Przygotuj gulasz z kurczaka w następujący sposób: jest pyszny, pożywny i nie wymaga wychodzenia na obiad

GĐXH – Gulasz z kurczaka to pyszne, atrakcyjne danie uwielbiane przez wielu, ponieważ jest pożywne, orzeźwiające i wyjątkowe. Wejdź do kuchni z poniższym artykułem i pokaż swoje umiejętności, tworząc pyszne przepisy na gulasz z kurczaka.

Pożywny gulasz z kurczaka z chińskimi ziołami

Przygotuj składniki

Kurczak jedwabisty: 1 kurczak około 500 g; Chińskie przyprawy ziołowe do duszonego kurczaka: 1 opakowanie; Bylica pospolita; Suszone jagody kolcowoju: 15 g; Świeża kurkuma, imbir; Popularne przyprawy: sól, proszek przyprawowy, sos rybny...

Jak zrobić gulasz z kurczaka z chińskimi ziołami

Przygotowanie surowca

Najpierw natrzyj kurczaka solą, aby pozbyć się zapachu, a następnie dokładnie go umyj. Następnie umyj chińskie zioła w torebce z przyprawą do gulaszu z kurczaka. Pokrój imbir i kurkumę w cienkie plasterki. Wybierz ⅔ bylicy pospolitej, umyj ją i odcedź. Umyj jagody kolcowoju pospolitego, sparz je w gorącej wodzie i odcedź.

Składniki potrzebne do przygotowania gulaszu z kurczaka z chińskimi ziołami.

Grilluj i marynuj kurczaka

Grilluj kurczaka nad ogniem, aby po upieczeniu był bardziej aromatyczny. Skórka kurczaka jest twardsza, a duszona skóra kurczaka nie pęka ani nie rozrywa się. Następnie marynuj kurczaka w następującej mieszance przez 30 minut, składającej się ze składników: soli, cukru, przyprawy w proszku, sosu rybnego i chińskich ziół.

Gulasz z kurczaka

Przygotuj szybkowar, dodaj czarnego kurczaka, jagody goji, imbir, kurkumę i bylicę pospolitą. Dodaj 300 ml wody i gotuj kurczaka na wolnym ogniu przez około 30 minut.

Produkt gotowy

Kurczak z chińskimi ziołami to pyszne i pożywne danie, odpowiednie dla osób, które chcą poprawić swoje zdrowie.

Słodki i aromatyczny makaron z kurczakiem

Przygotuj składniki

Udka z kurczaka 500 g; Świeży makaron (lub makaron instant); Grzyby shiitake; Anyż gwiazdkowy; Suszona skórka mandarynki; Kora cynamonowa; Woda kokosowa; Pak choy; Szalotki, czosnek; Przyprawy: Sos ostrygowy, olej sezamowy, ciemny sos sojowy, przyprawa pięciu smaków, olej kuchenny, ocet, sos sojowy, cukier, sól, proszek przyprawowy, pieprz...

Jak zrobić pyszną zupę z kurczakiem i makaronem

Przygotuj składniki i zamarynuj kurczaka

Umyj udka kurczaka, natrzyj solą i octem, aby pozbyć się zapachu. Opłucz i odsącz. Obierz i rozgnieć szalotkę i czosnek.

Składniki potrzebne do przygotowania makaronu z kurczakiem.

Zamarynuj kurczaka w następujących składnikach: 1 łyżka ciemnego sosu sojowego, 1 łyżka sosu sojowego, 1/2 łyżki sosu ostrygowego, 1/2 łyżki oleju sezamowego, 1/2 łyżki soli, 2 łyżki przyprawy w proszku, 1/2 łyżki przyprawy pięciu smaków, szalotka i zmiażdżony czosnk.

Masuj dłońmi obie strony ud kurczaka. Zawiń mięso w folię spożywczą. Włóż do lodówki i marynuj przez około 3-4 godziny, aby kurczak wchłonął przyprawy.

Odetnij korzenie pak choi i usuń uszkodzone liście. Namocz pak choi w rozcieńczonej wodzie z solą przez około 15 minut, dokładnie opłucz i odsącz.

Opłukać grzyby shiitake zimną wodą, aby usunąć brud. Moczyć w wodzie przez około 30–45 minut, aby zmiękły, a następnie wycisnąć wodę.

