W ciągu ostatnich dwóch lat, od czasu wdrożenia Decyzji 1039 w sprawie budowy i stosowania systemów identyfikowalności w regionie na lata 2021–2030, wiele produktów na rynku nadal nie jest identyfikowalnych, a wiele metod identyfikowalności jest zawodnych, co wpływa na zaufanie konsumentów. Podczas lipcowego programu „Meeting Point for Overseas Vietnamese” (Punkt spotkań dla wietnamczyków z zagranicy), zagraniczni przedsiębiorcy wietnamscy dzielili się swoimi doświadczeniami i rozwiązaniami mającymi na celu poprawę identyfikowalności produktów, dążąc do zachęcenia większej liczby produktów krajowych do udziału w kanałach dystrybucji wietnamskiej społeczności za granicą.
Ścisła kontrola wewnętrzna
Opierając się na doświadczeniu z wprowadzania grzybów reishi do sieci dystrybucji Amazonii (USA), dr Le Hoang The, obywatel Wietnamu mieszkający w Japonii i dyrektor The VOS Ecosystem Company, przeanalizował, że standardy i identyfikowalność to dwie różne kwestie. Przedsiębiorstwa uczestniczące w łańcuchu produkcji i dostaw muszą zrozumieć, że standardy produktów to wymagania stawiane towarom w celu spełnienia wymagań rynku, podczas gdy identyfikowalność to „dowód tożsamości” towarów, który konsumenci mogą zweryfikować. Dlatego należy wdrożyć konkretne rozwiązania w celu zapewnienia jakości i rejestracji identyfikowalności produktu przed wprowadzeniem towarów na rynek krajowy i międzynarodowy.
Po raz pierwszy w Ho Chi Minh City odbyło się „Zagraniczne Spotkanie Wietnamczyków”.
„Aby wyeksportować wietnamski produkt na rynek amerykański, należy przede wszystkim upewnić się, że wszystkie produkty posiadają certyfikaty, są opatentowane i przeszły testy na każdym etapie. Po drugie, kluczowe jest zrozumienie amerykańskich standardów. Na przykład, w przypadku suplementów diety, składniki muszą być organiczne, przetestowane przez specjalne laboratorium i spełniać określone standardy. Produkt musi być również zarejestrowany jako znak towarowy, aby uniemożliwić jego podrobienie” – powiedział dr Le Hoang The.
Pan Nguyen Ngoc Luan, wietnamski emigrant mieszkający w Australii i założyciel marki Meet More Coffee, uważa, że eksportując towary za granicę, firmy muszą przeprowadzać dokładne badania i ściśle przestrzegać przepisów kraju przyjmującego, zwłaszcza w zakresie identyfikowalności, która musi być niezwykle rygorystyczna.
Dr Le Hoang The (w środku), obywatel Wietnamu mieszkający w Japonii, jest dyrektorem The VOS Ecosystem Company Limited.
„Dla nas pierwszym krokiem jest udział w procesie ISO, posiadanie pełnej dokumentacji i danych pisemnych dla każdej przesyłki, a następnie szyfrowanie tych danych na portalu za pomocą kodów QR lub informacji o technologii. Firmy muszą posiadać dział kontroli wewnętrznej; to bardzo ważne i musimy inwestować w system zarządzania jakością” – powiedział pan Nguyen Ngoc Luan.
Według pana Luana kluczową kwestią jest powszechna komunikacja, która ma zmienić nawyki ludzi i przesunąć ich w stronę „mądrych konsumentów”, którzy priorytetowo traktują produkty z zarejestrowanym pochodzeniem, nawet jeśli są droższe, ponieważ są one lepszej jakości i bardziej niezawodne. To z kolei zmieni sposób myślenia oraz metody produkcji i biznesu przedsiębiorstw uczestniczących w łańcuchu dostaw.
Pan Nguyen Ngoc Luan, obywatel Wietnamu mieszkający w Australii, jest dyrektorem generalnym Meet More Coffee.
Podzielając ten pogląd, Dany Vo Thanh Dang, wietnamski emigrant mieszkający w Singapurze i wiceprezes Stowarzyszenia Wietnamskich Przedsiębiorców za Granicą, zauważył, że w Wietnamie wiele firm, po okresie dążenia do redukcji kosztów, wprowadziło na rynek produkty niskiej jakości, co spowodowało utratę zaufania klientów. W związku z tym istnieje potrzeba powołania organu regulacyjnego, który zarządzałby produktami i regulował je poprzez identyfikowalność, kody i kody kreskowe, aby pomóc ludziom zaufać i mieć pewność, że kupowane przez nich produkty są dobrej jakości.
„Jak możemy wzmocnić zaufanie konsumentów? Mieszkając w Singapurze, konsumenci nie muszą się martwić, ponieważ ufają, że rząd odpowiednio kontroluje produkty przed ich wprowadzeniem na rynek. Powinniśmy przyjrzeć się sednu problemu; identyfikowalność to tylko rozwiązanie tymczasowe. W dłuższej perspektywie musimy znaleźć sposoby na zwiększenie zaufania ludzi i klientów do produktów wytwarzanych w Wietnamie” – powiedział Dany Vo Thanh Dang.
Właściwe zrozumienie prowadzi do prawidłowego działania.
