Przygotuj boczek wieprzowy według zupełnie nowego przepisu, dzięki któremu Twój garnek ryżu będzie „latał” w mgnieniu oka

W grupie dzielącej się przepisami pani Nguyen Huong powiedziała: „Co dziś zjeść, to pytanie, które zadaję mężowi każdego dnia, mimo że wiem, że odpowiedź brzmi: wszystko jest w porządku. Dlatego chcę codziennie zmieniać dania dla mojej rodziny, aby zapewnić jej odpowiednie odżywianie, wystarczającą ilość składników odżywczych, ale nie powtarzać potraw, aby cała rodzina się nie znudziła jedzeniem”.

Potrząsana wieprzowina z trawą cytrynową i kumkwatem to danie, które dla wielu osób brzmi dość dziwnie. (Zdjęcie: NVCC)

Oprócz wpisu, w którym dzieli się radością codziennego gotowania dla swojej rodziny, pani Huong wspomniała o daniu, którym podzieli się z grupą, czyli o potrząsanym boczku wieprzowym z trawą cytrynową i kumkwatem. Potrząsany boczek wieprzowy z trawą cytrynową i kumkwatem to danie, które dla wielu brzmi dość dziwnie, ale jednocześnie wzbudza ciekawość swoją atrakcyjną nazwą. Aby dowiedzieć się, jak przygotować to danie, przeczytaj poniższy artykuł, w którym znajdziesz przepis na pyszny potrząsany boczek wieprzowy z trawą cytrynową i kumkwatem, którym podzieliła się „piękna siostra” Nguyen Huong.

Przepis na przygotowanie potrząsanego boczku wieprzowego z trawą cytrynową i kumkwatem

Składniki potrzebne do przygotowania boczku wieprzowego z trawą cytrynową i kumkwatem

- 600 g boczku wieprzowego

- 5 łodyg trawy cytrynowej

- 6 kumkwatów

- Przyprawy: cukier, sól krewetkowa, sos rybny

- Liście cytryny

- Bazylia

- Świeża papryczka chili

Jak zrobić boczek wieprzowy z trawą cytrynową i kumkwatem

Krok 1: Natrzyj boczek solą i umyj go. Rozgnieć trawę cytrynową, zagotuj wodę w garnku, dodaj mięso na kilka minut, następnie wyjmij, umyj i odsącz.

Wstępny etap obróbki musi zostać przeprowadzony ostrożnie i dokładnie, aby mieć pewność, że mięso będzie czyste i będzie miało bogaty, pyszny smak po ugotowaniu. (Zdjęcie: NVCC)

Krok 2: Za pomocą widelca lub małego szpikulca zrób małe dziurki w mięsie, posyp solą i marynuj przez 15 minut. Następnie smaż lub smaż na gorącym powietrzu, aż mięso będzie równomiernie złocistobrązowe.

Krok 3: Poczekaj, aż mięso ostygnie, pokrój je na kawałki wielkości kęsa, następnie dodaj 1 łyżkę sosu rybnego, 1 łyżkę soli krewetkowej, 2 łyżki cukru i dobrze wymieszaj, aby przyprawy się wchłonęły.

Po pokrojeniu mięso można położyć na talerzu wyłożonym papierem pochłaniającym tłuszcz. (Zdjęcie: NVCC)

Krok 4: Włóż chili, trawę cytrynową, kumkwat z pestkami, pokrojone liście limonki kaffir do miski, dodaj mięso i dobrze wymieszaj. Następnie przełóż na talerz, dodaj kilka listków mięty i gotowe. W ten sposób danie nie będzie nudne, a wręcz wyjątkowe.

Gotowy produkt, czyli potrząsana wieprzowina z trawą cytrynową i kumkwatem, jest pyszny i piękny, zupełnie jak w restauracji. (Zdjęcie: NVCC)

Danie to można jeść z ryżem lub jako przekąskę, jest również bardzo smaczne. (Zdjęcie: NVCC)

W ten sposób, zaledwie w 4 prostych krokach, którymi podzieliła się pani Nguyen Huong, możesz przygotować w domu pyszne i wyjątkowe danie z boczku wieprzowego z trawą cytrynową i kumkwatem. Można śmiało powiedzieć, że dobre gotowanie motywuje kobiety do codziennego chodzenia do kuchni. Pamiętaj, aby odwiedzić sekcję „Jedz każdego dnia”, aby uzyskać więcej wskazówek dotyczących posiłków dla Twojej rodziny.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/lam-thit-ba-chi-theo-cong-thuc-moi-toanh-nhung-cuc-ky-thom-ngon-172240805192212817.htm