Przedstawiamy gościom herbatę lotosową

Wiele specjalnych zajęć

Według przedstawiciela Departamentu Turystyki , Międzynarodowy Festiwal Herbaty - Hue 2025 to seria wydarzeń na dużą skalę, organizowanych dla lokalnych i zagranicznych mieszkańców oraz turystów przybywających do miasta Hue; producentów herbaty, ziół i żywności z Wietnamu i z zagranicy; rzemieślników zajmujących się herbatą, baristów (ekspertów w przygotowywaniu napojów kawowych i bezalkoholowych), barmanów, założycieli marek i studentów barmaństwa.

Podczas 3 dni (31 października - 2 listopada 2025 r.) odbędzie się wiele atrakcyjnych wydarzeń. Organizatorzy zapowiadają, że oprócz programu otwarcia Międzynarodowego Festiwalu Herbaty – Hue 2025, odbędzie się dyskusja – wymiana kulturowa herbaty: prezentacja – pogadanka o herbacie – pokaz herbaciany, ilustrujący tematykę „Sztuka herbaty w kulturze wietnamskiej i azjatyckiej” oraz „Kreatywne trendy herbaciane wśród młodzieży i branży kulinarnej”. Wydarzenie odbędzie się w Pałacu Truong Sanh w Cesarskim Mieście Hue (wejście przez bramę Hoa Binh – ulica Dang Thai Than), gromadząc przedsiębiorstwa produkcyjne – kreatywne marki (Teapresso, Teart, Herbata Ziołowa...). Dodatkowo wezmą w nim udział prelegenci – badacze herbaty i rzemieślnicy z Wietnamu i innych krajów, którzy podzielą się wieloma interesującymi informacjami.

Seria wydarzeń obejmie przestrzeń wystawienniczą z herbatą, produktami herbacianymi i towarzyszącymi im produktami spożywczymi oraz strefę degustacji herbaty. Według organizatorów, spodziewanych jest około 25 stoisk, w których wezmą udział producenci herbaty, ziół i towarzyszących im produktów spożywczych z Wietnamu i z zagranicy.

Starannie przygotowujemy herbatę z lotosu

Główną atrakcją Międzynarodowego Festiwalu Herbaty – Hue 2025 jest konkurs Teatender – nowoczesne mieszanie herbat. Szef Departamentu Turystyki powiedział, że wydarzenie to nie tylko tworzy przestrzeń do łączenia, ochrony i honorowania wartości kulturowych wietnamskiego picia herbaty oraz międzynarodowej społeczności krajów pijących herbatę, ale także inspiruje kreatywność i unowocześnia wietnamską herbatę w życiu miejskim; łącząc rzemieślników, baristów i twórców z branży gastronomicznej. W szczególności, dzięki konkursowi, specjalność Truoi – Hue będzie promowana jako nowa specjalność współczesnej wietnamskiej herbaty. Konkurs składa się z 3 rund, z których runda wstępna odbyła się za pośrednictwem nagrań wideo od 30 września do 20 października 2025 r., a rundy wstępna i finałowa będą transmitowane na żywo podczas festiwalu. „Głównym punktem finału będzie rywalizacja uczestników pod hasłem „Herbata Trội – Nowa Kreacja Dziedzictwa”, polegająca na stworzeniu nowego napoju z herbaty Trội – specjalności Huội; połączeniu go z odpowiednim dodatkiem (może to być ciasto, danie wytrawne, danie wegetariańskie…). Ponadto uczestnicy przedstawią historię łączącą kulturę, osobistą inspirację i powód, dla którego stworzyli ten dodatek” – powiedział przedstawiciel Departamentu Turystyki.