Henry Bui, Amerykanin wietnamskiego pochodzenia i dyrektor Centrum Analiz Zaawansowanych Technologii Hoan Vu, działający w Wietnamie od 17 lat, zajmuje się kontrolą bezpieczeństwa żywności i weryfikacją pochodzenia produktów rolnych w Wietnamie i na całym świecie . Uważa on, że identyfikowalność, w rozumieniu Wietnamczyków, oznacza informacje o produkcie, jego producencie i jednostce odpowiedzialnej za ten produkt. W innych krajach oznacza to „odciski palców żywności i zwierząt”, gdzie każdy produkt ma swój własny, unikalny „odcisk palca”, co jest powszechne na całym świecie.
Pan Henry Bui, Amerykanin wietnamskiego pochodzenia, jest dyrektorem Centrum Analiz Zaawansowanych Technologii Hoan Vu.
W szczególności, gdy produkt jest eksportowany, musi spełniać normy bezpieczeństwa żywności i zostać zweryfikowany. Na przykład, miód musi zostać zweryfikowany pod kątem tego, czy pszczoły jadły cukier i czy nie jest zanieczyszczony antybiotykami lub pestycydami. Podobnie, pochodzenie bawełnianej koszulki musi być znane. Podobnie, smoczy owoc, marakuja, woda kokosowa itp. są kontrolowane w ten sam sposób i muszą zostać zweryfikowane maszynowo.
„Jeśli chodzi o jakość, na rynkach zagranicznych sok pomarańczowy, woda kokosowa, sok z marakui itp. muszą być w 100% autentyczne. Wymagają one etykietowania, więc musimy zweryfikować pochodzenie. Jeśli tego nie wiemy, łatwo możemy napotkać problemy za granicą. Jeśli produkt nie przejdzie kontroli, koszty utylizacji lub wypłaty odszkodowania są bardzo wysokie. Z tym właśnie borykają się wietnamskie firmy” – powiedział pan Henry Bui.
Początkowy koszt inwestycji w system śledzenia jest dość wysoki, wymaga wysoko wyspecjalizowanego personelu i złożonego procesu, a także dodatkowych kosztów szkolenia personelu w zakresie technologii oraz wdrożenia systemu dokładnego i ciągłego rejestrowania i weryfikacji danych. Pani Do Tu Trace, Dyrektor ds. Relacji Zewnętrznych w Blue Saigon Company, stwierdziła, że firma dąży do zapewnienia, aby śledzenie było zawsze przejrzyste, wykorzystując kody QR, kody kreskowe i wiadomości SMS, aby informacje automatycznie pojawiały się podczas wyszukiwania przez klientów.
„Powołaliśmy zespół, który wykorzysta wszystkie dostępne aplikacje do tego procesu śledzenia. Organizacje takie jak VCCI, Phu Nhuan Business Association, Phu Nhuan District Party Committee... nawiązały z nami współpracę i wspierały nas, aby zapewnić spełnianie standardów wymaganych przez dostawców, producentów i partnerów importowych” – powiedziała pani Do Tu Trace.
Pani Vo Dinh Lien Ngoc, zastępca kierownika Wydziału Norm, Metrologii i Jakości w Departamencie Nauki i Technologii w Ho Chi Minh City.
Według pani Vo Dinh Lien Ngoc, zastępcy kierownika Wydziału Norm, Metrologii i Jakości w Departamencie Nauki i Technologii miasta Ho Chi Minh, wdrażając decyzję 1039, miasto wdrożyło system identyfikowalności dla 5 z 7 grup produktów znajdujących się na liście produktów priorytetowych do wdrożenia identyfikowalności na tym obszarze.
Obecnym wyzwaniem jest to, że Narodowy Portal Śledzenia Produktów jest wciąż w fazie testów, co oznacza, że nie ma wystarczających podstaw do zbudowania systemu dla Ho Chi Minh City. Miasto nie uzyskało jeszcze uprawnień do zarządzania przedsiębiorstwami w ramach swojej jurysdykcji. Co więcej, śledzenie produktów to złożona dziedzina techniczna wymagająca wysokiego poziomu wiedzy specjalistycznej, a dostępna siła robocza nie zaspokaja jeszcze zapotrzebowania.
Celem programu jest nawiązanie kontaktów między krajowymi firmami a wietnamskimi przedsiębiorcami za granicą.
Pani Ngoc poinformowała również, że w nadchodzących latach zostanie rozpowszechnionych 36 norm krajowych. Wraz ze wzrostem liczby firm rejestrujących się do udziału, plan Komitetu Ludowego Ho Chi Minh City będzie skuteczniejszy: „Dokonamy przeglądu i uzupełnimy listę priorytetowych towarów i produktów pod kątem identyfikowalności. W przyszłości, w razie potrzeby, zgłosimy i zorganizujemy zamawianie dokumentów wytycznych w celu stworzenia standardowych modeli wdrażania identyfikowalności dla przedsiębiorstw. Jeśli chodzi o system portalowy Ho Chi Minh City, oczekujemy na wytyczne. Według informacji Ministerstwa Nauki i Technologii, Krajowy Portal Informacyjny o Identyfikowalności Produktów oficjalnie rozpocznie działalność w trzecim kwartale”.
Stworzenie systemu baz danych i weryfikacja informacji w celu zapewnienia identyfikowalności jest niezbędna dla zapewnienia jakości i bezpieczeństwa produktów przeznaczonych do spożycia i dystrybucji. Firmy wietnamskie działające za granicą wyraziły chęć współpracy z Ho Chi Minh City w zakresie wdrażania i zarządzania identyfikowalnością produktów. Przyczyni się to do budowania marek, zwiększenia konkurencyjności przedsiębiorstw krajowych, usprawnienia dostaw towarów w mieście oraz ułatwienia integracji międzynarodowej.
Źródło
Komentarz (0)