Po południu 20 października, gdy rodzina zbierała się na pogrzeb teścia w jego prywatnym domu w gminie Vinh Loc (dawniej gmina Vinh Hien) w mieście Hue , pan Tran Huu Cuu (50 lat) natknął się na dwóch zagranicznych gości jadących na rowerach, którzy zatrzymali się przed bramą.

Podczas przesłuchania pan Cuu dowiedział się, że są Szwajcarami i jadą do pięciogwiazdkowego kurortu w Phu Loc. Jednak po przejechaniu prawie 50 km z centrum miasta Hue, para była zmęczona i chciała znaleźć lokalną restaurację, aby odpocząć i zregenerować siły.

Ponieważ w pobliżu nie było żadnych sklepów, a także rozumiejąc sytuację dwójki gości, pan Cuu nie wahał się zaprosić ich do swojego domu na drinka i posiłek, aby zaspokoić ich głód.

Początkowo planował szybko przygotować im dwie paczki makaronu instant. Ale kiedy jego żona powiedziała, że ​​zostało jeszcze dużo wegetariańskiego jedzenia z pogrzebu w południe, zapytał gości: „Czy możecie jeść wegetariańskie jedzenie? Ryż to same warzywa”.

Słysząc to, dwaj zachodni goście byli bardzo zaskoczeni, ich twarze rozjaśniły się: „Wspaniale. Jesteśmy wegetarianami”.

Hue funeral 0.jpg
Dwoje szwajcarskich gości zostało zaproszonych na wegetariański posiłek na pogrzebie przez rodzinę goszczącą w Hue. Zdjęcie: Tran Huu Cuu

Dlatego szybko podano wegetariański posiłek składający się z kilku prostych dań, takich jak zupa grzybowa, warzywa, dania smażone na woku, tofu itp. Gospodarz przygotował również wodę butelkowaną dla gości, aby mogli ugasić pragnienie.

Początkowo pan Cuu i jego żona myśleli, że goście będą jeść tylko na pokaz – po części z powodu dziwnego smaku, a po części z powodu nieśmiałości. Ale po chwili zjedli dwa talerze ryżu z zachwytem.

Nawet gdy mąż podniósł wzrok, uśmiechnął się i zapytał: „Czy mogę?”, pan Cuu od razu zrozumiał, że chcą więcej jedzenia, więc szybko poszedł do środka, żeby przynieść dwie kolejne porcje ryżu. Żona przerwała poprzedni posiłek, podczas gdy mąż kontynuował jedzenie, chwaląc „każde danie jest pyszne”.

Wiedząc, że jedzą obiad na pogrzebie, szwajcarska para delikatnie skłoniła głowy w geście kondolencji, okazując tym samym szacunek.

Aby pomóc dwóm gościom nie czuć się niezręcznie i lepiej zrozumieć lokalną kulturę, pan Cuu delikatnie wyjaśnił, że w Hue, gdy umiera osoba starsza, dzieci i wnuki odbierają to jako łagodne pożegnanie, niezbyt smutne. Cała rodzina zbierze się, aby modlić się, aby zmarły mógł spocząć w pokoju na tamtym świecie .

Hue funeral 1.jpg
Pan Cuu przyniósł więcej wegetariańskiego jedzenia, aby zaprosić dwóch zachodnich gości. Zdjęcie: Tran Huu Cuu

Z krótkiej rozmowy pan Cuu dowiedział się, że jest to ich pierwsza wizyta w Wietnamie.

„Nasi przyjaciele opowiadali nam, że Wietnam ma wiele pięknych krajobrazów i wyjątkową kuchnię . Wtedy myśleliśmy, że to tylko reklama, ale kiedy tu przyjechaliśmy, zdaliśmy sobie sprawę, że Wietnam jest naprawdę wspaniały” – powiedział mąż panu Cuu.

Gospodarz powiedział, że dwaj goście jedli posiłek przez około 45 minut. Po skończonym posiłku para podziękowała rodzinie, życzyła im spokoju podczas pogrzebu i kontynuowała podróż rowerową z powrotem do ośrodka.

Pan Cuu często oprowadza zagranicznych gości po słynnych atrakcjach turystycznych w Hue i Da Nang... Zdjęcie: Tran Huu Cuu

W rozmowie z reporterem VietNamNet , pan Cuu ujawnił, że pracuje jako międzynarodowy przewodnik turystyczny od 11 lat. Chociaż spotkał i powitał wielu zagranicznych turystów z różnych krajów, to wydarzenie jest dla niego niezapomnianym wspomnieniem.

Pan Cuu powiedział, że w Hue, na pogrzebach, ludzie często serwują posiłki wegetariańskie, aby zachować czystość serca. Posiłek wegetariański przygotowuje się po prostu z kilku znanych potraw, takich jak warzywa, tofu, grzyby i lekkie smażone dania.

„Pogrzeby w Hue trwają zazwyczaj 5-7 dni. W tym czasie, w zależności od zwyczajów danego miejsca i kultury danej rodziny, wiele rodzin organizuje posiłki wegetariańskie, unika zabijania zwierząt, aby zachować czystość umysłu. Często wręczają też prezenty osobom w trudnej sytuacji, organizują ceremonie wypuszczania zwierząt, aby zasłużyć na uznanie, i modlą się o łatwe uwolnienie zmarłego…” – dodał.

Przewodnik powiedział również, że gościł i oprowadzał turystów z wielu krajów, takich jak Włochy, Australia, Stany Zjednoczone, Wielka Brytania, Kanada, Dania, Belgia itd., do Hue i Hoi An. To dwa miejsca szczególnie lubiane przez zachodnich turystów ze względu na ich starożytne piękno, poetyckie krajobrazy i wyjątkową głębię kulturową.

W Hue, oprócz znanych miejsc, takich jak Miasto Cesarskie, mauzolea, pagody..., pan Cuu często zabiera gości w podróż, podczas której mogą wziąć udział w codziennych zajęciach, zanurzając ich w wiejskim życiu mieszkańców, np. jeżdżąc na rowerze po wsi, odwiedzając lagunę, ucząc się gotować lub próbując swoich sił w rolnictwie.

Turyści z Zachodu próbują dania z makaronem serwowanego na chodniku za 70 tys. dolarów i chwalą je jako „najlepsze, jakie kiedykolwiek jedli w Ho Chi Minh”. Jedzenie serwowane na chodnikach w Ho Chi Minh charakteryzuje się różnorodną kombinacją składników i smaków, co skłoniło dwóch turystów z Zachodu do przyznania, że ​​jest to „najlepsze, jakie kiedykolwiek jedli” i chęci powrotu, by ponownie się nim delektować.

Source: https://vietnamnet.vn/khach-tay-doi-la-dung-truoc-dam-tang-o-hue-xuc-dong-khi-duoc-moi-bua-com-chay-2455375.html