Rasa owiec o wadze 200 kg pomaga radzić sobie ze zmianami klimatycznymi

Owce rasy Hissar z Tadżykistanu stanowią bogate źródło pożywienia, a dzięki swojej zdolności do pokonywania dużych odległości w celu zdobycia paszy przyczyniają się do poprawy ekosystemów glebowych.

Owce rasy Hissar stoją na dziedzińcu centrum biotechnologicznego w pobliżu miasta Hissar w zachodnim Tadżykistanie, 27 marca 2024 r. Zdjęcie: AFP/Amir Isaev

Owce rasy Hissar, duża rasa o charakterystycznych poduszeczkach tłuszczowych na zadzie, są cenione za opłacalność i zdolność adaptacji do zmian klimatu. Cieszą się coraz większą popularnością w środkowoazjatyckim Tadżykistanie, który zmaga się z brakiem mięsa i odpowiednich pastwisk, poinformowała agencja AFP 28 kwietnia. „Szybko przybierają na wadze, nawet przy małej ilości wody i trawy” – powiedział Bakhtior Szaripow, pasterz stada liczącego około 250 owiec.

Z gruntami ornymi poważnie zdegradowanymi przez lata nadmiernego wypasu i globalne ocieplenie, odporne owce rasy hissar są dobrodziejstwem dla tadżyckich rolników i bogatym źródłem mięsa dla konsumentów. „Owce ważą średnio 135 kilogramów. Jest koniec zimy, więc nie są bardzo ciężkie, ale szybko przybierają na wadze” – powiedział Szaripow o swoim stadzie owiec rasy hissar. Największa owca rasy hissar waży ponad 210 kilogramów.

Owce rasy Hissar mogą dawać mięso i tłuszcz stanowiące około dwóch trzecich ich całkowitej masy – więcej niż większość innych ras owiec, w tym tych, których hodowla jest droższa – co sprawia, że ​​są bardzo opłacalne dla rolników.

„To wyjątkowa rasa owiec, przede wszystkim ze względu na swoją wagę. Ponadto nigdy nie pozostają w jednym miejscu, co przyczynia się do poprawy ekosystemu glebowego” – wyjaśnia Szarofżon Rachimow, członek Tadżyckiej Akademii Nauk Rolniczych. Potrafią przemierzyć nawet 500 km, aby znaleźć tereny wypasu między sezonami, umożliwiając regenerację pastwisk w różnych obszarach.

Degradacja gleby to jedno z głównych wyzwań środowiskowych stojących przed Azją Środkową. Według raportu ONZ, około 20% powierzchni regionu jest zdegradowane, co dotyka 18 milionów ludzi. To obszar o powierzchni około 800 000 kilometrów kwadratowych, czyli mniej więcej tyle, co powierzchnia Turcji. Ponadto pył z suchego lądu może powodować choroby układu krążenia i układu oddechowego.

Ponieważ degradacja gleby nadal wpływa na źródła utrzymania, wielu rolników decyduje się na migrację. W tym kontekście owce rasy Hissar, ze względu na swoją zdolność do przetrwania w trudnych warunkach, są szczególnie interesujące dla Tadżykistanu.

W centrum biotechnologicznym niedaleko stolicy Tadżykistanu naukowiec i hodowca Ibrokhim Bobokalonow pobiera próbki genetyczne od najlepszych owiec rasy hissar, mając nadzieję na stworzenie największej i najbardziej dochodowej owcy. W zeszłym roku 230-kilogramowa owca pojawiła się na konkursie rolniczym w Kazachstanie, ustanawiając rekord Guinnessa .

„Popyt na owce rasy Hissar rośnie nie tylko w Tadżykistanie, ale także w Kazachstanie, Kirgistanie, Rosji, Turcji, Azerbejdżanie, Chinach, a nawet w USA” – powiedział Bobokalonow.

Thu Thao (według AFP )

Link źródłowy: https://vnexpress.net/giong-cuu-200-kg-giup-ung-pho-voi-bien-doi-khi-hau-4740125.html