Hue apeluje do ludzi, aby spożywali wieprzowinę rozsądnie i nie martwili się zbytnio.

Hue apeluje do ludzi, aby używali wieprzowiny rozsądnie i nie martwili się za bardzo - Zdjęcie 1.

Wielu sprzedawców wieprzowiny na targu Ben Ngu (miasto Hue ) zamknęło swoje stragany z powodu spadku siły nabywczej wieprzowiny, ponieważ ostatnio w Hue odnotowano dziesiątki przypadków paciorkowca suis - Zdjęcie: CONG NGO

W obliczu epidemii świńskiej grypy wielu mieszkańców miasta Hue zaczęło się martwić, zachować ostrożność i ograniczyć zakupy wieprzowiny sprzedawanej na tradycyjnych targowiskach.

Siła nabywcza wieprzowiny spadła z powodu obaw o chorobę paciorkowcową świń.

16 lipca pan Nguyen Le Tam, zastępca dyrektora Centrum Kontroli Chorób w Hue, poinformował, że w ciągu ostatniego półtora miesiąca w Hue odnotowano 32 przypadki zakażenia paciorkowcem suis, w tym 1 zgon i 3 przypadki ciężkiej choroby.

Od 11 do 16 lipca kolejnych 5 osób w mieście zaraziło się paciorkowcem suis, przez co łączna liczba osób zakażonych tą chorobą w tym miejscu w 2025 r. wyniesie 38.

W obliczu skomplikowanej sytuacji związanej z chorobą Streptococcus suis wielu mieszkańców Hue odczuwa obawy i waha się przed kupnem wieprzowiny na codzienne posiłki.

Gwałtowny spadek liczby nabywców spowodował, że wielu sprzedawców wieprzowiny na targu postanowiło „zawiesić swoje stragany” i tymczasowo wstrzymać sprzedaż.

Na targu Ben Ngu (dzielnica Thuan Hoa, miasto Hue) wielu handlarzy zgłosiło gwałtowny spadek liczby klientów w ciągu ostatnich 10 dni. Z powodu braku kupujących wielu handlarzy porzuciło swoje stragany, „zawiesiło je”, tymczasowo wstrzymało sprzedaż i czekało na ustabilizowanie się sytuacji przed ponownym otwarciem straganów.

Zapalenie płuc wywołane przez Streptococcus - Zdjęcie 2.

Pacjent z ciężkim zakażeniem paciorkowcem suis jest leczony w Szpitalu Centralnym w Hue – zdjęcie: N.LINH

Hue wydaje oficjalne oświadczenie wzywające do zaprzestania nielegalnego transportu świń

W obliczu skomplikowanej sytuacji, jaką stanowi choroba paciorkowcowa świń, Ludowy Komitet Miasta Hue wydał depeszę, w której zwrócił się do sektora weterynaryjnego o przeprowadzenie inspekcji w zakresie zapobiegania i zwalczania chorób zwierząt, zwłaszcza choroby niebieskiego ucha i afrykańskiego pomoru świń.

Miejski Komitet Sterujący ds. Zwalczania Przemytu, Oszustw Handlowych i Towarów Podrobionych (Komitet Sterujący 389) jest zobowiązany do zwiększenia liczby patroli i kontroli w celu zapobiegania, szybkiego wykrywania i surowego ścigania osób nielegalnie przewożących świnie i mięso wieprzowe z zagranicy do miasta.

Policja miasta Hue została również poproszona o zbadanie, monitorowanie sytuacji i zaktualizowanie listy podmiotów wykazujących oznaki handlu, transportu i uboju chorych i martwych świń w celu podjęcia terminowych działań zapobiegawczych.

Używaj mięsa właściwie, nie panikuj

Według pana Nguyena Le Tama, w zwalczaniu paciorkowców świń występuje „niezwykły” czynnik, który spowodował hospitalizację wielu osób w Hue. Chociaż w Hue odnotowano dziesiątki hospitalizacji z powodu paciorkowców świń, do tej pory nie odnotowano żadnego poważnego wybuchu epidemii chorób, takich jak choroba niebieskiego ucha, afrykański pomór świń itp. w lokalnym stadzie trzody chlewnej.

Tymczasem w dwóch sąsiednich miejscowościach, Da Nang i Quang Tri, odnotowano wybuchy afrykańskiego pomoru świń w stadach trzody chlewnej, w wyniku których padły tysiące chorych świń.

Aby zapobiec zakażeniu Streptococcus suis, należy dokładnie gotować potrawy zawierające wieprzowinę. Nie należy spożywać krwistej kaszanki zwierzęcej, ponieważ istnieje ryzyko zmieszania jej z krwią wieprzową.

W szczególności nie należy spożywać surowego mięsa ani produktów z surowej wieprzowiny. Podczas uboju lub przygotowywania wieprzowiny należy nosić rękawiczki i myć ręce mydłem antybakteryjnym.

Ludzie nie powinni wpadać w panikę ani zbytnio się martwić, co mogłoby prowadzić do unikania wieprzowiny w codziennych posiłkach. Wystarczy przestrzegać przepisów i instrukcji Ministerstwa Zdrowia dotyczących zapobiegania i zwalczania paciorkowcowej choroby świń, aby zapobiec tej chorobie – powiedział pan Tam.

Powrót do tematu

NHAT LINH - CONG NGO

Source: https://tuoitre.vn/hue-keu-goi-nguoi-dan-su-dung-thit-heo-dung-cach-khong-nen-qua-lo-20250716175159759.htm