Wioska Hoa Nhon, w której wykonuje się prace z papieru ryżowego, organizuje „wyścigi” z Tet

08:27, 11 stycznia 2024

Obecnie wioska Hoa Nhon (gmina Ea Bar, dystrykt Buon Don), w której wytwarza się wyroby z papieru ryżowego, jest zajęta „ściganiem się” zamówieniami, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku podczas zbliżającego się Nowego Roku Księżycowego.

Od lat 80. ubiegłego wieku mieszkańcy prowincji Binh Dinh napłynęli do gminy Ea Bar, przynosząc ze sobą tradycyjną produkcję papieru ryżowego, którą przejęli od swoich przodków.

W nowym kraju, pomimo wielu trudności i wzlotów i upadków, wielu mieszkańców gminy Ea Bar nadal pielęgnuje tradycyjny zawód i przekazuje go następnemu pokoleniu. Z małych gospodarstw produkujących papier ryżowy, skala działalności wzrosła do setek gospodarstw, a jakość i wzornictwo produktów stale się poprawiają, dostosowując się do popytu na rynku. Dzięki temu, zawód producenta papieru ryżowego zbudował tu markę i ma ugruntowaną pozycję na rynku, zarówno w prowincji, jak i poza nią.

Okres poprzedzający Nowy Rok Księżycowy jest uważany za najbardziej pracowity okres w roku dla wioski produkującej papier ryżowy Hoa Nhon. Wówczas popyt na niego jest wielokrotnie większy niż zwykle.

Mieszkańcy wioski Hoa Nhon zajmują się suszeniem papieru ryżowego.

Pan Nguyen Van Lau (wioska 7), posiadający ponad 30-letnie doświadczenie w produkcji papieru ryżowego w wiosce Hoa Nhon, specjalizującej się w rękodzielnictwie papierniczym, powiedział, że obecnie, ze względu na dużą liczbę zamówień, piec jego rodziny pracuje na pełnych obrotach, aby sprostać zapotrzebowaniu rynku. Codziennie, dokładnie o 4:00 rano, rodzina rozpoczyna pracę od przygotowania surowców, tak aby o 5:00 rano zjawiało się prawie 20 pracowników, którzy rozpoczynali etapy powlekania, suszenia, odbioru i pakowania gotowych produktów, kończąc dzień pracy około 23:00. W normalny dzień piec powleka około 500 kg surowców, ale w tym czasie każdego dnia powleka się około tony surowców.

Podobnie, w przeszłości rodzina pana Nguyena Van Ngọta (wieś nr 8) borykała się z wieloma trudnościami. Dzięki wsparciu władz gminy Ea Bar w pożyczeniu kapitału na budowę pieca do papieru ryżowego oraz wsparciu i poradom mieszkańców wsi w zakresie produkcji, jego rodzina ma teraz „jedzenie i oszczędności”. W 2017 roku pan Ngọt śmiało zainwestował w system produkcji papieru ryżowego i zatrudnił więcej lokalnych pracowników, aby poszerzyć rynek zbytu. Pan Ngọt powiedział, że od teraz do Nowego Roku Księżycowego jego rodzina ma produkować około 600-700 kg surowców dziennie, czyli dwa razy więcej niż zwykle.

Piec do wyrobu papieru ryżowego pana Nguyen Van Lau (wieś 7, gmina Ea Bar) musi pracować z pełną wydajnością.

Nie tylko pan Lau i rodzina pana Ngọta, ale większość pieców do produkcji papieru ryżowego w wiosce Hoa Nhon pracuje obecnie od świtu do późnej nocy, aby sprostać potrzebom klientów. W okolicach Nowego Roku Księżycowego, kiedy piece do produkcji papieru ryżowego pracują z pełną wydajnością, mieszkańcy gminy mają dodatkowe źródło dochodu, uczestnicząc w procesie produkcji ciast. Przy koszcie 200 000 VND na osobę dziennie (nie wliczając nadgodzin), jest to znaczące źródło dochodu dla mieszkańców, którzy mają więcej warunków, aby zadbać o swoje rodziny i przeżyć bardziej satysfakcjonujący Tet.

Tran Thi Phuong Lan, prezes Stowarzyszenia Rolników Gminy Ea Bar, poinformowała, że obecnie w wiosce produkującej papier ryżowy w gminie Ea Bar uczestniczy ponad 100 gospodarstw domowych. Po dekadach powstawania i rozwoju, wioska produkująca papier ryżowy w Hoa Nhon zyskała markę, stabilny rynek konsumpcyjny, wiele gospodarstw domowych uniknęło ubóstwa związanego z produkcją papieru ryżowego i zaspokoiło zapotrzebowanie na zatrudnienie wielu lokalnych pracowników. W najbliższym czasie Stowarzyszenie Rolników Gminy będzie wspierać mieszkańców w tworzeniu grupy spółdzielczej zajmującej się produkcją i dywersyfikacją produktów papieru ryżowego, obsługując wielu klientów, a także w dopełnieniu procedur, aby produkty papieru ryżowego z wioski Hoa Nhon stały się produktami OCOP (Program Jedna Gmina, Jeden Produkt) w danej miejscowości.

Thuy Dung

Źródło