Ceny pieprzu przeżyły burzliwy tydzień.

Burzliwy tydzień dla pieprzu wietnamskiego.

Rynek pieprzu doświadczył znacznych wahań w zeszłym tygodniu (5-11 sierpnia), a ceny spadły gwałtownie do około 140 000-141 000 VND/kg 6 sierpnia. W prowincjach Dak Lak, Dak Nong, Dong Nai, Ba Ria-Vung Tau i Binh Phuoc pieprz kupowano 6 sierpnia po 141 000 VND/kg, co oznacza spadek o 6000 VND/kg w porównaniu z dniem poprzednim. Podobnie w prowincji Gia Lai cena również wyniosła 140 000 VND/kg, co oznacza spadek o 6000 VND/kg. To największy spadek od prawie dwóch miesięcy.

Ceny pieprzu przeżyły burzliwy tydzień. (Grafika ilustracyjna)

Tendencja spadkowa utrzymywała się 7 sierpnia, w niektórych miejscowościach odnotowano spadek o 1000–4000 VND/kg w porównaniu z poprzednim dniem, odnotowując transakcje na poziomie 137 000–139 000 VND/kg; najwyższa cena zakupu w prowincjach Dak Nong , Dak Lak i Gia Lai wyniosła 139 000 VND/kg.

8 sierpnia w regionie południowo-wschodnim ceny pieprzu nadal spadały o 2000 VND/kg w niektórych miejscowościach w porównaniu z poprzednim dniem, osiągając poziom około 135 000–137 000 VND/kg. Najwyższą cenę skupu odnotowano w prowincjach Dak Nong, Dak Lak i Gia Lai, gdzie wyniosła 137 000 VND/kg.

Rynek papryki nieznacznie się odbił, wahając się pod koniec tygodnia w przedziale 141 000 – 142 000 VND/kg. Ceny papryki przeżyły burzliwy tydzień.

Warunki sezonowe i produkcja papryki w innych krajach znacząco wpłynęły na krajowe ceny papryki. Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw, Brazylia kontynuuje zbiory papryki w regionie Espírito Santo i Para w listopadzie, a szacuje się, że w całym kraju zbierze się dodatkowe 60 000 ton. Co więcej, informacja o rozpoczęciu sezonu zbiorów w Indonezji, spodziewanego w sierpniu (później niż w poprzednich latach, kiedy to rozpoczynał się on w lipcu), prawdopodobnie przyczyni się do spadku krajowych cen papryki.

Jednak utrzymujący się niedobór podaży wywiera presję na ceny. Na koniec czerwca 2024 roku Wietnam wyeksportował prawie 143 000 ton różnych rodzajów papryki. W porównaniu ze zbiorami w 2024 roku, wynoszącymi około 170 000 ton, pozostałą produkcję szacuje się na prawie 28 000 ton. Zapasy przeniesione z zbiorów w 2023 roku, plus import w 2024 roku, wynoszą około 40-45 000 ton (wliczając import nieformalny).

Prognozy wskazują, że ceny pieprzu nadal będą podlegać dużym wahaniom.

W pierwszym dniu nowego tygodnia (12 sierpnia) ceny papryki kontynuowały nieznaczny trend wzrostowy, zwiększając się o 3000 – 4500 VND/kg w niektórych głównych regionach upraw i oscylując wokół 145 000 – 146 500 VND/kg.

W Wietnamie sezon zbiorów kawy rozpoczyna się na początku stycznia, a po Nowym Roku Księżycowym rolnicy wkraczają w szczytowy okres zbiorów. Do kolejnych zbiorów (spodziewanych po Nowym Roku Księżycowym, od lutego 2025 r.) pozostało jeszcze 7-8 miesięcy, a ilość kawy pozostająca w rękach rolników, dealerów i firm jest ograniczona. Ogólny obraz globalnego przemysłu pieprzowego pokazuje, że rynek zmaga się z niedoborem podaży. To prawdopodobnie doprowadzi do dalszego wzrostu cen pieprzu krajowego.

