mon-ngon-172240602163016185.htm