Ceny wieprzowiny osiągają nowy rekord, „magnaci” hodowli zwierząt czerpią ogromne zyski

Nierównowaga między podażą a popytem powoduje gwałtowny wzrost cen wieprzowiny, które osiągną szczyt w 2023 r.

W ostatnich dniach ceny żywca wieprzowego nadal rosły. Na północy cena tego produktu wzrosła do 66 000–67 000 VND/kg; natomiast w regionie centralnym i Central Highlands wynosi ona również 62 000–65 000 VND/kg.

Przy tej okazji w Dong Nai i Ho Chi Minh City rolnicy sprzedawali żywą trzodę chlewną za 68 000–68 500 VND/kg – więcej niż szczyt z początku lipca 2023 r., który wynosił 67 000 VND/kg. W niektórych innych miejscowościach na południu kraju średnia cena żywca trzodowego wynosi około 64 000–65 000 VND/kg.

Według pana Nguyen Tri Conga, przewodniczącego stowarzyszenia hodowców bydła Dong Nai Livestock Association, wzrost cen żywca wieprzowego jest zgodny z zasadami rynkowymi, mimo że podaż gwałtownie spadła. Od dłuższego czasu cena żywca wieprzowego spadła do 50 000 VND/kg, co spowodowało, że wielu hodowców trzody chlewnej znalazło się w trudnej sytuacji, tracąc zyski i zmuszeni do redukcji stad lub zawieszenia produkcji.

Do tej pory cena żywych świń wzrosła do 65 000 VND/kg, co jest ceną rozsądną i przynosi rolnikom dobre zyski.

W ciągu najbliższych dwóch miesięcy cena tego surowca może nadal rosnąć. Powodem jest to, że rolnicy nie odważą się na uzupełnianie zapasów, a przedsiębiorstwa zwiększyły zasoby, ale trudno będzie gwałtownie zwiększyć ich ceny, gdy epidemia się rozkręci.

Przedsiębiorstwa zajmujące się hodowlą zwierząt wierzą również, że ceny trzody chlewnej będą nadal rosły, gdyż na rynku brakuje podaży i potrzeba co najmniej 18 miesięcy, aby przezwyciężyć tę sytuację.

W szczególności, mając duże stado świń w połączeniu z rosnącą ceną, przedsiębiorcy zajmujący się hodowlą zwierząt są pewni, że osiągną ogromny zysk rzędu 1,5–2,5 mln VND przy sprzedaży świni o wadze 100 kg, przy średniej cenie sprzedaży wynoszącej 65 000 VND/kg.

Pod koniec kwietnia, na dorocznym zgromadzeniu akcjonariuszy, pan Truong Sy Ba, przewodniczący rady dyrektorów BaF Vietnam Agriculture JSC, poinformował, że koszty surowców stanowią do 70% kosztów hodowli trzody chlewnej. Ceny surowców są opóźnione o około 6-8 miesięcy, więc ceny trzody chlewnej w pierwszym kwartale 2024 roku nadal odzwierciedlają ceny surowców z trzeciego kwartału 2023 roku.

W związku z tym niskie ceny surowców w pierwszych miesiącach 2024 roku będą notowane już od drugiego kwartału. Oznacza to, że ceny gotowych pasz dla zwierząt w kraju utrzymają tendencję spadkową, a koszty hodowli trzody chlewnej również się obniżą.

BaF Vietnam jest obecnie właścicielem 32 ferm trzody chlewnej i świń o łącznej wielkości 430 000 sztuk, dostarczając na rynek około 1 miliona świń komercyjnych rocznie.

Warto zauważyć, że koszty w segmencie hodowli trzody chlewnej BaF wynoszą 40 000 VND/kg, co jest dość niskim kosztem w porównaniu z resztą rynku. Przedsiębiorstwo to może osiągnąć ogromny zysk w wysokości 2,5 mln VND/trzodę chlewną ze sprzedaży, przy cenie sprzedaży 65 000 VND/kg.

Podobnie, pan Doan Nguyen Duc (Bau Duc), przewodniczący rady dyrektorów spółki akcyjnej Hoang Anh Gia Lai, ujawnił, że ceny trzody chlewnej są bardzo korzystne, podczas gdy koszt hodowli trzody chlewnej na dużych fermach wynosi zaledwie 46 000–49 000 VND/kg. Zyski z hodowli trzody chlewnej mogą wzrosnąć o 30–40%.

Dlatego pan Duc powiedział, że w maju i czerwcu tego roku stado wzrośnie i do końca roku spodziewane jest zapełnienie istniejących obór. Przychody z trzody chlewnej w 2025 roku mogą przewyższyć sprzedaż owoców firmy.

Ujawniając, że koszty hodowli trzody chlewnej wynoszą zaledwie 48 000–51 000 VND/kg, pan Nguyen Nhu So, przewodniczący rady dyrektorów Dabaco Group Joint Stock Company, powiedział, że zysk w drugim kwartale 2024 r. może być ponad 3-krotnie wyższy niż wyniki z pierwszego kwartału dzięki wzrostowi cen wieprzowiny oraz produktywności stada na najwyższym poziomie w historii.

Według raportu Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, pod koniec kwietnia łączna liczba świń w kraju przekroczyła 28 milionów. Branża hodowlana otrzymała kolejne dobre wieści, gdy Tay Ninh został uznany za obszar wolny od choroby.

Jest to szczególnie istotny czynnik, ponieważ zgodnie z przepisami Światowej Organizacji Zdrowia Zwierząt (OIE) przy eksporcie zwierząt i produktów zwierzęcych należy obowiązkowo stosować się do przepisów i kryteriów dotyczących stref wolnych od chorób.

Spełnienie tego kryterium umożliwi eksport produktów zwierzęcych, w tym wieprzowiny, do większej liczby krajów. Oprócz tradycyjnych rynków, Wietnam może eksportować wieprzowinę do Japonii i Korei, a pierś z kurczaka do Europy. Rozszerzenie rynków eksportowych oznacza również zmniejszenie presji konsumpcyjnej na rynku krajowym, a ceny produktów będą bardziej stabilne.

TH (według Vietnamnetu)

Źródło