Cenne lekarstwo z granatu
Lekarz Bui Dac Sang (Stowarzyszenie Medycyny Orientalnej w Hanoi ) stwierdził, że granat to nie tylko deser bogaty w przeciwutleniacze, ale także cenne lekarstwo. W medycynie orientalnej granat jest często stosowany w leczeniu robaków, biegunki, zapalenia gruczołu krokowego i próchnicy zębów.
Granat to popularny owoc jesienny. Obecnie jest w sezonie, a jego cena jest dość niska, zaledwie 30 000-35 000 VND/kg.
Granat jest dobry dla diabetyków. Zdjęcie PT
Współczesna medycyna wykorzystuje granaty jako bogate źródło witaminy C, witaminy K, potasu, kwasu foliowego i polifenoli. Silne przeciwutleniacze zawarte w granatach pomagają redukować stany zapalne, chronić serce, spowalniać procesy starzenia i poprawiać pamięć.
Ponadto inne związki zawarte w granacie, takie jak punikalagina, kwas elagowy, galusowy, oleanolowy, ursolowy i ualowy, mają działanie przeciwcukrzycowe. Osoby chore na cukrzycę mogą pić sok z granatów w celu kontroli poziomu cukru we krwi.
Eksperci twierdzą, że oprócz bezpośredniego spożycia, granat można wykorzystać jako składnik pysznych potraw.
Jak przygotować pyszne dania z granatu
Koktajl z granatu chłodzi i upiększa skórę
Składniki na koktajl z granatów: 1 granat; 40 ml miodu; 250 ml świeżego niesłodzonego mleka i trochę lodu.
Jak zrobić koktajl z granatu :
Krok 1: Najpierw oddziel pestki granatu. Nożem odetnij górną część i ogonek granatu, pokrój skórkę na 4-6 małych kawałków wzdłuż, nie tnąc zbyt głęboko pestek. Następnie delikatnie oddziel cząstki granatu dłońmi. Namocz cząstki granatu w dużej misce z wodą i dłońmi delikatnie oddziel pestki od białej błonki. Pestki opadną na dno miski, a biała błonka będzie unosić się na powierzchni. Usuń białą błonkę i przesyp pestki do durszlaka, aby je odsączyć.
Możesz również użyć wolnoobrotowej wyciskarki do soku z granatów, aby uzyskać czysty sok zamiast usuwać pestki. Czysty sok z granatów będzie bardziej skoncentrowany i zachowa więcej składników odżywczych, ale straci błonnik zawarty w pestkach granatu.
Krok 2: Dodaj pestki granatu, miód, mleko i kostki lodu do blendera. Zacznij od niskich obrotów, a następnie stopniowo je zwiększaj, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Jeśli koktajl jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę świeżego mleka lub wody i sprawdzić ponownie.
Wyjmij je i udekoruj kilkoma świeżymi pestkami granatu, cienkim plasterkiem cytryny lub gałązką mięty.
Lody granatowe, wyjątkowe i łatwe do zrobienia
Składniki na lody granatowe: 2 granaty, 4 banany, 2 łyżki wiórków kokosowych.
Jak zrobić lody granatowe:
Krok 1: Obierz banana, pokrój go na małe kawałki i włóż do zamrażarki. Usuń pestki z granatu.
Krok 2: Wrzuć granat i banana do blendera i miksuj, aż powstanie kremowa mieszanka. Możesz dodać trochę niesłodzonego, świeżego mleka, aby uzyskać bardziej sycącą mieszankę. Po przygotowaniu przełóż mieszankę do miski i wstaw do lodówki na około godzinę. Te lody granatowe można jeść, gdy są miękkie, nie trzeba ich zamrażać. Podczas jedzenia pokrój kilka plasterków banana i ułóż je na powierzchni, a następnie posyp pestkami granatu i wiórkami kokosowymi, aby nadać im ładniejszy i smaczniejszy smak.
Lody granatowe to pyszne i łatwe w przygotowaniu danie, odpowiednie dla osób w każdym wieku.
Orzeźwiająca sałatka z granatów
Możesz zmienić smak potraw swojej rodziny orzeźwiającą sałatką z granatów. Sałatka ta jest bogata w błonnik, witaminy i minerały, a przy tym niskokaloryczna, bardzo dobrze oczyszcza organizm w przypadku zmiany pogody i jest odpowiednia dla osób na diecie.
Metoda jest bardzo prosta: oddziel 1-2 dojrzałe granaty. Do tego przygotuj sałatę, ogórek, pomidorki koktajlowe, ser i kilka orzechów włoskich lub migdałów, możesz też przygotować inne składniki. Na koniec po prostu wymieszaj wszystkie składniki z sosem z oliwy z oliwek, soku z cytryny, miodu... i gotowe.
Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/luu-vao-chinh-vu-lam-ngay-mon-ngon-bo-duong-giup-tang-cuong-tri-nho-kiem-soat-duong-huyet-172250915124821184.htm
Komentarz (0)