Gdzie się udać i co zjeść w sezonie powodziowym w delcie Mekongu? Kompletny przewodnik dla Ciebie.

Delta Mekongu w okresie powodzi to idealny czas, aby podziwiać piękno rozległych dróg wodnych i spokojne życie lokalnej ludności. Kiedy woda powodziowa wlewa się z górnego biegu rzeki, cały region delty przybiera nową barwę: żyzną, bujną i pełną życia. To właśnie wtedy turyści mają okazję przepłynąć się tradycyjnymi łodziami przez lasy namorzynowe, podziwiać dziewiczą przyrodę i delektować się różnorodnymi specjałami dostępnymi wyłącznie w okresie powodzi.

Việt Nam•11/09/2025

Co zatem sprawia, że Delta Mekongu w sezonie powodziowym jest tak wyjątkowa, że każdy powinien jej doświadczyć przynajmniej raz? Dowiemy się tego z poniższego artykułu.

Delta Mekongu w sezonie powodziowym – dokąd się udać, aby w pełni docenić piękno jej dróg wodnych?

Atrakcje w delcie Mekongu w sezonie powodziowym, których nie można przegapić. (Zdjęcie: Huynh Phuc Hau)

Delta Mekongu w okresie powodzi oferuje odwiedzającym barwną podróż pośród bujnej przyrody i wiejskiego życia. Nie trzeba szukać daleko; tutaj, w An Giang, Dong Thap, Can Tho czy Long An , z łatwością znajdziesz obrazy rozległych rzek, zalanych lasów, tętniących życiem pływających targowisk i potraw noszących charakterystyczne ślady sezonu powodziowego. Poniżej znajdziesz kilka obowiązkowych miejsc do odwiedzenia, jeśli chcesz w pełni cieszyć się pięknem Delty Mekongu w okresie powodzi.

An Giang – Bujny sezon powodzi w lesie Tra Su Melaleuca

Tra Su to jedno z najbardziej kultowych miejsc w sezonie powodziowym. (Zdjęcie: Zebrane)

An Giang to jedno z miejsc, które najlepiej ukazuje piękno delty Mekongu w okresie powodzi. W lesie Tra Su Melaleuca, ścieżki pokryte bujną zielenią hiacyntów wodnych i rzędy prostych drzew melaleuca odbijających się w wodzie tworzą malowniczy krajobraz. Siedząc w małej łódce płynącej przez las, można obserwować szybujące ptaki, ciesząc się świeżym i spokojnym powietrzem. Dodatkowo, niezapomniane są również pływające wioski Chau Doc i naturalne farmy rybne.

Dong Thap – pola lotosu i ptaki w Parku Narodowym Tram Chim

Sezon powodziowy w Dong Thap przyciąga dziesiątki tysięcy ptaków wędrownych, tworząc spektakularny widok. (Zdjęcie: Zebrane)

Dong Thap słynie nie tylko z kwiatów lotosu, ale także z ochrony dziewiczego piękna delty Mekongu w okresie powodzi. W Parku Narodowym Tram Chim w Tam Nong można wybrać się na rejs łodzią, obserwując stada ptaków przelatujące po zalanym niebie, czując się blisko natury i całkowicie relaksując. Odwiedzając Sa Dec, miasto tętniące życiem przez cały rok, można doświadczyć czarującego i poetyckiego piękna tej krainy.

Can Tho – rytm życia na pływającym targu w sezonie wysokiego stanu wody.

Pływający targ Cai Rang staje się bardziej tętniący życiem niż kiedykolwiek w sezonie powodziowym. (Zdjęcie: Zebrane)

Can Tho, „stolica” delty Mekongu, nabiera jeszcze większego znaczenia w okresie powodzi. Pływający targ Cai Rang tętni życiem szczególnie w dni przypływu. Setki łodzi zacumowanych na rzece oferują wszelkiego rodzaju produkty rolne, owoce i śniadania prosto z wody. To doskonała okazja, aby zanurzyć się w autentycznym życiu mieszkańców delty Mekongu w okresie powodzi – prostym, a zarazem pełnym życia. Dodatkowo, możesz spróbować wypieku tradycyjnych ciast, gotowania potraw z delty Mekongu lub zatrzymać się w nadrzecznym domu.

Long An – pływająca wioska Tan Lap, zachwycająca poranną mgłą.

Tan Lap to miejsce, które stopniowo zyskuje na popularności dzięki swojemu onirycznemu, spokojnemu pięknu pośród zalanego lasu namorzynowego. (Zdjęcie: VNA)

Nie można pominąć prowincji Long An, a zwłaszcza pływającej wioski Tan Lap – popularnego celu podróży dla osób eksplorujących deltę Mekongu w sezonie powodziowym. Drewniane pomosty wijące się przez las melaleuca, wysoka wieża widokowa oferująca panoramiczne widoki na zalany teren oraz spokojna atmosfera sprawiają, że jest to ulubione miejsce odpoczynku dla osób poszukujących ciszy i spokoju.

Niezapomniane przeżycia w sezonie powodziowym w delcie Mekongu.

