Ceny owoców morza rosną, a popyt na nie jest duży w okresie świątecznym. Rybacy z Nghe An cieszą się na możliwość wypłynięcia w morze

W tym okresie świątecznym targ owoców morza w Nghe An tętni życiem bardziej niż zwykle. Duża podaż i silna siła nabywcza spowodowały wzrost cen wielu gatunków owoców morza o 20-40%. Konsumenci są skłonni zapłacić za świeże i smaczne posiłki w okresie świątecznym, a rybacy również korzystają z morza, łowiąc ryby w okresie świątecznym, dzięki czemu ich dochody znacznie wzrosły, co sprawiło, że atmosfera w portach rybackich stała się bardziej tętniąca życiem.

Na rynku owoców morza panuje ożywienie, ceny gwałtownie rosną.

Ceny wielu owoców morza wzrosły podczas tegorocznego święta Niepodległości. Zdjęcie: TP

W pierwszych dniach świąt lokalne targi w Nghe An i sklepy z owocami morza odnotowały gwałtowny wzrost konsumpcji. Ludzie chętniej wybierają świeże owoce morza, organizując spotkania rodzinne i towarzyskie w domu, niż w restauracjach.

Pani Nguyen Thi Lan, handlarka na targu Hung Dung (dzielnica Truong Vinh), powiedziała: „Specjalizuję się w imporcie towarów z wybrzeża Cua Lo, więc owoce morza są bardzo świeże i wielu stałych klientów zamawia je z wyprzedzeniem. W czasie tego święta klienci preferują świeże kalmary, mięczaki, okonie morskie itp. Ceny wzrosły, ale sprzedaż nadal jest bardzo dobra dzięki dużemu popytowi”.

Według badania, homary cieszą się największym zainteresowaniem, a ich ceny wahają się od 1 do 1,3 miliona VND/kg, czyli o 100 000 do 250 000 VND/kg więcej niż przed świętami, w zależności od gatunku i rozmiaru. Kałamarnice sprzedawane są po 750 000 do 800 000 VND/kg, co stanowi wzrost o 100 000 do 150 000 VND/kg. Ceny groperów, małży i krewetek również wzrosły o 20 000 do 40 000 VND/kg.

Stoiska z owocami morza na tradycyjnych targowiskach cieszą się sporym zainteresowaniem w okresie świątecznym. Zdjęcie: TP

W lokalach serwujących owoce morza wzrost jest jeszcze bardziej widoczny. Kraby morskie kosztują 300 000–400 000 VND/kg, co stanowi wzrost o około 80 000–100 000 VND/kg; krewetki modliszkowe 250 000 VND/kg, a lucjany 250 000 VND/kg, przy czym każdy gatunek podrożał o 50 000 VND/kg w porównaniu z normalnymi dniami. Ostrygi i małże kosztują 50 000–70 000 VND/kg, co również stanowi wzrost o około 20 000 VND.

Pan Nguyen Huu Han, właściciel sklepu z owocami morza przy ulicy Le Viet Thuat, powiedział: „W okresie świątecznym klienci kupują głównie produkty do gotowania w domu, więc sprzedaż wielokrotnie wzrasta. Ceny importowe wahają się codziennie, więc jesteśmy zmuszeni korygować sprzedaż. 30 kwietnia ceny niektórych produktów, takich jak kraby, lucjany i krewetki, wzrosły o 20-30%.

Restauracja z owocami morza na ulicy An Duong Vuong tętni życiem. Zdjęcie: TP

Nie tylko świeże owoce morza, ale także produkty suszone i mrożone stały się popularnym wyborem, zwłaszcza wśród turystów, którzy chcą je kupić na prezent. Suszone kalmary, suszone kalmary i suszone krewetki są łatwe w konserwacji, mają typowy smak morza Nghe An, a ich cena jest mało zmienna, dlatego cieszą się popularnością wśród wielu konsumentów.

Rybacy z radością pozostają na morzu podczas świąt

Rybacy z Tan Mai zdejmują sieci po krótkim połowu. Zdjęcie: TP

Wraz ze wzrostem popytu na rynku, rybacy również korzystają z okazji, aby wyruszyć na pełne morze, uznając to za „złotą” szansę na zwiększenie dochodów. Po chwilowej przerwie, mającej na celu uniknięcie sztormu, seria kutrów rybackich z Quynh Mai i Tan Mai wypłynęła jednocześnie w czasie święta.

Pan Le Van Trung, właściciel statku NA 70134 TS w okręgu Tan Mai, powiedział: „Po sztormie nr 5 i niżu tropikalnym, morze często obfituje w owoce morza. Dlatego pilnie zmobilizowaliśmy wystarczającą liczbę członków załogi, dostarczyliśmy paliwo i lód, aby móc natychmiast wypłynąć w morze”.

Duży połów krabów błękitnych na morzu. Zdjęcie: TP

Rankiem 1 września w portach rybackich Quynh Lap i Quynh Phuong cumowało wiele statków. Po nocy zarzucania sieci dziesiątki kutrów rybackich przywiozły setki kilogramów owoców morza, od krabów morskich, modliszek, po graniki i śledzie. Wiele kutrów odniosło duże sukcesy, zarabiając setki milionów dongów już po jednym rejsie.

Pan Nguyen Van Trung, właściciel łodzi NA 70021 TS (dzielnica Tan Mai), z entuzjazmem powiedział: „Wczoraj wieczorem wypłynęliśmy w morze blisko brzegu i po zaledwie jednej nocy złowiliśmy ponad 150 kg krabów i modliszek. Dzięki wysokiej cenie sprzedaży zarobiliśmy prawie 50 milionów VND. Po sztormie owoce morza zazwyczaj pozostają blisko brzegu, co ułatwia ich eksploatację, więc wiele łodzi skorzystało z okazji, aby wypłynąć w morze”.

W portach rybackich handlarze rywalizują o kupno ryb z łodzi, które właśnie wylądowały. Zdjęcie: TP

Port rybacki tętnił życiem nie tylko dzięki powracającym łodziom, ale także dzięki handlarzom i turystom, którzy przybywali na miejscu, aby robić zakupy. Kosze świeżych krabów i garnki z wciąż wijącymi się krewetkami modliszkowymi sprzedawano tuż przy nabrzeżu, tworząc ożywioną atmosferę handlową. Wielu turystów kupowało również świeże owoce morza jako prezenty, co dodatkowo przyczyniało się do wzrostu konsumpcji.

Według danych, kraby morskie kosztują obecnie prawie 400 000 VND/kg, a krewetki modliszkowe około 200 000 VND/kg – ceny są wysokie, ale wciąż jest wielu nabywców. Dla rybaków jest to znaczące źródło dochodu, pozwalające im szybko nadrobić czas spędzony „na brzegu” z powodu poprzedniego sztormu.

Reklama

Source: https://baonghean.vn/hai-san-tang-gia-dat-hang-dip-le-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-vuon-khoi-10305717.html