Tego rodzaju nasiona pomagają chronić serce, obniżają poziom cukru we krwi i są bezpieczne dla diabetyków.

Wartość odżywcza nasion chia pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, jest bezpieczna dla diabetyków

Nasiona chia cieszą się ogromną popularnością wśród wszystkich (źródło: Sohu)

Nasiona chia zawierają dużą ilość błonnika. Po wchłonięciu wody nasiona mogą zwiększyć swoją objętość nawet dziesięciokrotnie. Nasiona te są bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy.

Ponadto nasiona chia są również pełnowartościowym źródłem białka, zawierającym niezbędne aminokwasy, których organizm nie jest w stanie sam syntetyzować. Są również bogate w minerały, takie jak wapń, żelazo, cynk i magnez, a także w zrównoważone przeciwutleniacze, które upiększają skórę, wzmacniają odporność, zapobiegają osteoporozie i regulują poziom cukru we krwi.

Nasiona chia znajdują się na liście superżywności. Mają wiele właściwości leczniczych i wiele korzyści zdrowotnych.

Korzyści z nasion chia dla diabetyków

Według gazety „Health and Life” , konsultantki medycznej dr Nguyen Thi Thanh Hai (Oddział Endokrynologii – Szpital 198), nasiona chia są bezglutenowe, lekkostrawne i pomagają poprawić tolerancję glukozy i insuliny. Jest to bardzo korzystne dla osób z cukrzycą.

Ponadto nasiona chia zawierają dużą ilość błonnika, minerałów, niektórych przeciwutleniaczy, kwasów omega-3 itp., które odgrywają ważną rolę w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Wszystkie te substancje pomagają również dłużej czuć się sytym i zmniejszają ochotę na przekąski i słodycze.

Dodatkowo, po zmieszaniu z wodą nasiona chia zwiększą swoją objętość 12-krotnie i pokryją się warstwą żelu. Ta warstwa śluzu sprawi, że cukier będzie wchłaniany wolniej i równomierniej, co pomoże w wyrównaniu poziomu cukru we krwi i utracie wagi.

Nasiona chia nie tylko pomagają stabilizować poziom cukru we krwi, ale także zawierają nasycone tłuszcze i białka, które korzystnie wpływają na serce.

Korzyści z nasion chia dla diabetyków

Jak pić nasiona chia, aby chronić serce, obniżyć poziom cukru we krwi i wspomóc odchudzanie

Kiedy najlepiej pić nasiona chia?

Nasiona chia można pić o każdej porze, ale najlepiej rano. Po przebudzeniu organizm potrzebuje energii, dlatego warto sięgnąć po nasiona chia. W tym czasie organizm łatwiej wchłania również składniki odżywcze.

Możesz również spożywać nasiona chia o innych porach dnia, w tym wieczorem. Należy jednak spożywać je około 2 godziny przed snem, aby uniknąć uczucia ciężkości w żołądku, niestrawności i pogorszenia jakości snu.

Kiedy najlepiej pić nasiona chia?

Jak mieszać nasiona chia

Japońska dietetyczka i ekspertka kulinarna Sachiko Horie podaje, że złoty stosunek namoczenia nasion chia w wodzie wynosi 1:6. Eksperci uważają, że namoczenie nasion chia w wodzie w stosunku 1:6 pozwoli uzyskać optymalną lepkość do spożycia.

Sekret moczenia nasion chia polega na namoczeniu ich w zimnej wodzie przez około 10 minut i odczekaniu, aż nasiona będą mniej twarde, a następnie dokładnym wymieszaniu. Oprócz moczenia ich w wodzie do picia, można je również łączyć ze świeżym mlekiem, aby zwiększyć ich wartość odżywczą.

Uwagi dotyczące spożywania nasion chia

- Nie należy spożywać więcej niż 10 g nasion chia dziennie.

- Nasion chia nie należy spożywać w postaci suchej.

- Moczenie nasion chia w gorącej wodzie jest lepsze niż w zimnej.

- Osoby z niskim ciśnieniem krwi, zaburzeniami trawienia i po udarze nie powinny spożywać nasion chia.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-giup-bao-ve-tim-mach-ha-duong-huyet-an-toan-cho-nguoi-tieu-duong-nhung-nhieu-nguoi-khong-biet-172240912124709129.htm