Zbieranie miodu i jedzenie pszczół w lesie cajuput U Minh Ha

Ca Mau Mieszkając w Lesie Narodowym U Minh Ha, wielu miejscowych trudni się hodowlą uli, co przekształca się w rodzaj ekoturystyki , przyciągający turystów.

Las Narodowy U Minh Ha zajmuje powierzchnię ponad 8000 hektarów i charakteryzuje się zróżnicowanym ekosystemem, bogatą florą i fauną, a zwłaszcza pszczołami, które żyją tam przez cały rok. Miejscowa ludność tradycyjnie zajmuje się budową uli, aby zbierać dziki miód.

Obszar ekoturystyki społeczności Muoi Ngot o szerokości 60 hektarów w gminie Khanh Binh Tay Bac, dystrykcie Tran Van Thoi, położony w strefie buforowej lasu narodowego U Minh Ha, działa od 2015 roku. Duży obszar porośnięty drzewami cajuput, oddalony od terenów mieszkalnych i cichy, sprawia, że ​​ten obszar turystyczny przyciąga pszczoły budujące gniazda.

Pan Pham Duy Khanh, właściciel obszaru turystycznego Muoi Ngọt, powiedział, że jego rodzina zajmuje się pszczelarstwem i pozyskiwaniem miodu od prawie 20 lat. Utrzymanie uli jest jak budowanie domu dla pszczół – robotnica buduje ule, wabiąc dzikie pszczoły do ​​budowy gniazd, a efekty widać już po około pół miesiąca. Ule są duże, pszczół jest dużo, więc ule mają zazwyczaj 1-2 metry długości, a każdy ul może przyciągnąć 2-3 lęgi pszczół do budowy gniazd. W zakładzie pana Khanha kiedyś eksploatowano ul o długości ponad 2 metrów, który w 2021 roku został uznany przez Wietnamską Organizację Rekordową za największy ul w Wietnamie.

Osoby zbierające miód w obszarze ekoturystyki Muoi Ngọt. Zdjęcie: Khanh Duy

Opracowując model turystyki społecznościowej, pan Pham Duy Khanh wprowadził swój zawód pszczelarza do oferty turystycznej. Turyści mogą uczestniczyć w pszczelarstwie, zbieraniu miodu, łowieniu ryb i eksploracji przyrody. W lesie Cajuput pana Khanha znajduje się obecnie 1000 uli pszczelich, z czego około 200 jest zamieszkanych przez pszczoły.

Zwiedzając obszar ekoturystyki, turyści zanurzą się w dzikiej przyrodzie i wezmą udział w zbieraniu miodu. Każda grupa turystów wsiada na łódź, płynąc kanałami pod baldachimem prastarego lasu kajuput i przez pola trzcinowe. Po drodze turyści zobaczą stada czajek, ptaków o kształcie panewek i ptaków pełzających, a także obserwują gniazda ptaków pełzających zawieszone na drzewach kajuput .

W miejscu zbiórki miodu każda osoba jest przykryta siatką, aby chronić twarz i trzyma kawałek wełny stalowej do fumigacji pszczół. Najodważniejsza osoba wejdzie do ula, aby zebrać miód ze stróżem, reszta będzie siedzieć nieruchomo na łodzi. Ci, którzy zbliżą się do ula, będą naocznymi świadkami, jak pozyskiwany jest dziki miód, wynoszony z ula i jak powstaje pachnący miód.

Turyści jedzą młode pszczoły i miód po zbiorach. Zdjęcie: Khanh Duy

Po zebraniu miodu, odwiedzający mogą delektować się nim na miejscu, w kokonach, z młodymi pszczołami. Słodki smak dzikiego miodu w połączeniu z bogatym smakiem młodych pszczół tworzy niezapomniane wrażenia.

Pani Huong Linh, turystka z Hanoi, po raz pierwszy była świadkiem procesu zbierania miodu. Setki pszczół rzuciły się wokół niej. Czuła się zarówno przestraszona, jak i podekscytowana, a następnie szczęśliwa, gdy otrzymała pyszne miodowe kokony.

Po zebraniu miodu goście mogą delektować się wiejskim posiłkiem ze świeżo złowionych ryb, kwiatów bananowca, lilii wodnych i warzyw uprawianych w lesie kajuput. Pan Pham Duy Khanh powiedział, że tutejsze rośliny nie zawierają chemikaliów, ponieważ pszczoły są bardzo wrażliwe i odlatują, gdy wykryją zanieczyszczenie środowiska.

Ze względu na swoją wartość, zawód pszczelarza mieszkańców regionu leśnego Cajuput w prowincji Ca Mau został uznany przez Ministerstwo Kultury, Sportu i Turystyki za niematerialne dziedzictwo kulturowe kraju. Władze lokalne nieustannie zachęcają mieszkańców do uprawiania pszczelarstwa, aby zachować unikatowe cechy kulturowe lasu Cajuput w prowincji Ca Mau.

Zawód ten stał się produktem turystycznym niektórych obszarów ekoturystycznych w Ca Mau i został włączony do programu wycieczek, aby umożliwić turystom zapoznanie się z urokami Lasu Narodowego U Minh Ha, pomagając im lepiej zrozumieć życie miejscowej ludności.

Turyści łowią ryby w lesie kajuput. Zdjęcie: Khanh Duy

Oprócz możliwości zbierania miodu w lesie U Minh Ha, odwiedzający Ca Mau mogą również wziąć udział w zajęciach ekoturystycznych, takich jak kopanie małży, łowienie Ba Khia (rodzaju kraba), zbieranie krewetek i ryb oraz łapanie poskoczków mułowych.

Prowincja Ca Mau to najdalej na południe wysunięty region kraju, położony prawie 300 km od Ho Chi Minh. Z Ho Chi Minh codziennie kursuje wiele autobusów sypialnych do Ca Mau lub można dojechać samolotem. Z Hanoi turyści mogą również polecieć bezpośrednio do Ca Mau.

Pożyczka Doan

Link źródłowy: https://vnexpress.net/lay-mat-an-ong-o-rung-tram-u-minh-ha-4617585.html