Przeżywanie pory powodziowej: pływanie w małych łódkach, zbieranie kwiatów hiacyntu wodnego i łowienie małych ryb. (Zdjęcie: Zebrane)

Jednym z powodów, dla których Delta Mekongu w okresie powodzi jest tak wyjątkowa, jest autentyczne, proste, a zarazem fascynujące doświadczenie lokalnej społeczności. Podróż w okresie powodzi to coś więcej niż tylko zwiedzanie – to podróż, która pozwala naprawdę „zwolnić”, w pełni delektować się pięknem natury i życiem tutejszych mieszkańców.

Rejs małą łódką, lawirując między lasami namorzynowymi lub polami hiacyntów wodnych, to naprawdę wyjątkowe doświadczenie. Nie słychać klaksonów ani miejskiego zgiełku, słychać jedynie plusk wioseł w wodzie, śpiew ptaków i niekończącą się zieleń roślinności. Jeśli wybierzesz się tam wcześnie rano, możesz nawet dostrzec lekką mgiełkę unoszącą się nad wodą, tworząc magiczny i zapierający dech w piersiach widok.

Wielu turystów decyduje się spróbować swoich sił w codziennych zajęciach miejscowej ludności, takich jak zbieranie kwiatów lotosu, zbieranie hiacyntów wodnych, zastawianie pułapek na ryby czy wypiekanie tradycyjnych ciast. Te doświadczenia nie tylko pomagają lepiej zrozumieć życie w regionie rzecznym, ale także dają możliwość autentycznego i intymnego kontaktu z kulturą delty Mekongu.

Pewnego popołudnia, płynąc małą łódką pośród zalanych pól, delektując się miską gorącego ryżu z rybą duszoną z kwiatami hiacyntu wodnego i obserwując, jak ognistoczerwone słońce stopniowo znika za namorzynami – to moment, który każdy, kto kiedykolwiek odwiedził Deltę Mekongu w czasie pory powodzi, zapamięta na zawsze.

Specjały Delty Mekongu w sezonie powodziowym – zjedz je raz, a zapamiętasz je na całe życie.

Kuchnia w sezonie powodzi: ryby z rodziny wężogłowowatych, fermentowana ryba w gorącym garnku, banh xeo (wietnamski pikantny naleśnik) i wyjątkowe sezonowe specjały. (Zdjęcie: Zebrane)

Kuchnia delty Mekongu w okresie powodzi to harmonijne połączenie sezonowych składników i rustykalnych, kreatywnych metod gotowania mieszkańców nadrzecznych terenów. Choć dania nie są wyszukane, ich smaki są bogate, autentyczne i niezapomniane.

Oto kilka pysznych specjałów, których warto spróbować, odwiedzając Deltę Mekongu w sezonie powodziowym:

Chrupiąca, smażona ryba z głową węża w sosie tamaryndowym: Wczesna ryba z głową węża ma delikatne mięso i niewiele ości. Usmażona do chrupkości i podana ze słodko-kwaśnym sosem tamaryndowym, jest pyszna jako przekąska lub z ryżem.
Kwaśna zupa rybna z kwiatami hiacyntu wodnego: Harmonijne połączenie orzeźwiającej kwaskowatości tamaryndowca, bogatego i delikatnego smaku ryby wężogłowej i chrupkości kwiatów hiacyntu wodnego – to danie jest niemal „duszą” sezonu powodzi.
Gorący kociołek z sosem rybnym: Gorący kociołek z bulionem z fermentowanego sosu rybnego (z ryb z rodziny wężogłowowatych i innych gatunków ryb), podawany z różnymi dzikimi warzywami, rybami słodkowodnymi, krewetkami i mięsem... Rustykalne danie, które może uzależnić każdego, kto lubi bogate smaki.
Wytrawne naleśniki wietnamskie w stylu zachodnim (Bánh xèo): Duże, chrupiące naleśniki wypełnione krewetkami, mięsem, kiełkami fasoli, a czasem kwiatami Sesbania, zawinięte w świeże warzywa i zanurzone w słodko-kwaśnym sosie rybnym – danie zarówno znane, jak i wyjątkowe.
Grillowany szczur polny: „Ciekawe”, ale bardzo popularne danie w delcie Mekongu w okresie powodzi. Jędrne, aromatyczne mięso szczura polnego jest dokładnie czyszczone, a następnie grillowane na węglu drzewnym do uzyskania złocistego koloru.
Zupa z makaronem i rybą wężogłową: Makaron z przejrzystym, słodkim bulionem, poszatkowaną gotowaną rybą wężogłową, podawany z gorzkimi ziołami i kwiatem bananowca – idealne danie śniadaniowe dla mieszkańców delty Mekongu.
Sałatka z liliami wodnymi i krewetkami słodkowodnymi: Orzeźwiająca sałatka o charakterystycznej chrupkości lilii wodnych, słodyczy krewetek słodkowodnych i harmonijnym słodko-kwaśnym dressingu.

Każde danie jest nie tylko przygotowywane ze świeżych, sezonowych składników, ale także odzwierciedla gościnność i hojność mieszkańców Delty Mekongu. A dopiero w okresie powodzi w Delcie Mekongu dania te osiągają swoją prawdziwą świeżość i bogaty smak.