Smażone udka z kurczaka

Postaw patelnię na kuchence, dodaj 50 ml oleju i rozgrzej na średnim ogniu. Gdy olej będzie gorący, włóż każde udko kurczaka i smaż w głębokim tłuszczu. Gdy skórka kurczaka będzie złocistobrązowa, a kurczak usmażony, wyjmij go z patelni i odsącz z oleju.

Ugotuj bulion z makaronem

Do szybkowaru włóż: usmażone udka z kurczaka, 3 kawałki anyżu gwiaździstego, 2 plasterki suszonej skórki mandarynki, 2 kawałki kory cynamonowej, 10 namoczonych grzybów shiitake, 1,5 litra wody kokosowej, 1 łyżkę sosu sojowego, 1/2 łyżki ciemnego sosu sojowego, 1 łyżkę cukru, przykryj i gotuj kurczaka przez 20 minut.

Pyszna zupa z kurczakiem i makaronem.

Ugotuj makaron i warzywa

Zagotuj wodę w garnku, dodaj 1 łyżeczkę soli, następnie dodaj pak choi i blanszuj przez około 3 minuty, po czym wyjmij. Dodaj makaron do garnka z warzywami i blanszuj przez około 2-3 minuty.

Produkt gotowy

Dodaj makaron i blanszowaną pak choi do miski. Zalej bulionem, dodaj trochę mielonego pieprzu i posiekaną zieloną cebulkę i gotowe.

Pyszna, gorąca, pożywna zupa z kurczakiem i makaronem jest idealna na chłodne i deszczowe dni.

Jak ugotować gulasz z kurczaka z chlebem

Przygotuj składniki

Udo kurczaka: 500 g; Mielona wieprzowina: 100 g; Marchewka; Młoda kukurydza; Japońska zielona fasolka; Świeża woda kokosowa; Grzyby shiitake; Grillowana szalotka; Zielona cebula, kolendra; Nić bawełniana; Popularne przyprawy: Sól, pieprz, olej sezamowy, olej do gotowania, skrobia z tapioki, proszek przyprawowy...

Jak przygotować pyszny gulasz z kurczaka z grzybami shiitake do maczania w chlebie

Przygotuj składniki i zamarynuj kurczaka

Natrzyj udka kurczaka solą, umyj, usuń kości. Zamarynuj kurczaka w soli, glutaminianie sodu, przyprawie w proszku i pieprzu, odstaw na około 10 minut, aby przyprawy się wchłonęły. Namocz grzyby do miękkości, gotuj do miękkości. Zamarynuj grzyby w odrobinie przyprawy w proszku i pieprzu.

Składniki na zupę z kurczaka i grzybów shiitake są niezwykle łatwe do znalezienia.

Ugotuj mini kukurydzę. Połowę marchewki pokrój na kawałki kurczaka, drugą połowę pokrój w kwiatki i pokrój wedle uznania. Odetnij górną część dymki. Posiekaj listki dymki i kolendrę. Odetnij oba końce fasolki szparagowej, przekrój na pół i umyj.

Usmaż udka z kurczaka i ugotuj bulion z makaronem

Zamarynuj każdy kawałek kurczaka w mące z tapioki, rozłóż na wierzchu warstwę mielonej wieprzowiny, ułóż zieloną fasolkę, marchewki, grzyby shiitake, kukurydzę baby, zieloną cebulkę, zwiń i ciasno zawiąż bawełnianą nicią.

Smaż roladki z kurczaka, aż będą miękkie. Dodaj 500 ml wody kokosowej do garnka i doprowadź do wrzenia. Dodaj roladki z kurczaka, grzyby shiitake i marchewki w kształcie kwiatu do garnka. Następnie gotuj kurczaka na parze przez około 30 minut, aż wszystkie składniki będą ugotowane. Dopraw 1 łyżką przyprawy w proszku, 1 łyżką glutaminianu sodu, ½ łyżki oleju sezamowego, dopraw do smaku i gotowe.

Produkt gotowy

Uduszone mięso kurczaka przełóż do miski, posyp odrobiną pieprzu i dymki, podawaj z chlebem.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-mon-ga-tan-theo-cach-sau-sieu-ngon-bo-duong-khoi-can-ra-ngoai-hang-172250401154933053.htm