W rozmowie z reporterem gazety „Industry and Trade”, pan Hoang Phuoc Binh – stały wiceprzewodniczący Stowarzyszenia Producentów Papryki Chu Se – powiedział, że ceny papryki ponownie wzrosły w tym roku, ale rolnicy nie są pod presją wcześniejszej sprzedaży, jak w poprzednich latach, ponieważ wzrosły również ceny kawy i durianu, a wiele gospodarstw domowych ma stabilne dochody. Chociaż ceny papryki wahały się nietypowo w zeszłym tygodniu, nadal rosną i rosną, co jest optymistycznym sygnałem dającym plantatorom wiele nadziei. Przewiduje się, że ceny papryki będą nadal podlegać nietypowym wahaniom w nadchodzącym okresie.

Według ekspertów, krajowy przemysł paprykowy rozwija się dynamicznie, co stwarza możliwości zwiększenia obrotów eksportowych. Firmy muszą skupić się na poprawie jakości i zwracać uwagę na wstępne przetwarzanie i procedury przetwórcze, aby sprostać wymaganiom rynku. To zachęta dla rolników do współpracy z firmami w celu intensywnej produkcji papryki metodami ekologicznymi i spełniania norm eksportowych, a tym samym poprawy jakości i wartości ekonomicznej.

W tej sprawie pani Hoang Thi Lien – prezes Wietnamskiego Stowarzyszenia Pieprzu i Przypraw – stwierdziła, że ​​Wietnam jest obecnie największym eksporterem pieprzu na świecie, odpowiadając za około 55% całkowitego globalnego eksportu pieprzu. Przy zdolności przetwórczej na poziomie 140 000 ton rocznie, Wietnam nadal ma potencjał do dalszego zwiększania udziału eksportu produktów przetworzonych (obecnie udział towarów przetworzonych wynosi zaledwie 30%). Zwiększenie głębokiego przetwórstwa pomoże zdywersyfikować produkty, poprawić jakość i wartość oraz w większym stopniu włączyć się w łańcuch wartości… to rozwiązania, które ożywią przemysł pieprzowy.

Według wstępnych statystyk opublikowanych przez Wietnamskie Stowarzyszenie Pieprzu i Przypraw (VPSA), w lipcu 2024 r. Wietnam wyeksportował 21 771 ton różnych rodzajów pieprzu o łącznej wartości eksportu wynoszącej 129,9 mln USD.

Łącznie w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy roku eksport pieprzu wyniósł 164 357 ton, w tym 145 330 ton pieprzu czarnego i 19 027 ton pieprzu białego. Całkowita wartość eksportu wyniosła 764,2 mln USD, z czego 652 mln USD przypadło na pieprz czarny, a 112,2 mln USD na pieprz biały.

W porównaniu z analogicznym okresem w 2023 roku wolumen eksportu spadł o 2,2%, natomiast wartość eksportu wzrosła o 40,8%. Średnia cena eksportowa pieprzu czarnego w pierwszych siedmiu miesiącach wyniosła 4568 USD/tonę, a pieprzu białego 6195 USD/tonę, co oznacza wzrost odpowiednio o 32,7% w przypadku pieprzu czarnego i 25,0% w przypadku pieprzu białego w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Stany Zjednoczone są największym rynkiem eksportowym papryki Wietnamu, ze wzrostem o 48,4% w ciągu pierwszych siedmiu miesięcy i 26,4% udziałem w rynku, osiągając 43 349 ton. Za Stanami Zjednoczonymi plasują się Niemcy z 10 941 tonami (wzrost o 97,3%), Zjednoczone Emiraty Arabskie z 10 897 tonami (wzrost o 39,2%), Indie z 8744 tonami (wzrost o 39,7%) oraz Chiny na czwartym miejscu z 8059 tonami (spadek o 84,6%) w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.

Source: https://congthuong.vn/gia-ho-tieu-chung-kien-mot-tuan-song-gio-338401.html