Poziom cukru we krwi można obniżyć pijąc codziennie sok z buraków.

Regularne picie soku z buraków może pomóc w rozszerzeniu naczyń krwionośnych i obniżeniu ciśnienia krwi; uważa się, że najskuteczniejsze jest picie go na 30 minut przed śniadaniem.

Sok z buraków ma znaczący wpływ na ciśnienie krwi, ale należy go spożywać z umiarem. (Źródło: Pixabay)

Działanie buraków obniżające ciśnienie krwi

Buraki należą do produktów o największej zawartości azotanów. Po dostaniu się do organizmu azotany przekształcają się w tlenek azotu – gaz o działaniu rozszerzającym naczynia krwionośne, który wspomaga ich rozszerzanie, zwiększając krążenie krwi i tym samym obniżając ciśnienie krwi.

Badania wykazały, że picie soku z buraków w dawce około 250 ml dziennie jest uważane za bezpieczne i korzystne dla osób z wysokim ciśnieniem krwi ze względu na jego właściwości rozszerzające naczynia krwionośne.

Dlaczego picie wody rano jest korzystne?

Kilka badań wykazało, że buraki mają pozytywny wpływ na obniżenie ciśnienia krwi; w większości badań podawano dawki soku rano, około 30 minut przed posiłkiem.

W porównaniu do spożycia soku na surowo lub po ugotowaniu, picie go w ten sposób zapewnia wyższą zawartość azotanów i oferuje dwie główne korzyści:

Optymalna absorpcja

Picie soku z buraków na pusty żołądek pomaga organizmowi lepiej wchłaniać azotany, przedłużając efekt rozszerzenia naczyń krwionośnych. Po przejściu przez jelita azotany wchłaniają się głównie w jelicie grubym, osiągając maksymalne stężenie we krwi po około 3 godzinach i utrzymując korzystny poziom przez około 10 godzin.

Efekt dopasowania rytmu dobowego

Po wypiciu soku z buraków rano, wzrost i spadek poziomu azotanów zbiega się z naturalnym wzrostem i spadkiem ciśnienia krwi w ciągu dnia. Zazwyczaj ciśnienie krwi zaczyna rosnąć na kilka godzin przed przebudzeniem, osiąga szczyt około południa, a następnie stopniowo spada wieczorem.

Dowody na korzyści i kiedy pić sok z buraków

Chociaż istnieje wiele dowodów na pozytywny wpływ buraków na ciśnienie krwi, toczą się wciąż dyskusje na temat tego, jak przydatne są one osobom z wysokim ciśnieniem krwi i czy pora spożycia ma znaczenie.

Niektóre aktualne wyniki badań pokazują:

Wpływ na ciśnienie krwi

Przegląd badań z 2022 r. wykazał, że codzienne picie soku z buraków obniża ciśnienie skurczowe (górna wartość) u osób z nadciśnieniem o około 5 mmHg, ale nie ma wpływu na ciśnienie rozkurczowe (dolna wartość).

Jest to godne uwagi, ponieważ wysokie ciśnienie rozkurczowe jest uważane za czynnik ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia u osób poniżej 50 roku życia.

Czas na picie

Badanie przeprowadzone w 2024 roku na zdrowych sportowcach wykazało, że suplementacja burakiem rano skuteczniej obniżała skurczowe ciśnienie krwi niż wieczorem (3 mmHg w porównaniu z 2 mmHg). Jednak dawka popołudniowa była nieco skuteczniejsza (4 mmHg w porównaniu z 3 mmHg).

Czas trwania działania

Badanie z 2019 roku wykazało, że u osób starszych skurczowe ciśnienie krwi spadło po dwóch tygodniach picia soku z buraków i nadal spadało do czwartego tygodnia. Po tym okresie efekt ten utrzymywał się, ale stopniowo stabilizował się, gdy poziom azotanów we krwi osiągnął plateau.

Znaczenie dla osób z wysokim ciśnieniem krwi

Ogólnie rzecz biorąc, wpływ soku z buraków na ciśnienie krwi jest znaczący, ale umiarkowany. Dlatego picie soku z buraków lub przyjmowanie suplementów może pomóc w kontrolowaniu wysokiego ciśnienia krwi, w połączeniu ze zmianami stylu życia, takimi jak zdrowa dieta, regularne ćwiczenia, utrzymanie prawidłowej masy ciała i rzucenie palenia.

Jeśli chodzi o czas, obecne dowody sugerują, że picie soku z buraków rano lub wczesnym popołudniem jest skuteczniejsze niż wieczorem. Picie go przed śniadaniem może pomóc zwiększyć wchłanianie azotanów, ale badania nie są jeszcze rozstrzygające.

Buraki w żadnej postaci nie mogą zastąpić standardowych metod leczenia wysokiego ciśnienia krwi, w tym inhibitorów ACE, leków moczopędnych, beta-blokerów i blokerów kanałów wapniowych.

Source: https://baoquocte.vn/co-the-giam-duong-huyet-bang-cach-uong-nuoc-ep-cu-den-moi-ngay-326570.html