Owoc pełen witaminy C, rozjaśnia wzrok, zapobiega nowotworom, pyszny pod każdym względem

Ananas to owoc dobry w leczeniu przeziębień, dobry dla oczu, skóry, włosów, zapobiegający nowotworom i zapobiegający wysokiemu ciśnieniu krwi...

Owoc ten jest bardzo pożywny, zawiera wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Owoc ten jest bardzo pożywny, zawiera wiele witamin, minerałów i przeciwutleniaczy.

Ananas jest doskonałym źródłem witaminy C. Ananas to słodki i orzeźwiający owoc tropikalny, który pomaga nawodnić organizm i dostarcza mu unikalnych składników odżywczych, takich jak bromelaina.

Bromelaina to grupa enzymów obecnych w ananasach, które rozkładają białka. Ananas zawiera również wiele innych związków prozdrowotnych.

Ten owoc zawiera enzym bromelinę, który rozkłada białko. Dlatego ananas jest używany do przygotowywania niektórych potraw, takich jak smażona wołowina czy smażona kaczka, aby mięso szybko zmiękło i nabrało wyjątkowego smaku.

W medycynie ludowej twarde, stare mięso często marynowano w ananasie lub smażono z mięsem. Dzięki temu mięso będzie delikatne i łatwe do strawienia.

Kilka pysznych i łatwych do przygotowania dań z ananasem

Smażona wieprzowina z ananasem w sosie słodko-kwaśnym

Wieprzowina smażona z ananasem w bogatym, słodkim i aromatycznym sosie sprawi, że w codziennych posiłkach Twojej rodziny pojawi się więcej pysznych dań.

Składnik

500 g polędwicy, 1/2 ananasa, 1 mała cebula, 1 zielona papryczka chili, 1 czerwona papryczka chili, 1 białko jaja, imbir, czosnek, cebula, 45 ml sosu sojowego, 10 g skrobi z tapioki, odrobina soli, pieprz, olej do gotowania.

Zrobienie

Pokrój mięso na kawałki wielkości kęsa, marynuj w 15 ml sosu sojowego, 1 białku jaja i 10 g skrobi z tapioki przez 10 minut. Pokrój ananasa w drobną kostkę, cebulę w drobną kostkę.

Posiekany czosnek, pokrojony imbir, posiekany korzeń cebuli, pokrojona jak cebula papryczka chili. Rozgrzej olej na patelni, dodaj mięso i smaż, aż będzie ugotowane, a następnie przełóż do miski.

Pozostaw odrobinę oleju na patelni, dodaj imbir, czosnek i korzenie cebuli i smaż, aż będą aromatyczne. Następnie dodaj cebulę i smaż, aż zmieni kolor, a następnie dodaj usmażone mięso i 30 ml sosu sojowego i smaż razem.

Dodaj ananasa i chili i dobrze wymieszaj. Przykryj patelnię i smaż przez około minutę, następnie zdejmij pokrywkę, dodaj trochę soli, dobrze wymieszaj do smaku i zdejmij z ognia.

Żołądki kurczaka smażone z ananasem

Składnik

Podroby z kurczaka, żołądki, serca i wątróbki: 450 g; Imbir, czosnek: 1 główka; Kolendra: 50 g; Szczypiorek: 50 g; Przyprawa w proszku, sos rybny, mielony pieprz.

Zrobienie:

Umyj podroby kurczaka, pokrój na kawałki wielkości kęsa i dopraw pieprzem i przyprawą w proszku. Natrzyj żołądki odrobiną startego imbiru i solą, aby usunąć tłuszcz z powierzchni żołądków, opłucz wodą, odsącz i pokrój w cienkie plasterki. Umyj serce i wątróbkę kurczaka, odsącz i pokrój na kawałki wielkości kęsa.

Obierz ananasa, usuń gniazdo nasienne i pokrój go w plasterki. Obierz i rozgnieć szalotkę, imbir i czosnek, a następnie drobno je posiekaj. Umyj dymkę i kolendrę i pokrój je na małe kawałki.

Postaw patelnię na kuchence, dodaj olej i poczekaj, aż się zagotuje, następnie dodaj posiekaną szalotkę, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

Poczekaj, aż aromat się rozniesie, a następnie dodaj wszystkie podroby, żołądki, serca i wątróbki z kurczaka i smaż, aż będą ugotowane. Dopraw odrobiną przypraw dla aromatu.

Następnie dodaj ananasa i smaż przez kolejne 2-3 minuty, po czym dodaj dymkę i kolendrę. Dopraw ponownie, zdejmij z ognia i podawaj.

Smażony ryż z ananasem

Składnik

Ananas: 1 owoc Biały ryż (w zależności od porcji): około 4 małych miseczek Groszek: 30 g Marchewka: 10 g Krewetki: 250 g Nerkowce: 10 g Przyprawy: szalotka, czosnek, sos rybny, pieprz

Zrobienie

Przekrój ananasa na pół, wyjmij miąższ i wymieszaj go z ryżem, a skórkę odłóż na bok i użyj jej jako miski do przechowywania smażonego ryżu.

Krewetki oczyścić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Umyć groszek i marchewkę, pokroić je na małe kawałki, tak jak krewetki, i gotować przez około 15 minut.

Podsmaż czosnek i szalotkę, dodaj groszek, marchewkę i krewetki, dobrze wymieszaj, dopraw odrobiną przypraw i przełóż do małej miski.

Dodaj biały ryż i smaż, aż będzie puszysty i chrupiący, następnie dodaj ananasa, nerkowce, groszek, marchewkę i mieszankę krewetek.

Dodaj więcej przypraw do smaku. Dobrze wymieszaj przez około 5 minut, a następnie wyłącz kuchenkę, dodaj smażony ryż do skórki ananasa i delektuj się.

Koktajl z ananasa i marchewki

Składnik

Ananas: 1/4 owocu. Marchewka: 1 mała. Cukier: 4 łyżeczki. Mleko skondensowane: 2 łyżki. Lód kruszony: 1 miseczka.

Zrobienie

Obierz ananasa, usuń gniazdo nasienne i pokrój go na małe kawałki. Marchewki obierz, umyj i pokrój na małe kawałki.

Dodaj marchewkę, ananasa, cukier, mleko i kruszony lód do blendera. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji, a następnie przecedź przez sito, aby pozbyć się zanieczyszczeń i grudek.

Source: https://www.baogiaothong.vn/loai-qua-sieu-vitamin-c-giup-sang-mat-ngua-ung-thu-che-bien-cach-nao-cung-ngon-192240522155955993.htm