Podróż do Moc Chau w sezonie śliwkowym: poznaj smaki północno-zachodniej kuchni, których nie możesz przegapić

Każdego lata wzgórza porośnięte jaskrawoczerwonymi, dojrzałymi śliwkami w północno-zachodnich górach stają się atrakcyjnym celem podróży dla turystów. Wśród nich wyróżnia się Moc Chau z ogrodami śliwkowymi pełnymi dorodnych i słodkich owoców. Podróż na północny zachód w sezonie śliwkowym to nie tylko okazja do delektowania się słynnymi, wyjątkowymi owocami, ale także podróż, podczas której można poczuć świeże, chłodne powietrze i podziwiać urzekający, naturalny krajobraz gór i lasów.

Việt Nam•19/06/2025

1. Śliwka Moc Chau – wyjątkowy smak, którego każdy musi spróbować przynajmniej raz

Delektuj się śliwkami Moc Chau – specjalnością północno-zachodniej Anglii (źródło zdjęcia: Collected)

Jeśli szukasz poetyckiego i wyjątkowego sezonu turystycznego, podróż na północny zachód w sezonie śliwkowym to opcja, której nie można przegapić. Każdego wczesnego lata, gdy ogrody śliwkowe Moc Chau zaczynają dojrzewać, cały płaskowyż zdaje się przybierać nową, lśniącą, a zarazem delikatną powłokę. Wśród słynnych specjałów tego regionu, śliwki Moc Chau zawsze znajdują się na liście rzeczy, których trzeba spróbować. Chociaż uprawiane są w wielu miejscach, takich jak Lao Cai czy Ha Giang , to właśnie chłodny klimat i żyzne gleby Moc Chau-Son La sprawiają, że chrupiące, słodkie, aromatyczne i pulchne śliwki urzekają ludzi.
Śliwka to nie tylko typowy owoc, ale także rolniczy symbol Moc Chau, z największym obszarem uprawy śliw w kraju. Z centrum miasta turyści mogą łatwo zobaczyć sady śliwkowe rozciągające się na zboczach wzgórz, zwłaszcza w wioskach takich jak Tan Lap czy na pograniczu Son La . W sezonie śliwkowym krajobraz staje się żywy i poetycki, a kiście fioletowo-czerwonych śliwek pokryte warstwą lśniącego białego pudru tworzą niezapomniany obraz Północnego Zachodu.
Śliwka Moc Chau zapada w pamięć nie tylko dzięki przyciągającemu wzrok kształtowi – zielonej skórce, która zmienia kolor na czerwony, gładkiej konsystencji – ale także dzięki łagodnemu, kwaśnemu smakowi, orzeźwiającemu, a nawet lekko cierpkiemu na czubku języka. Świeże śliwki są pyszne, a w połączeniu z solą i chili, w postaci dżemu lub suszonych owoców, wywołują jeszcze większe emocje. Dla tych, którzy lubią poznawać lokalną kuchnię w połączeniu z turystyką przyrodniczą, sezon dojrzewania śliwek na północnym zachodzie to idealny czas, aby w pełni odkryć piękno wyżyn.

2. Podróż na północny zachód w sezonie śliwkowym: W którym miesiącu w Moc Chau dojrzewają śliwki?

Sezon śliwkowy obfituje w owoce (Źródło zdjęcia: Collected)

Gdy lato puka do drzwi, a gorące słońce rozlewa się po północy, Moc Chau – chłodny, zielony płaskowyż na północnym zachodzie – staje się idealnym przystankiem dla tych, którzy chcą znaleźć miejsce, w którym można „schować się przed słońcem”. Podróże na północny zachód w sezonie śliwkowym, od kwietnia do lipca, zawsze przyciągają turystów ogrodami śliwkowymi pełnymi owoców, jaskrawoczerwonych i różowych, pośród rozległych wzgórz.
Przyjeżdżając do Moc Chau w tym czasie, będziesz mieć okazję wędrować pośród bujnych, zielonych ogrodów śliwkowych i doświadczyć zbierania śliwek z lokalnymi mieszkańcami – typowego piękna kulturowego wyżyn. Pierwsze śliwki sezonu są dorodne, słodkie i świeżo zerwane z ogrodu, przez co trudno zapomnieć o ich rustykalnym, a zarazem atrakcyjnym smaku.
W zależności od upodobań, możesz delektować się śliwkami, maczając je w soli i chili, lub zamieniając je w pikantne danie śliwkowe z cukrem i chili. Wiele rodzin korzysta również z sezonu śliwkowego, aby przygotować dżem lub syrop śliwkowy – specjały północno-zachodniej części USA o bogatym i niezapomnianym letnim smaku.

3. Miejsca do zbierania śliwek w Moc Chau, których nie można przegapić

Dolina śliwkowa Na Ka w sezonie dojrzewania śliwek (Źródło zdjęcia: Collected)

Podróż na północny zachód w sezonie śliwkowym to nie tylko okazja do delektowania się pysznym, świeżym specjałem śliwkowym, ale także okazja do zanurzenia się w prostym życiu górskich regionów, podziwiania dziewiczego i rustykalnego piękna gór i lasów. Jeśli szukasz letniej wycieczki, która jest zarówno relaksująca, jak i bogata w doświadczenia kulturowe i przyrodnicze, północny zachód to idealny wybór, którego nie można przegapić.

Dolina Śliwek Na Ka: Około 16,5 km od miasta Moc Chau, Dolina Śliwek Na Ka o powierzchni ponad 100 hektarów to miejsce, którego nie można pominąć podczas podróży na północny zachód w sezonie śliwkowym. W maju miejsce to tętni atmosferą Festiwalu Zbierania Owoców – wyjątkowego wydarzenia, podczas którego odwiedzający mogą zarówno odwiedzić ogród, jak i zebrać świeże i pyszne śliwki. Opłata za wstęp do ogrodu wynosi zaledwie 20 000–30 000 VND/osobę, wliczając w to koszt zrywania i delektowania się śliwkami na miejscu.
Farma śliw Phieng Khoang: Phieng Khoang, położona zaledwie około 7 km od centrum Moc Chau, posiada stare, ponad 50-letnie drzewa śliwkowe. To idealne miejsce dla turystów, którzy chcą spróbować swoich sił w zbieraniu dojrzałych, czerwonych śliwek, podziwiając jednocześnie panoramę zielonych gór Moc Chau. W sezonie śliwkowym w maju, krajobrazy te są szczególnie atrakcyjne dla młodych ludzi, którzy uwielbiają fotografować i odkrywać przyrodę.
Farma śliwek Mu Nau: Położona w podregionie 12, farma śliwek Mu Nau znana jest jako „dach Moc Chau” ze względu na swoje położenie na dużej wysokości i otwartą przestrzeń, zajmującą obszar ponad 200 hektarów. To idealne miejsce do zbioru śliwek Moc Chau dla tych, którzy lubią lekkie wędrówki, świeże powietrze i doświadczają zbiorów śliwek z północno-zachodniego regionu w otoczeniu dzikiej i spokojnej przyrody.

Więcej informacji na temat programu można uzyskać kontaktując się z:
VIETRAVEL
190 Pasteur, Vo Thi Sau Ward, District 3, Ho Chi Minh City
Tel.: (028) 3822 8898 - Infolinia: 1900 1839
Fanpage: https://www.facebook.com/vietravel
Strona internetowa: www.travel.com.vn
Źródło artykułu: Zebrane i opracowane
@travelguide #przewodnikpodróżny