Festiwal Jedzenia Quang Ninh 2025

VHO - Festiwal pod hasłem „Quang Ninh – Kierunek kulinarnej kwintesencji” organizowany jest przez Departament Kultury, Sportu i Turystyki Quang Ninh, we współpracy z departamentami, oddziałami, sektorami i miejscowościami. Odbędzie się on w dniach od 30 października do 2 listopada na placu Sun Carnival Square, przy ulicy Ha Long, w dzielnicy Bai Chay.

Na wydarzeniu obecnych jest około 200 stoisk z kraju i ze świata. Quang Ninh organizuje coroczny Festiwal Jedzenia już po raz piąty.

Festiwal jest organizowany w celu praktycznej realizacji Planu nr 19/KH-UBND z dnia 24 stycznia 2025 r. Prowincjonalnego Komitetu Ludowego ds. rozwoju turystyki w prowincji Quang Ninh w 2025 r .; Planu nr 130/KH-UBND z dnia 6 maja 2025 r. w sprawie wdrożenia oficjalnego komunikatu nr 34/CD-TTg z dnia 10 kwietnia 2025 r. Premiera w sprawie promowania rozwoju turystyki, zapewniającego dwucyfrowy wzrost gospodarczy ; Planu nr 235/KH-UBND z dnia 16 września 2025 r. w sprawie wdrożenia kampanii stymulującej turystykę w 2025 r .

Jednocześnie, w celu promowania atrakcji turystycznych i stymulowania rozwoju turystyki, Quang Ninh dąży do osiągnięcia celu, jakim jest przyjęcie 20 milionów gości do 2025 roku, w tym 4,5 miliona gości z zagranicy.

Wzmocnienie promocji i uhonorowania wyjątkowych wartości kultury kulinarnej Quang Ninh; szerokie propagowanie wśród przyjaciół oraz turystów krajowych i zagranicznych wyjątkowej, zdrowej kuchni z miejscowości prowincji Quang Ninh w celu przyciągnięcia gości.

Wzmocnienie spójności i współpracy, stworzenie możliwości dla hoteli, restauracji i producentów produktów OCOP w Quang Ninh w celu wymiany i zdobywania doświadczeń w zakresie doskonalenia marki kulinarnej Quang Ninh wśród krajowych i zagranicznych przyjaciół i turystów.

Wyróżnienie dla dobrych szefów kuchni, pięknych stoisk i lokali aktywnie uczestniczących i przyczyniających się do sukcesu wydarzenia, stworzenie większej motywacji do kreatywności, pasji do gotowania, dalsze wspieranie rozwoju kuchni Quang Ninh.

Tegoroczna impreza wyróżnia się międzynarodową strefą kulinarną, w której obecne są najlepsze światowe hotele, restauracje i punkty usługowe.

Podczas wydarzenia goście i mieszkańcy będą mieli okazję osobiście doświadczyć najwyższej klasy usług kulinarnych wiodących hoteli, restauracji i międzynarodowych marek.

Podczas ceremonii otwarcia wydarzenia mieszkańcy i goście będą mogli podziwiać specjalne występy artystyczne grup etnicznych z prowincji Quang Ninh, pokazy mieszania koktajli ze składników z prowincji Quang Ninh w wykonaniu znanych osób oraz pokazy sztuki kulinarnej i degustację potraw z prowincji Quang Ninh przez szefów kuchni.

Na wydarzeniu będzie ponad 200 stoisk podzielonych na 3 strefy: stoisko międzynarodowe, stoisko Wietnamu i stoisko prowincji Quang Ninh.

W szczególności, strefa stoisk międzynarodowych będzie obejmować około 50 stoisk, na których będzie można obejrzeć i zapoznać się z kuchnią; będzie można obejrzeć pokazy obróbki i delektować się ciastami i jedzeniem ulicznym z różnych krajów; będzie można obejrzeć sztukę uliczną; goście będą mogli liczyć na doping i upominki reklamowe...

Oczekuje się, że strefa stoisk wietnamskich będzie liczyć około 50 stoisk i będzie podzielona na 3 przestrzenie kulinarne: północną, centralną i południową, z daniami typowymi dla każdego regionu.

Na stoiskach goście i mieszkańcy będą mogli oglądać występy kulinarne, delektować się potrawami kuchni wietnamskiej, brać udział w imprezach, rozdawać prezenty itp.

Strefa stoisk w prowincji Quang Ninh, z około 100 stoiskami odtwarzającymi typową lokalną przestrzeń kulinarną nadmorską i górską. Stoiska będą wyposażone w wielojęzyczne objaśnienia i prezentacje, pokazy przygotowywania potraw, animacje oraz promocję produktów OCOP.

Oprócz możliwości skosztowania typowych dań regionalnych z kraju i zagranicy, goście wydarzenia mają również okazję wziąć udział w takich zajęciach jak: sztuka przygotowywania potraw, mieszania koktajli; występy artystyczne i gry ludowe prowincji i miast biorących udział w wydarzeniu.

W ramach programu zaproszeni są znani blogerzy kulinarni i youtuberzy, którzy mogą uczestniczyć w wydarzeniu, filmować je i transmitować na żywo; organizowane są również bezpłatne warsztaty pod hasłem „Odkrywanie kuchni Quang Ninh”.

W przestrzeni kulinarnej prowincji Quang Ninh odwiedzający mogą nauczyć się, jak przyrządzać takie dania, jak: roladki z kalmarów, ciastka kiwające, kwaśne sajgonki, sajgonki, banh chung itp. Dzięki technologii wirtualnej rzeczywistości (VR/AR) odwiedzający mogą poznać surowce, z których powstają dania i napoje (obejrzyj filmy o procesie połowu owoców morza w zatoce Ha Long, technologii uprawy warzyw w Binh Lieu, produkcji złotej herbaty kwiatowej i herbaty kwiatowej z cukrem).

Wydarzenie będzie szeroko promowane w mediach krajowych i międzynarodowych. Organizatorzy spodziewają się około 30 000-50 000 odwiedzających, którzy odwiedzą targi, skorzystają z jedzenia i zrobią zakupy.

Oczekuje się, że Festiwal Jedzenia Quang Ninh 2025 dostarczy odwiedzającym nowych wrażeń, zapewni występy i możliwość delektowania się specjalnymi potrawami.

Jednocześnie stanowi pomost współpracy między firmami, samorządami oraz partnerami krajowymi i zagranicznymi. To szansa dla uczestniczących jednostek na promocję swoich marek, poszerzenie rynków zbytu i wspieranie rozwoju turystyki.

Źródło: https://baovanhoa.vn/du-lich/lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-nam-2025-176594.html