Spotkaniu przewodniczył dr Phan Van Hieu – zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii, przewodniczący Rady.
Zespół inspekcyjny składał się z członków Rady, zgodnie z decyzją nr 1653/QD-UBND z dnia 25 listopada 2025 r. Przewodniczącego Komitetu Ludowego prowincji Quang Ngai. Spotkaniu przewodniczył dr Phan Van Hieu – zastępca dyrektora Departamentu Nauki i Technologii, przewodniczący Rady. Rada przeprowadziła konsultacje, oceny i akceptację wyników realizacji projektu zgodnie z Okólnikiem nr 07/2016/TT-BKHCN z dnia 22 kwietnia 2016 r. Ministra Nauki i Technologii oraz innymi obowiązującymi przepisami dotyczącymi zarządzania zadaniami naukowo-technicznymi.
Projekt jest zarządzany centralnie i realizowany od grudnia 2022 do grudnia 2025 roku, a jego inicjatorem jest spółdzielnia Dong Truong Son Clean Tea Cooperative; Centrum Badań i Rozwoju Herbaty pełni funkcję agencji transferu technologii. Głównym celem projektu jest utworzenie nowego obszaru pozyskiwania surowców herbacianych poprzez zastosowanie zaawansowanych procesów technicznych, opracowanie intensywnych modeli rolniczych zgodnych ze standardami VietGAP oraz udoskonalenie technologii przetwarzania wysokiej jakości produktów herbacianych.
Według raportu, spółdzielnia Dong Truong Son Clean Tea Cooperative zrealizowała projekt zgodnie z harmonogramem, w pełni realizując wszystkie zadania i dostarczając produkty zgodnie z zatwierdzeniem zawartym w propozycji projektu. Sześć procesów technologicznych związanych z modelami projektu zostało pomyślnie przeniesionych i wdrożonych. Szczególne znaczenie ma to, że spółdzielnia opanowała cały proces, wdrożyła go w praktyce produkcyjnej i udzieliła wskazówek pracownikom w zakresie jego stosowania zgodnie ze standardami VietGAP.
Przedstawiciele agencji wiodącej przedstawią wyniki realizacji projektu.
Projekt koncentruje się również na szkoleniu i rozwoju zasobów ludzkich: 10 lokalnych techników przeszło intensywne szkolenie mające na celu poprawę ich umiejętności nadzorowania i zapewniania wsparcia technicznego na szczeblu lokalnym; 200 rolników przeszło szkolenie w zakresie sadzenia herbaty i procedur pielęgnacji, co pomogło zwiększyć wydajność produkcji i ograniczyć błędy w praktyce technicznej.
Proaktywny transfer technologii stanowi kluczowy fundament, dzięki któremu model ten będzie skalowalny i będzie mógł rozwijać się w sposób zrównoważony.
Nowy model uprawy herbaty: W ramach projektu z powodzeniem obsiano 30 hektarów odmianami Kim Tuyen, Huong Bac Son, PH8 i TRI 5.0, osiągając wskaźnik przeżywalności na poziomie 90,2–93,6%, co przewyższyło założony cel. Plony wyniosły 3,25–4,02 tony/ha, przekraczając założony w projekcie cel 3,0–3,5 tony/ha. W latach 2022–2025 łączna ilość zebranych świeżych pąków herbacianych wyniosła 181,76 tony, co stanowi 160–202,93% zakładanego celu.
Zespół inspekcyjny odwiedził model uprawy nowej odmiany herbaty.
Model sadzenia nowych odmian herbaty, takich jak Kim Tuyen, PH11, TRI 5.0 i PH8, został wdrożony na obszarze 30 hektarów. Po 3 latach średnie plony osiągnęły 8,5 tony/ha; odsetek pąków wyniósł 91,01%; a odsetek produktów dobrej jakości po przetworzeniu wyniósł 51,78% – 86,8%. Wyniki te świadczą o dobrej adaptacji nowych odmian herbaty w Kon Plong, co otwiera możliwości tworzenia dużych obszarów produkcji herbaty.
