Mieszkańcy Dong Thap uprawiają taro wzdłuż rzeki Tien. W 100 g taro znajduje się 816 mg potasu, co pozwala na wyciągnięcie wielu pysznych bulw

Mimo że powierzchnia upraw zwiększa się lub zmniejsza z roku na rok, taro zawsze zajmuje dość dużą powierzchnię w rocznej strukturze upraw dystryktu Lap Vo w prowincji Dong Thap .

Powierzchnia upraw taro w dystrykcie Lap Vo z roku na rok ma tendencję wzrostową. W 2008 r. powierzchnia upraw taro wynosiła 268 hektarów, w 2018 r. – 1050 hektarów, w 2021 r. – 1178 hektarów, a w 2023 r. – 1338 hektarów.

W sezonie 2023-2024, szczególnie w okresie zimowo-wiosennym, powierzchnia upraw taro w dystrykcie Lap Vo (prowincja Dong Thap) wynosi 595 hektarów. Z tego obszar upraw taro koncentruje się głównie w gminach położonych wzdłuż rzeki Tien, takich jak: My An Hung A, My An Hung B, Tan My i Hoi An Dong.

Wiadomo, że taro zostało zasadzone przez rolników w tym regionie prawie czterdzieści lat temu. W tamtym czasie obszar uprawy taro nie był tak duży jak dzisiaj, ale uprawiano go głównie na pagórkowatych terenach wzdłuż drogi prowincjonalnej nr 848 w wiosce An Ninh w gminie My An Hung A oraz wzdłuż drogi DH 64 w wiosce An Quoi w gminie Hoi An Dong nad rzeką Tien.

Od tego czasu rolnicy w wielu gminach dystryktu Lap Vo uprawiają taro i do dziś zachowują jego smaczną odmianę.

Kolaro to roślina uprawna, stosunkowo łatwa w uprawie, przynosząca dobre dochody rolnikom w wielu gminach wzdłuż rzeki Tien w dystrykcie Lap Vo, w prowincji Dong Thap.

Dzięki wieloletniej uprawie taro, rolnicy w regionie zdobyli doświadczenie w produkcji. Dodatkowo, zostali przeszkoleni przez ekspertów w zakresie procesów produkcyjnych i środków ochrony roślin, co usprawniło produkcję.

Obecnie w produkcji taro większość rolników wybiera bulwy sadzeniakowe (bulwy klasy 2 lub 3) z pól ziemniaków, które mają ponad pięć miesięcy (stare pola ziemniaków) i nie są zainfekowane chorobami.

Sadzeniaki zebrane z tych pól zostaną przywiezione i przechowywane w chłodnym, suchym miejscu.

Przed wysiewem nasion taro, bulwy moczy się w wodzie lub zaprawia pestycydami, aby zabić resztki grzybów. Następnie bulwy usuwa się i rozkłada w chłodnym miejscu na około jeden do trzech dni przed siewem.

Ponieważ taro jest rośliną bulwiastą, po zasianiu nasion rolnicy spulchniają glebę i przygotowują podwójne grządki o szerokości około 2 metrów i wysokości 0,2 metra, z rowami odwadniającymi wykopanymi pośrodku grządek.

Po 12-14 dniach inkubacji (kiedy bulwy taro mają 2 liście) wysadza się je na pole, zachowując odległość 1 m między rzędami i 0,5-0,6 m między roślinami, przy zagęszczeniu 2000-2400 krzewów/kong (1296 ^m2 ).

Po posadzeniu taro podlewa się codziennie, aby pomóc roślinie zregenerować się i szybko rosnąć. Równocześnie, gdy roślina ma 7-40 dni, podlewa się ją co 7 dni, a gdy taro ma ponad 45 dni, podlewa się ją nawozem.

Gdy rośliny taro wyrosną, nie ma już potrzeby podlewania i nawożenia, ale można przejść na nawożenie wokół podstawy, aby zmniejszyć nakład pracy. Zazwyczaj nawozi się raz na 10 dni, średnio 6 razy w sezonie, aby zapewnić roślinom wystarczającą ilość składników odżywczych do wzrostu i tworzenia bulw.

Pola taro w dystrykcie Lap Vo w prowincji Dong Thap są bujne. Rośliny taro są sadzone wzdłuż rzeki Tien i rodzą obfite bulwy, których cena detaliczna wynosi 23 000–25 000 VND/kg.

Według wielu rolników najczęstszą i najpoważniejszą chorobą taro jest plamistość liści (znana również jako śmietka tygrysia).

Choroba ta ma ogromny wpływ na proces wzrostu, wydajność, a także koszty produkcji. Dlatego większość rolników aktywnie stosuje kompleksowe środki zwalczania choroby, takie jak: wybór sadzeniaków wolnych od choroby, tworzenie wysokich i dobrze odwodnionych grządek, sadzenie ziemniaków w odpowiedniej gęstości oraz regularne monitorowanie pól w celu wczesnego wykrycia choroby, co pozwala na szybkie i skuteczne działania profilaktyczne i lecznicze.

Dzięki bogatemu doświadczeniu w produkcji, a także starannej pielęgnacji, pola taro zasadzone w sezonie zimowo-wiosennym 2023–2024 wzdłuż rzeki Tien w dystrykcie Lap Vo (prowincja Dong Thap) rozwinęły się korzystnie.

Do 19 lutego 2024 r. zebrano około 15 hektarów taro. Cena sprzedaży taro na polu wynosi 23 000 - 25 000 VND/kg (bulwa), wielu rolników uprawiających taro sprzedaje go za ponad 30 000 000 VND/kg.

Według niektórych rolników uprawiających taro, w przypadku zbiorów zimowo-wiosennych w sezonie 2023–2024 na wydajność produkcji wpływają dwa ważne czynniki:

- Po pierwsze, udało się skutecznie opanować plamistość liści, dzięki czemu pola ziemniaków dobrze się rozwijają i przynoszą dobre plony. -- Po drugie, cena taro jest na odpowiednim poziomie, co jest korzystne dla produkcji.

Taro uprawiane w okresie zimowo-wiosennym często daje wysokie plony, tak więc przy obecnej cenie sprzedaży wynoszącej 23 000 - 25 000 VND/kg, pola taro zostały zebrane, a rolnicy uzyskali stosunkowo dobre wyniki.

Biorąc pod uwagę potrzebę przetwarzania surowców taro na żywność zaspokajającą potrzeby ludzi, mamy nadzieję, że cena taro w najbliższym czasie utrzyma się na odpowiednim poziomie i będzie korzystna dla rolników zajmujących się produkcją.

Source: https://danviet.vn/dan-dong-thap-trong-khoai-mon-ben-song-tien-cu-100g-chua-816mg-kali-nho-len-la-liet-cu-ngon-2024082617322648.htm