Transformacja cyfrowa w hodowli zwierząt: Kury w chłodniach, słuchanie muzyki

[reklama_1]

(DS 21/6) - Gospodarstwa hodowlane w miejscowościach od dawna borykają się z trudnościami w zakresie ochrony środowiska, identyfikowalności i budowania łańcucha dostaw... W związku z tym Quang Nam rozpoczął pilotażowe wsparcie dla przedsiębiorstw wdrażających transformację cyfrową w zarządzaniu hodowlą zwierząt.

Ferma kurczaków Binh Minh w wiosce Vinh Trinh w gminie Duy Hoa (Duy Xuyen) to pierwsza jednostka, która cyfrowo przekształciła rolnictwo w Quang Nam. Foto: T.CHAU

Hodowla kurczaków zaawansowana technologicznie

Ferma drobiu Binh Minh w wiosce Vinh Trinh, w gminie Duy Hoa (Duy Xuyen), jest pierwszą placówką, która wdrożyła transformację cyfrową w rolnictwie w prowincji Quang Nam.

Przedsiębiorstwo inwestuje w nowoczesny sprzęt, wdraża zautomatyzowane procedury rejestrowania i upowszechniania danych od wejścia paszy dla zwierząt do wyjścia produktów jajecznych, a jednocześnie wdraża najskuteczniejsze rozwiązania w zakresie ochrony środowiska, jakie są obecnie dostępne.

Według danych Urzędu Statystycznego Prowincji Quang Nam z kwietnia 2023 r.: całkowite pogłowie zwierząt gospodarskich osiągnęło 546 330 sztuk, a drobiu: 8 880 000 sztuk. Całkowite pogłowie zwierząt gospodarskich na skalę rolną stanowi 19,43%, z czego 13 to gospodarstwa wielkoobszarowe, 163 to gospodarstwa średniej wielkości, a 226 to gospodarstwa małe. Skupione są głównie w miejscowościach Phu Ninh, Nui Thanh, Dien Ban, Tien Phuoc i Dai Loc.

Pani Truong Thi Hong Nhan, zastępca kierownika działu hodowli zwierząt w dziale hodowli zwierząt i weterynarii w Quang Nam, powiedziała, że dział opracował plan wdrożenia transformacji cyfrowej w dziedzinie hodowli zwierząt i medycyny weterynaryjnej.

Po przeprowadzeniu analizy bieżącej sytuacji departament wybrał firmę Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited do pilotażowego wdrożenia transformacji cyfrowej w hodowli zwierząt gospodarskich.

Wydział współpracuje z Instytutem Bezpieczeństwa Żywności i Żywienia, udzielając właścicielom obiektów wskazówek dotyczących korzystania z oprogramowania i wprowadzania danych do oprogramowania do śledzenia pochodzenia zwierząt gospodarskich w Wietnamie (VFSC).

Pan Le Ngoc Quang, dyrektor techniczny Binh Minh High-Tech Chicken Farm Company Limited, poinformował: Na farmie Binh Minh Chicken Farm hodowanych jest 60 tysięcy kur niosek w zamkniętej chłodni. Temperatura na farmie jest zawsze obniżana, aby odpowiadała cechom fizjologicznym kurczaków.

Muzyka w gospodarstwie jest odtwarzana z umiarkowaną głośnością, z delikatną melodią, która stabilizuje psychikę. Takie otoczenie sprawia, że kury czują się zrelaksowane, a co za tym idzie, są zdrowe. Produkcja jaj jest stabilna. Każdego dnia gospodarstwo zbiera około 54 tysięcy jaj, zapewniając stabilne dostawy na rynek w prowincji i poza nią.

Wszystkie etapy, od karmienia, przez opiekę, kontrolę temperatury, po zapobieganie chorobom, są zdigitalizowane, aby zminimalizować nakład pracy. Gospodarstwo korzysta z biologicznej ściółki, dzięki czemu środowisko wewnętrzne i zewnętrzne jest zawsze bezpieczne i czyste.

Nieunikniony trend

Pani Truong Thi Hong Nhan poinformowała, że w duchu maksymalnego wsparcia dla przedsiębiorstw, w 2023 roku, z budżetu prowincji, departament będzie nadal wspierał właścicieli obiektów w podejmowaniu działań związanych z oceną produktów z jaj kurzych, projektowaniem opakowań produktów, pieczątek elektronicznych, kodów rejestracyjnych, kodów kreskowych oraz wspieraniem budowy elektronicznych farm informacyjnych w celu wprowadzania produktów i sprzedaży online. Po zakończeniu projektu pilotażowego departament zorganizuje ocenę rezultatów wdrożenia, a na podstawie uzyskanych wyników model zostanie powielony w całej prowincji.

W Quang Nam działają obecnie 402 fermy bydła i drobiu o różnej wielkości. Główną formą hodowli zwierząt jest zrzeszanie się spółdzielni, grup spółdzielczych oraz stowarzyszeń i klubów w formie przetwórstwa produktów zwierzęcych na potrzeby przedsiębiorstw.

Pan Pham Viet Tich, Dyrektor Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi, powiedział, że nowoczesne, wielkoobszarowe gospodarstwa hodowlane dynamicznie się rozwijają, a forma zrzeszania się w hodowli zwierząt przyniosła pierwsze rezultaty dla ludzi, firm i spółdzielni. Jednak obecna rzeczywistość w Quang Nam jest taka, że gospodarstwa nie wdrożyły jeszcze w pełni cyfrowej transformacji w hodowli zwierząt.

Brak przejścia na cyfryzację będzie stanowił problem dla hodowców zwierząt gospodarskich. Ponieważ wchodząc głęboko w gospodarkę rynkową, produkty pochodzenia zwierzęcego muszą posiadać pełną informację o pochodzeniu, identyfikowalności i spełniać wymagania certyfikatów wymaganych przez Wietnam i wiele innych organizacji.

Quang Nam podejmuje działania mające na celu wsparcie i ukierunkowanie transformacji cyfrowej w sektorze hodowli zwierząt, aby sprostać wymogom dotyczącym jakości i bezpieczeństwa żywności, zwiększyć dochody ludności w nadchodzących latach i rozwijać hodowlę w bezpiecznym i zrównoważonym kierunku”, powiedział pan Tich.

Źródło