Modele przetwórstwa herbaty zielonej i oolong: Oba modele przetwórcze wyposażone są w nowoczesny, zsynchronizowany sprzęt, spełniający wymagania techniczne. Wysokiej jakości herbata zielona: wydajność: 1,5–2,0 ton/dzień; produkcja próbna: 18 ton, realizacja 260% planu; jakość produktu zgodna z wietnamskimi standardami (TCVN), o stabilnym kolorze i smaku. Herbata oolong: wydajność: 0,3–0,5 ton/dzień; produkcja próbna: 3,4 tony, realizacja 240% planu.
Zespół inspekcyjny zbadał sprzęt i maszyny wykorzystywane w projekcie.
Jakość herbaty spełnia normę TCVN 12713:2019 . Ulepszanie linii przetwórczych na miejscu przyczynia się do zwiększenia wartości produktu, obniżenia kosztów transportu surowców i stworzenia zamkniętego łańcucha wartości dla lokalnego przemysłu herbacianego.
Jednym z najważniejszych elementów projektu jest zintegrowany model łańcucha dostaw, od produkcji do konsumpcji. Całkowita produkcja świeżych pąków herbacianych w ramach zawartej umowy zakupu osiągnęła 834,46 ton, co stanowi wzrost o 32,45% w porównaniu z celem. Wiele gospodarstw domowych uczestniczących w modelu ma wyższe dochody dzięki udziałowi herbaty klasy A i B przekraczającemu 50% oraz wzrostowi ceny sprzedaży surowców o 25-40% w porównaniu z grupą kontrolną.
Zespół przejrzał dokumentację projektu i przedstawił uwagi dotyczące poprawek i uzupełnień mających na celu usunięcie wszelkich niedociągnięć.
Pani Nguyen Thi Bich Hang, zastępca kierownika Wydziału Biologii, Rolnictwa i Środowiska Uniwersytetu Pedagogicznego w Da Nang, wygłosiła prezentację i wzięła udział w dyskusji.
Dr Nguyen Thanh Liem, dyrektor programu kształcenia agronomicznego na Wydziale Nauk Przyrodniczych Uniwersytetu Quy Nhon – wiceprzewodniczący Rady, wygłosił przemówienie i wziął udział w dyskusji .
Na podstawie badań terenowych i przeglądu dokumentacji projektu, zespół inspekcyjny ocenił, że projekt był dobrze zorganizowany, zapewniając terminowy postęp i zgodność z przepisami; większość wskaźników osiągnęła lub przekroczyła założone cele, a obszar uprawy herbaty początkowo stanowił łańcuch wartości dla charakterystycznego produktu rolnego dystryktu Kon Plông. Zespół inspekcyjny zwrócił się do jednostki wiodącej i jednostki przekazującej o przegląd i uzupełnienie dokumentów wdrożeniowych zgodnie z procedurami i wymogami programu, uzupełniając próbki analizy biochemicznej surowców herbacianych w celu zwiększenia wiarygodności wyników akceptacji; oraz o dalsze monitorowanie wskaźników wydajności i jakości surowców w każdym modelu, aby posłużyć do ogólnej oceny po zakończeniu projektu.
Projekt nie tylko przyniósł wyniki produkcyjne przekraczające oczekiwania, ale także położył podwaliny pod rozwój rolnictwa high-tech w Kon Plông. Utworzenie wysokiej jakości obszaru uprawy herbaty, wraz z systemem przetwórstwa na miejscu, otwiera drogę do zrównoważonego rozwoju gospodarczego dla lokalnej społeczności.
Biorąc pod uwagę te obiecujące wyniki, model ten można rozważyć do rozszerzenia w kolejnej fazie, co przyczyni się do zwiększenia wartości produkcji rolnej, wyższych dochodów ludności i potwierdzi rolę nauki i technologii w restrukturyzacji sektora rolnego w regionach górskich.
Van Binh
Source: https://skh.quangngai.gov.vn/danh-muc-cot-phai/tin-tuc/khoa-hoc-ky-thuat-va-cong-nghe/kiem-tra-thuc-te-du-an-ung-dung-tien-bo-kh-cn-phat-trien-mo-hinh-san-xuat-va-che-bien-che-tai-huyen-kon-plong-tinh-kon-t.html
Komentarz (0)