W ramach cyklu wydarzeń Międzynarodowego Festiwalu Herbaty – Hue 2025, międzynarodowe herbaciarnie – artyści herbaciani, marki herbaciane i kreatywne herbaciarnie zaprezentują sztukę herbacianą i będą wymieniać się pomysłami, pokazami parzenia herbaty połączonymi z opowiadaniem historii; tradycyjnymi ceremoniami herbacianymi różnych krajów. Szczególną atrakcją jest to, że turyści poszukujący doświadczeń kulturowo-duchowych, którzy lubią zgłębiać temat herbaty, mogą zanurzyć się w programie „Herbata dla umysłu: Historie herbaciane, rozmowy” (w Centrum Kultury Buddyjskiej Lieu Quan, 15 Le Loi, Hue), aby posłuchać opowieści o herbacie, kulturze herbacianej i szerzyć powolny, głęboki i bogaty wewnętrznie styl życia jako „uzdrawiającą” podróż.

Dążymy do tego, aby stać się regularną, specjalistyczną działalnością

Według szefa Departamentu Turystyki, Międzynarodowy Festiwal Herbaty – Hue 2025 jest realizowany w ścisłej koordynacji między departamentami, oddziałami, sektorami i firmami turystycznymi w mieście Hue, zarówno w kraju, jak i za granicą, w celu zapewnienia synchronicznej realizacji. Zapewnienie profesjonalizmu i efektywności działań empirycznych w ramach Międzynarodowego Festiwalu Herbaty – Hue 2025 stanowi podstawę do przekształcenia tego wydarzenia w wyjątkowe wydarzenie, które jest regularnie i okresowo organizowane każdego roku. „W 2025 roku miasto Hue będzie gospodarzem Narodowego Roku Turystyki, z wieloma wydarzeniami i aktywnościami. Mamy nadzieję, że oprócz dobrej organizacji wydarzeń i programów, branża turystyczna, wraz z jednostkami i firmami, uzupełni zestaw typowych produktów turystycznych Hue” – powiedziała dyrektor Departamentu Turystyki Tran Thi Hoai Tram.

Kultura picia herbaty jest tradycyjnym pięknem Wietnamczyków, a w szczególności mieszkańców Hue.

Z udziałem licznych ekspertów, rzemieślników i osób zaangażowanych w przemysł herbaciany, wydarzenie to jest okazją do uhonorowania wartości kulturowych wietnamskiej herbaty – nawiązania i otwarcia dialogu kulturowego między rzemieślnikami, herbaciarniami i markami z Chin, Japonii, Tajlandii, Malezji, Singapuru i Wietnamu. Naszym celem jest ożywienie wietnamskiego przemysłu herbacianego, wprowadzenie tradycyjnych i kreatywnych produktów herbacianych oraz wkład w promocję turystyki i handlu z lokalnymi cechami.

Pan Vo Hoang Lien Minh, szef biura Departamentu Turystyki, powiedział, że wszystkie działania w ramach cyklu programów mają na celu stworzenie przestrzeni turystyki kulturowej, która łączy tradycję ze współczesnością, wietnamską tożsamość z międzynarodową kwintesencją, jednocześnie szerząc powolny styl życia, medytację herbacianą i „ducha zen” pośród współczesnego życia, budując w ten sposób nowe produkty turystyczne (turystyka zdrowotna oparta na modelu Tea & Wellness), aby zapewnić odwiedzającym bardziej atrakcyjne nowe doświadczenia podczas ich wizyty i eksploracji Hue, zwłaszcza w niesprzyjającej pogodzie pory deszczowej, zwiększając wpływ turystyki w Hue na ogół społeczeństwa.

Od rozmów o herbacie po stoiska kreatywne, od rąk rzemieślników po radość turystów, wszystko to przyczynia się do ożywienia wietnamskiego przemysłu herbacianego – jest to podróż pełna harmonii między kulturą, kreatywnością i turystyką, tak bogata jak smak herbaty Hue, stająca się szansą dla Hue na stworzenie atrakcyjniejszych produktów turystycznych.

Artykuł i zdjęcia: HUU PHUC

Source: https://huengaynay.vn/du-lich/khoi-day-suc-song-moi-cho-nganh-tra-gan-voi-phat-trien-du-lich-159062.html