Technologia i nowoczesny handel detaliczny: dwie siły napędowe rozwoju Masan MEATLife

(Dan Tri) – W swojej strategii modernizacji branży detalicznej i konsumenckiej firma Masan uważa technologię za klucz do poprawy efektywności operacyjnej i zwiększenia wartości. Tylko w segmencie mięsnym firma Masan MEATLife (MML) wykorzystuje rozwiązania takie jak platforma WiNARE, aby optymalizować łańcuch dostaw.

Transformacja cyfrowa tworzy trwałą przewagę konkurencyjną dla przedsiębiorstw

Podczas spotkania inwestorów w drugim kwartale, pan Yuri Misnik, dyrektor ds. technologii w Grupie Masan , podkreślił, że obecna strategia transformacji cyfrowej nie jest jedynie prostym projektem technologicznym, ale jest uważana za ważny fundament dla Masan, umożliwiający restrukturyzację działalności całej grupy.

Celem jest optymalizacja zarządzania kosztami, usprawnienie procesów operacyjnych i usprawnienie procesu podejmowania decyzji w oparciu o dane. Kluczowe systemy technologiczne, w tym platformy danych i sztuczna inteligencja (AI), muszą być wdrażane szybko, zapewniając jednocześnie elastyczność i zdolność adaptacji do praktycznych potrzeb firmy.

Zastosowanie technologii w systemie dystrybucji i sprzedaży detalicznej pomaga firmie Masan optymalizować koszty (zdjęcie: Masan).

WiNARE to ważny krok naprzód w rozwoju technologii, który pomaga firmie Masan zmodernizować branżę handlu detalicznego w Wietnamie. Platforma ta stopniowo zastępuje procesy manualne inteligentnym systemem zamówień, który wykorzystuje sztuczną inteligencję i dane w czasie rzeczywistym, zwiększając dokładność, redukując liczbę błędów i usprawniając dostarczanie świeżych produktów konsumentom.

Według informacji firmy, Masan z powodzeniem wdrożył system automatyzacji zamówień WiNARE w wielu kluczowych liniach produktów, co ma pomóc zmniejszyć obciążenie pracą personelu sklepu o co najmniej 15%. Dzięki zastosowaniu technologii w prognozowaniu i składaniu zamówień, personel ma więcej czasu na obsługę klientów zamiast ręcznego przetwarzania zamówień.

Obecnie WiNARE jest stosowany w branży chłodzonego mięsa i dóbr szybkozbywalnych (FMCG). Do końca 2025 roku prawie 70% linii produktów w sieci WinCommerce zostanie zautomatyzowanych lub półautomatycznych, a planowana jest ekspansja na inne linie produktów mrożonych i świeżych, takie jak owoce morza, warzywa i żywność przetworzona.

Rozwiązanie WiNARE zostało wdrożone w przemyśle mięsnym i FMCG w firmie Masan (zdjęcie: Masan).

Firma odnotowała pozytywne wyniki początkowe. W Ho Chi Minh City (614 sklepów) wskaźnik psucia się produktów mięsnych gwałtownie spadł, o prawie 2% przychodów od maja do końca sierpnia. Dzięki temu koszty strat zostały zredukowane o dziesiątki miliardów VND miesięcznie. Jednocześnie wskaźnik DR (współczynnik obecności na półce) poprawił się z 80% do prawie 90% do końca sierpnia, przy jednoczesnym utrzymaniu rozsądnego poziomu zapasów, co sprzyja wzrostowi przychodów sklepów.

Jednak szybki rozwój systemów sprzedaży detalicznej i wdrażanie nowych technologii niosą ze sobą również pewne wyzwania. Przedsiębiorstwa muszą stale optymalizować logistykę, standaryzować dane i szkolić personel, aby zapewnić efektywne działanie WiNARE na dużą skalę. Jednocześnie trend bezpiecznej i wysokiej jakości konsumpcji nadal idzie w parze z presją cenową, wymagając od przedsiębiorstw znalezienia równowagi między wartością dodaną a możliwościami płatniczymi konsumentów.

Zdrowie i jakość – priorytety konsumenta

Wietnamczycy coraz bardziej cenią pochodzenie i bezpieczeństwo żywności, zwłaszcza po epidemiach i incydentach związanych z bezpieczeństwem żywności. Według badania Cimigo (2022), 61% konsumentów dbających o zdrową dietę i 72% osób znających standardy bezpieczeństwa jest skłonnych wydać o 10% więcej na produkty zgodne ze standardami VietGAP, Organic lub ISO.

Wietnamscy konsumenci coraz bardziej skłaniają się ku trendowi „czystego odżywiania – zdrowego stylu życia” (zdjęcie: Masan).

Trend „czystego jedzenia – zdrowego stylu życia” i szybki rozwój nowoczesnego handlu detalicznego tworzą dużą przestrzeń dla markowych przetworów mięsnych. Dzięki portfolio mięsa chłodzonego, standardowego mięsa przetworzonego i szerokiej sieci dystrybucji, Masan MEATLife (MML) wykorzystuje tę tendencję.

Przedsiębiorstwo rozwija zintegrowany łańcuch wartości mięsa 3F (Pasze - Gospodarstwo - Żywność), kontrolując wszystko od paszy dla zwierząt po przetwórstwo, posiadając fabryki MEAT Ha Nam i MEATDeli Saigon o łącznej wydajności setek tysięcy ton mięsa rocznie, a także nowoczesną fermę trzody chlewnej w Nghe An, która spełnia standardy GLOBALG.AP, i wykorzystując energię odnawialną w celu zmniejszenia emisji i ochrony środowiska.

W lipcu średni dzienny przychód MML w każdym sklepie sieci WCM wyniósł prawie 2,3 mln VND. Jeśli MML będzie obecny w prawie 4200 sklepach WCM, średni dzienny przychód może sięgnąć prawie 9,5 mld VND. Ponadto, MML odpowiada za 69% całkowitych przychodów z mięsa w WCM, w porównaniu z 62% w drugim kwartale i znacznie więcej niż w latach ubiegłych (49% w 2023 r. i 55% w 2024 r.).

Masan Group Corporation jest jednym z wiodących przedsiębiorstw w Wietnamie, koncentrującym się na sektorze konsumenckim i detalicznym. Kierując się filozofią „czynienia dobra poprzez czynienie dobra”, przedsiębiorstwo dąży do dostarczania wysokiej jakości produktów i usług, zaspokajając coraz bardziej zróżnicowane potrzeby ponad 100 milionów konsumentów w Wietnamie i na całym świecie.

Ekosystem Masan obejmuje firmy członkowskie i marki działające w wielu obszarach o potencjale wzrostu, takie jak: Masan Consumer Fast Moving Consumer Goods (Chin-Su, Nam Ngu, Omachi, Kokomi, Wake-Up 247); Markowe mięso - Masan MEATLife (MEATDeli, Ponnie, Heo Cao Boi); Sieć detaliczna - WinCommerce (WinMart, WinMart+); Sieć herbaciarni i kawiarni Phuc Long Heritage (Phuc Long); Masan High-Tech Materials (materiały high-tech).

Source: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/cong-nghe-va-ban-le-hien-dai-dong-luc-kep-thuc-day-tang-truong-masan-meatlife-20250911153018611.htm