Uwagi dotyczące wyboru i przechowywania ciasteczek księżycowych

SGGP 5 września 2023, 13:55

Aby zapewnić sobie i swojej rodzinie bezpieczeństwo zdrowotne podczas zbliżającego się Święta Środka Jesieni, konsumenci powinni zwrócić uwagę na to, że przy wyborze produktu muszą być podane nazwa producenta, adres produkcji, instrukcja użytkowania i konserwacji, data produkcji i data ważności...

Ciasteczka księżycowe to produkty wytwarzane z wielu rodzajów składników spożywczych, przypraw, dodatków do żywności... Każdy rodzaj składnika niesie ze sobą ryzyko naruszenia bezpieczeństwa żywności, takie jak: zepsucie, zanieczyszczenie pleśnią, bakteriami chorobotwórczymi... Jeśli w procesie produkcji nie zapewniono kontroli, przetwarzania i konserwacji, produkt łatwo ulegnie zanieczyszczeniu, co grozi zatruciem pokarmowym, zagrażającym zdrowiu i życiu konsumentów.

Aby zapewnić sobie i swojej rodzinie bezpieczeństwo zdrowotne podczas zbliżającego się Święta Środka Jesieni, konsumenci powinni zwrócić uwagę na to, że przy wyborze produktu muszą być podane nazwa producenta, adres produkcji, instrukcja użytkowania i konserwacji, data produkcji i data ważności...

Kupuj i używaj wyłącznie produktów z pełnymi etykietami, wyraźnym pochodzeniem i datą ważności. Kupuj produkty sprzedawane w określonych punktach sprzedaży, spełniając wymogi dotyczące warunków prowadzenia działalności spożywczej, takie jak: odpowiednie zabezpieczenie przed kurzem, deszczem, słońcem i owadami oraz konserwacja zgodna z zaleceniami producenta na etykiecie produktu. Używaj zmysłów, aby zidentyfikować produkt, upewnij się, że nie jest zgnieciony ani zdeformowany, opakowanie nie jest rozdarte, ciasto nie ma nietypowego koloru, nie jest stęchłe, spleśniałe, uszkodzone i nie ma dziwnego zapachu. Absolutnie nie wybieraj ani nie kupuj produktów pływających w wodzie, produktów nieznanego pochodzenia ani przeterminowanych.

Zakupione ciasta należy przechowywać w czystym miejscu, pod przykryciem, aby chronić je przed kurzem, deszczem, słońcem i owadami, zgodnie z zaleceniami producenta na etykiecie produktu. Przed krojeniem, dzieleniem ciasta i jego spożyciem należy umyć ręce. Unikaj spożywania zbyt dużej ilości ciasta i produktów bogatych w białko, tłuszcz i cukier, aby uniknąć zaburzeń wchłaniania pokarmów. W przypadku wystąpienia nieprawidłowości zdrowotnych spowodowanych spożyciem należy niezwłocznie udać się do najbliższej placówki medycznej w celu uzyskania szybkiej porady i profesjonalnej pomocy.

Źródło: https://www.sggp.org.vn/luu-y-chon-mua-va-bao-quan-banh-trung-thu-post704328.html