Przedstawiamy gościom herbatę lotosową.

Wiele wyjątkowych aktywności

Według przedstawicieli Departamentu Turystyki , Międzynarodowy Festiwal Herbaty w Hue 2025 to seria wydarzeń na dużą skalę skierowana do lokalnych mieszkańców oraz turystów krajowych i zagranicznych odwiedzających miasto Hue, producentów herbaty, ziół i żywności z Wietnamu i z zagranicy, rzemieślników zajmujących się herbatą, baristów (ekspertów w przygotowywaniu kawy i napojów bezalkoholowych), producentów napojów, założycieli marek i stażystów w branży napojów.

W ciągu trzech dni wydarzenia (31 października - 2 listopada 2025 r.) odbędzie się wiele ciekawych wydarzeń. Oprócz ceremonii otwarcia Międzynarodowego Festiwalu Herbaty w Hue 2025, organizatorzy zapowiedzieli wymianę wiedzy na temat kultury herbaty i forum dyskusyjne: prezentacje, prelekcje o herbacie i pokazy degustacji herbaty, poruszające tematy takie jak „Sztuka doceniania herbaty w kulturze wietnamskiej i azjatyckiej” oraz „Trendy w kreatywności herbacianej wśród młodzieży i branży kulinarnej”. Wydarzenie, które odbędzie się w Pałacu Truong Sanh w Cesarskiej Cytadeli w Hue (wejście przez Bramę Hoa Binh - ulica Dang Thai Than), zgromadzi innowacyjnych producentów herbaty i firmy produkujące marki (Teapresso, Teart, herbaty ziołowe itp.). Dodatkowo, prelegenci, w tym badacze herbaty i rzemieślnicy ceremonii herbacianej z Wietnamu i innych krajów, podzielą się interesującymi informacjami.

Wydarzenie obejmie przestrzeń wystawienniczą, na której zaprezentowane zostaną herbaty, produkty herbaciane i towarzyszące im produkty spożywcze, a także strefę degustacji herbaty. Według organizatorów, spodziewanych jest około 25 stoisk, na których zaprezentują się producenci herbaty, ziół i żywności z Wietnamu i z zagranicy.

Starannie przygotowujemy herbatę z lotosu.

Atrakcją, która czyni Międzynarodowy Festiwal Herbaty w Hue 2025 jeszcze bardziej atrakcyjnym, jest konkurs Teatender – nowoczesny konkurs parzenia herbaty. Według Departamentu Turystyki, wydarzenie to nie tylko tworzy przestrzeń do integracji, zachowania i uhonorowania wartości kulturowej wietnamskiego picia herbaty oraz międzynarodowej społeczności herbacianej, ale także inspiruje kreatywność i unowocześnia wietnamską herbatę w życiu miejskim, łącząc rzemieślników, baristów i innowatorów z sektora gastronomicznego. W szczególności konkurs będzie promował herbatę Truoi – Hue jako nową specjalność współczesnej herbaty wietnamskiej. Konkurs składa się z trzech rund, z których pierwsza odbędzie się za pośrednictwem nagrań wideo od 30 września do 20 października 2025 r., a druga i ostatnia runda odbędą się osobiście podczas festiwalu. „Głównym punktem finałowej rundy będzie rywalizacja uczestników pod hasłem „Herbata Truoi – Nowe Innowacje Oparte na Dziedzictwie”, polegająca na stworzeniu nowego napoju z herbaty Truoi – specjalności regionu Hue; w połączeniu z odpowiednim daniem towarzyszącym (może to być słodkie ciastko, danie wytrawne lub wegetariańskie…). Ponadto uczestnicy przedstawią historię łączącą kulturę, osobiste inspiracje i powód, dla którego powstało danie towarzyszące” – powiedział przedstawiciel Departamentu Turystyki.