Wskazówki dotyczące podróży do Delty Mekongu w sezonie powodziowym: odpowiednio się przygotuj i ciesz się w pełni.

Sugestie dotyczące przygotowania, trasy, czasu, transportu i rzeczy, na które należy zwrócić uwagę podczas podróży w sezonie powodziowym. (Zdjęcie: Zebrane)

Delta Mekongu w okresie powodzi jest piękna na swój niepowtarzalny sposób, ale to także czas, w którym przyroda ulega dramatycznym zmianom. Aby zapewnić sobie idealną podróż, warto znać kilka drobnych, ale ważnych wskazówek.

Idealny czas na wyjazd

Sezon powodziowy w delcie Mekongu trwa zazwyczaj od końca sierpnia do mniej więcej początku listopada. Jednak najpiękniejszy czas przypada zazwyczaj na wrzesień i październik – kiedy poziom wody jest odpowiedni, krajobraz jest bujny, pogoda przyjemna, a atrakcji jest mnóstwo.

Jak tam dotrzeć?

W zależności od punktu wyjścia możesz:

Z Ho Chi Minh City można dojechać autobusem lub samochodem do prowincji An Giang, Dong Thap i Can Tho (4–6 godzin).
Jeśli dysponujesz dużą ilością czasu, połącz następującą trasę: Long An → Dong Thap → An Giang → Can Tho

Trasy w delcie Mekongu są łatwe do pokonania i oferują wiele miejsc postojowych. Najlepiej jednak unikać podróży nocą, ponieważ wiele odcinków drogi jest słabo oświetlonych i dość pustych.

Ubrania i przedmioty, które należy zabrać

Lekka, przewiewna odzież, która zapewnia swobodę ruchów w wilgotnych warunkach.
Wodoodporne kapcie, sandały lub trampki
Powinieneś zabrać ze sobą lekką kurtkę, płaszcz przeciwdeszczowy i wodoodporną torbę na telefon i aparat.
Przygotuj środek odstraszający owady i krem z filtrem przeciwsłonecznym.

Rezerwacja noclegów i wycieczek

Możesz wybrać:

Noclegi nad rzeką oferują autentyczne doświadczenie życia w delcie Mekongu.
Hotele położone w centrum miasta są idealne ze względu na łatwy dostęp do środków transportu i restauracji.
Niektóre miejsca, jak np. las Tra Su Melaleuca, Park Narodowy Tram Chim czy Tan Lap, oferują wycieczki all-inclusive, obejmujące rejsy łodzią, przewodników i posiłki. Możesz zarezerwować wycieczkę z 1–2-dniowym wyprzedzeniem, aby uniknąć rozczarowania w weekendy.

O czym należy pamiętać podróżując w sezonie powodziowym.

Wysoki poziom wody może spowodować zalanie wielu małych dróg, dlatego sprawdź wcześniej trasę swojej podróży.
Jeśli nie znasz terenu, unikaj podróżowania nocą przez wąskie rzeki i kanały.
Szanuj przyrodę, nie zaśmiecaj wody i nie zrywaj kwiatów lotosu/hiacyntu wodnego bez powodu.
W przypadku nietypowych dań, takich jak myszy polne czy ryby z rodziny wężogłowowatych, przed ich spróbowaniem warto zapytać miejscowych o szczegóły, zwłaszcza jeśli masz wrażliwą konstytucję.

Delta Mekongu w sezonie powodziowym, choć wiejska, zawsze pozostawia głębokie wrażenie na turystach – dzięki swojemu naturalnemu pięknu i życzliwości mieszkańców. Przy odpowiednim przygotowaniu można zorganizować podróż, która będzie zarówno łatwa w podróży, jak i niezapomniana.

Proponowany plan podróży po Delcie Mekongu w sezonie powodziowym.

Plany zwiedzania Delty Mekongu w sezonie powodziowym: 2 dni i 1 noc oraz 3 dni i 2 noce pełne wrażeń. (Zdjęcie: Zebrane)

Poniżej przedstawiamy propozycje tras dla dwóch popularnych opcji, odpowiednich zarówno dla indywidualnych turystów, jak i grup wycieczkowych:

2-dniowy plan podróży z 1 nocą – podróżuj szybko, ale w pełni ciesz się

Dzień 1: Ho Chi Minh → Tra Su (An Giang)

Rano: Wczesny wyjazd z Ho Chi Minh City (5:00–6:00), śniadanie w drodze.
Lunch: Przyjazd do Chau Doc, lunch składający się z duszonej ryby wężogłowej z trzciną cukrową i kwaśnej zupy z kwiatami hiacynta wodnego.
Popołudnie: zwiedzanie lasu Tra Su Melaleuca – łodzią motorową i wiosłową.
Wieczór: Spacer po Chau Doc, delektowanie się banh xeo (wietnamski pikantny naleśnik) w zachodnim stylu lub gulaszem z sosem rybnym.

Dzień 2: Chau Doc → Can Tho → Ho Chi Minh City