Wyjaśnienie przypadku 5 osób hospitalizowanych po spożyciu gorącego garnka i alkoholu przez 10 minut

SGGPO 19 października 2023 16:35

Po zjedzeniu gorącego gulaszu i wypiciu alkoholu w restauracji Chiem Coi (grupa 8, okręg Song Cau, miasto Bac Kan , prowincja Bac Kan) przez około 10 minut u wszystkich 5 osób wystąpiły objawy zawrotów głowy, sinicy, wymiotów, a jedna osoba zemdlała na miejscu.

[osadź]https://www.youtube.com/watch?v=FyCFN847MFk[/osadź]

Departament Bezpieczeństwa Żywności Ministerstwa Zdrowia właśnie wysłał oficjalny meldunek do Departamentu Zdrowia prowincji Bac Kan z prośbą o pilne zbadanie i wyjaśnienie przypadku zatrucia pokarmowego w restauracji serwującej gorące dania Chiem Coi (w grupie 8, okręg Song Cau, miasto Bac Kan, prowincja Bac Kan), w wyniku którego 5 osób trafiło do szpitala. Jednocześnie należy tymczasowo zawiesić działalność wyżej wymienionego lokalu gastronomicznego w celu zbadania przyczyny, pobrania próbek żywności i pilnego przesłania ich do Narodowego Instytutu Kontroli Bezpieczeństwa Żywności i Higieny w celu przeprowadzenia badań.

Wydział Bezpieczeństwa Żywności zwrócił się również do Departamentu Zdrowia Prowincji Bac Kan z prośbą o polecenie Szpitalowi Ogólnemu Prowincji Bac Kan skoncentrowania zasobów na aktywnym leczeniu zatrutych pacjentów, a w razie konieczności zwrócenia się o profesjonalne konsultacje do Centrum Kontroli Zatruć Szpitala Bach Mai.

Przedstawiciele Departamentu Zdrowia Prowincji Bac Kan pobrali próbki żywności w restauracji serwującej gorące dania, gdzie doszło do zatrucia.

Poprzednio, wieczorem 17 października, grupa 5 osób udała się do restauracji Chiem Coi Hot Pot pod wskazanym adresem, aby zjeść i napić się. Jednak po zjedzeniu Hot Pota i wypiciu alkoholu przez około 10 minut, wszyscy 5 gości wykazali objawy zawrotów głowy, sinicy, wymiotów, a jedna osoba zemdlała na miejscu.

Natychmiast po tym, wszystkich 5 pacjentów przewieziono na oddział ratunkowy Szpitala Ogólnego Bac Kan z objawami sinicy, trudnościami w oddychaniu, wymiotami, zimnym ciałem, niskim ciśnieniem krwi i rozszerzonymi źrenicami. Po przyjęciu pacjentów lekarze przeprowadzili płukanie żołądka, tlenoterapię i płukanie przewodu pokarmowego zgodnie z protokołem postępowania w nagłych przypadkach zatrucia masowego. Do tej pory wskaźnik przeżywalności 5 pacjentów jest tymczasowo stabilny.

Źródło: https://www.sggp.org.vn/lam-ro-vu-5-nguoi-nhap-vien-cap-cuu-khi-vua-an-lau-uong-ruou-duoc-10-phut-post710500.html