Skuteczne i bezpieczne metody hodowli żab w Tajlandii.

Żaby tajskie mają wysoką wartość ekonomiczną, ale niewielu ludziom udaje się je hodować i zbierać plony dwa razy w roku.

Model hodowli żab tajskich w gminie Chan Hung.

Dla osób o wysokich dochodach

Gospodarstwo akwakultury pana Nguyena Van Thuana w Strefie 1, Ben Vua (gmina Tien Lang), zajmuje ponad 2 hektary i hoduje różne gatunki wodne. Pan Thuan twierdzi jednak, że model hodowli żab tajskich, zarówno do celów hodowlanych, jak i komercyjnych, jest łatwiejszy w uprawie i przynosi wyższe zyski ekonomiczne niż inne gatunki wodne. Zazwyczaj hoduje żaby komercyjne i żabki w sezonie letnim, a następnie sprzedaje je na targowiskach zarówno w mieście, jak i poza nim.

Cena sprzedaży żab komercyjnych latem wynosi 55 000–60 000 VND/kg. Jego rodzinna farma zazwyczaj hoduje 300 000 żab i żab komercyjnych rocznie, generując zysk w wysokości około 300 milionów VND po odliczeniu kosztów, dwa razy więcej niż inne produkty wodne…

Rolnicy z rejonu Ben Vua, w gminie An Lao, hodują żaby rodzicielskie.

Model hodowli tajskich żab w klatkach w wiosce Mai Dong (gmina Tan An) opracowany przez pana Doana Van Loana obejmuje 100 000 klatek połączonych z hodowlą tilapii kwadratowogłowej w stawach. W 2025 roku hodował żaby w dwóch partiach, w odstępie pół miesiąca, a wszystkie żaby z klatek odłowił dopiero pod koniec listopada.

Według pana Loana, hodowla żab w klatkach jest dość łatwa i wygodna, jeśli źródło wody jest utrzymywane w czystości; żaby nie chorują i szybko rosną. Tylko w tym roku 100 000 żabek dało 5 ton żab nadających się do sprzedaży, przynosząc zysk w wysokości ponad 200 milionów VND…

W 2025 roku Centrum Doradztwa Rolniczego Hai Phong udzieliło wsparcia kilku rolnikom z gmin Kien Thuy, Chan Hung i Vinh An w pilotażowym wdrożeniu hodowli żab tajskich w klatkach w połączeniu z hodowlą tilapii zgodnie ze standardami VietGAP. Po 3 miesiącach populacja żab rosła i rozwijała się prawidłowo, osiągając wskaźnik przeżywalności ponad 85%, średnią wagę prawie 300 gramów na żabę i wydajność prawie 33 kg na klatkę. Przy skali 780 ^m² /klatkę/hektar, każdy rolnik mógł zarobić 250 milionów VND na sezon, znacznie więcej niż w przypadku produkcji konwencjonalnej.

Pani Dang Thi Xoa z wioski Kim Doi (gmina Kien Thuy) z radością podzieliła się: „Hodowla żab w klatkach pomaga mojej rodzinie w maksymalnym wykorzystaniu powierzchni wody. Dzięki technicznemu wsparciu pracowników służby rolnej w całym procesie hodowli, ryzyko jest ograniczone, a efektywność ekonomiczna wyższa w porównaniu z tradycyjnymi metodami. Hodowla tajskich żab ewidentnie nie wymaga dużych inwestycji, ale przynosi realną wysoką efektywność ekonomiczną, a produkt jest bardzo łatwy w sprzedaży…”

Zwiększenie liczby gospodarstw domowych hodujących zwierzęta gospodarskie zgodnie ze standardami VietGAP.

Model hodowli żab w klatkach we wsi Mai Dong, w gminie Tan An.

Chociaż hodowla żab w Tajlandii jest wysoce opłacalna, a techniki jej pozyskiwania nie są trudne, w rzeczywistości większość gospodarstw domowych hoduje żaby tylko na jeden letni połów. Żaby są zazwyczaj hodowane od początku roku i zbierane między czerwcem a sierpniem. Niektóre gospodarstwa domowe pozostawiają żaby na dłuższy sezon zbiorów, sięgający października lub listopada.

Ze względu na sezon zbiorów żab komercyjnych, pod koniec roku nie będzie dostępnych na rynku żab tajskich, zwłaszcza w okresie poprzedzającym Tet (Nowy Rok Księżycowy). W związku z tym cena żab pod koniec roku jest zazwyczaj bardzo wysoka (prawie 100 000 VND/kg).

Według pana Vu Van Tanga, hodowcy akwakultury z gminy An Khanh, hodowla żab w sezonie zimowym napotyka wiele trudności ze względu na niską temperaturę, która spowalnia wzrost żab. Rasy żab importowane na zimę również mają trudności ze spełnieniem wymagań hodowców, a większość gospodarstw domowych nie posiada niezbędnej infrastruktury do ich hodowli w tym okresie. Niektóre gospodarstwa domowe odważnie zainwestowały w budowę zbiorników naziemnych, szklarni i domków z siatki, ale trudne warunki pogodowe na północy sprawiają, że hodowla tajskich żab w zimie jest nieefektywna.

Ponadto, obecnie niewielka jest liczba gospodarstw domowych zajmujących się hodowlą żab, które stosują się do standardów VietGAP. Są to głównie gospodarstwa wdrażające pilotażowe modele projektów wspieranych przez agencje rządowe.

Według pana Nguyen Ba Khiema, hodowcy żab z wioski Thuy Hung (gmina Chan Hung), cena rynkowa żab jest wciąż niska i niewspółmierna do nakładów inwestycyjnych wymaganych do ich hodowli zgodnie ze standardami VietGAP. Dlatego rolnicy wahają się przed zwiększaniem areału hodowli zgodnie z tymi standardami.

Pracownicy służby rolnej udzielają wskazówek na temat technik hodowli żab.

Pan Nguyen Van Toan, urzędnik z Departamentu Ekonomicznego gminy Chan Hung, poinformował, że w miejscowości znajduje się 300 gospodarstw domowych zajmujących się akwakulturą. Wśród nich hodowla żab tajskich okazała się skuteczna, pomagając mieszkańcom zwiększyć dochody. Władze lokalne mają zatem nadzieję, że odpowiednie agencje stworzą sprzyjające warunki dla lokalnej społeczności, umożliwiające jej rozszerzenie areału upraw, zwłaszcza w kierunku bezpiecznych modeli rolnictwa.

Pani Nguyen Thi Tai, pracownica Departamentu Doradztwa Rybackiego (Centrum Doradztwa Rolniczego Hai Phong), powiedziała, że ​​pracownicy Centrum Doradztwa Rolniczego zapewniają wsparcie techniczne hodowcom żab i pełnią funkcję pomostu łączącego producentów z rynkiem. Od początku sezonu centrum łączy rolników z dostawcami i wspiera sprzedaż ich produktów. Produkty z żab, spełniające standardy VietGAP, są sprzedawane za pośrednictwem różnych kanałów, takich jak sieci czystych produktów rolnych, restauracje i kuchnie zbiorowe.

W najbliższym czasie Centrum Rozwoju Rolnictwa w Hai Phong zajmie się opracowaniem przez swoje wyspecjalizowane wydziały, stacje i gospodarstwa eksperymentalne planów powielenia modelu w miejscowościach o odpowiednich warunkach uprawy.

HO HUONG

Source: https://baohaiphong.vn/hieu-qua-nuoi-ech-thai-lan-theo-huong-an-toan-529294.html