W ramach Międzynarodowego Festiwalu Herbaty w Hue 2025, międzynarodowe herbaciarnie, rzemieślnicy ceremonii herbacianych oraz marki artystycznych i innowacyjnych herbat zaprezentują sztukę herbacianą i wezmą udział w wydarzeniach wymiany, takich jak pokazy parzenia herbaty połączone z opowiadaniem historii, a także tradycyjne ceremonie herbaciane z różnych krajów. Turyści poszukujący doświadczeń kulturowych i duchowych oraz zainteresowani zgłębianiem wiedzy o herbacie mogą wziąć udział w programie „Herbata dla umysłu: Historie herbaciane, rozmowy” (w Centrum Kultury Buddyjskiej Lieu Quan, ul. Le Loi 15, Hue), aby posłuchać opowieści o herbacie i jej kulturze oraz doświadczyć powolnego, głębokiego i introspektywnego stylu życia jako „uzdrawiającej” podróży.

Dążenie do tego, aby stało się wyróżniającą, regularną aktywnością.

Według szefa Departamentu Turystyki, Międzynarodowy Festiwal Herbaty w Hue 2025 będzie realizowany w ramach ścisłej współpracy między departamentami, agencjami i firmami turystycznymi w mieście Hue, zarówno w kraju, jak i za granicą, w celu zapewnienia zsynchronizowanej realizacji. Zapewnienie profesjonalizmu i skuteczności działań empirycznych w ramach Międzynarodowego Festiwalu Herbaty w Hue 2025 stanowi podstawę do przekształcenia tego wydarzenia w wyjątkowe przedsięwzięcie, realizowane regularnie i corocznie. „W 2025 roku miasto Hue będzie gospodarzem Narodowego Roku Turystyki, z wieloma działaniami i wydarzeniami. Mamy nadzieję, że oprócz dobrej organizacji wydarzeń i programów, branża turystyczna oraz powiązane jednostki i firmy uzupełnią zestaw wyjątkowych produktów turystycznych dla Hue” – powiedziała Tran Thi Hoai Tram, dyrektor Departamentu Turystyki.

Kultura picia herbaty jest piękną tradycją narodu wietnamskiego, a w szczególności Hue.

Z udziałem wielu ekspertów, rzemieślników i osób zaangażowanych w przemysł herbaciany, wydarzenie to stanowi okazję do uhonorowania wartości kulturowych wietnamskiej herbaty – nawiązania i otwarcia dialogu kulturowego między rzemieślnikami, herbaciarniami i markami z Chin, Japonii, Tajlandii, Malezji, Singapuru i Wietnamu. Celem wydarzenia jest ożywienie wietnamskiego przemysłu herbacianego, wprowadzenie tradycyjnych i innowacyjnych produktów herbacianych oraz wkład w promocję lokalnej turystyki i handlu.

Pan Vo Hoang Lien Minh, Kierownik Biura Departamentu Turystyki, powiedział, że wszystkie działania w ramach serii programów mają na celu stworzenie przestrzeni turystyki kulturowej, która łączy tradycję z nowoczesnością, wietnamską tożsamość z międzynarodową doskonałością, jednocześnie promując powolny styl życia, medytację przy herbacie i „ducha zen” w nowoczesnym stylu życia. Pozwoli to na stworzenie nowych produktów turystycznych (turystyka zdrowotna i wellness oparta na modelu Tea & Wellness), aby zaoferować turystom atrakcyjniejsze doświadczenia podczas wizyt i zwiedzania Huế, zwłaszcza w niesprzyjającej pogodzie pory deszczowej, zwiększając wpływ turystyki w Huế na szerszą publiczność.

Od spotkań herbacianych po kreatywne stoiska, od utalentowanych rąk rzemieślników po radość odwiedzających, wszystko przyczynia się do ożywienia wietnamskiego przemysłu herbacianego – podróży pełnej harmonii między kulturą, kreatywnością i turystyką, tak bogatej jak smak samej herbaty Hue, stając się szansą dla Hue na posiadanie bardziej atrakcyjnych produktów turystycznych.

Tekst i zdjęcia: HUU PHUC

Source: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html