Zgodnie z tym, trzy pierwsze pozycje na liście znanej witryny internetowej o tematyce kulinarnej z siedzibą w Zagrzebiu w Chorwacji zajmują wietnamskie wersje banh mi.

Ta strona chwali banh mi jako specjalność kuchni wietnamskiej. Taste Atlas zauważa, że ​​w każdym regionie wietnamskie banh mi mają inne nadzienie, ale ich wspólną cechą jest to, że wszystkie są zawinięte w złocisty, chrupiący chleb.

34hg2t6hb 70955.jpg
Zdjęcie: Thach Thao

Najpopularniejsza wersja banh mi ma nadzienie składające się z pasztetu z wątróbki wieprzowej podawanego z kiełbasą wieprzową, marynowaną posiekaną marchewką, kolendrą, sosem i kilkoma innymi składnikami.

Goście znajdą również kanapki z grillowanym mięsem. Chrupiąca skórka w połączeniu ze świeżymi składnikami w nadzieniu zapewnią gościom niezapomniane doznania.

Dwie inne wietnamskie wersje banh mi również zostały wysoko ocenione przez Taste Atlas , mianowicie banh mi thit (2. miejsce) i banh mi heo quay (3. miejsce).

aaba623fb88b41ed93139af87498f5fc.jpg
Wietnamskie sajgonki są również wysoko oceniane przez znane strony internetowe. Zdjęcie: Taste Atlas

Oprócz wersji kanapkowych, takich jak kanapka z sardynkami, kanapka z rybnym ciastem, kanapka z wieprzowiną w cieście, kanapka z wieprzowiną w cieście, kanapka z klopsikami lub kanapka z jajkiem sadzonym,... sajgonki wołowe również zostały wymienione przez Taste Atlas jako atrakcyjne jedzenie uliczne.

W regionie Azji Południowo-Wschodniej, oprócz serii dań pochodzących z Wietnamu, na liście Taste Atlas znalazły się cztery inne dania: Kaya Toast i Roti John (Singapur), Popiah (Malezja), Khao phan phak (Tajlandia).

Powstały w 2015 roku Taste Atlas (z siedzibą w Zagrzebiu w Chorwacji) znany jest jako mapa, która gromadzi tradycyjne potrawy z całego świata .

Jak twierdzi Matija Babić, założyciel Taste Atlas, rankingi żywności i napojów powstają w oparciu o opinie i recenzje ekspertów i krytyków kulinarnych, co ma zagwarantować wiarygodność nagród.

Niedawno szereg wietnamskich specjałów, takich jak owsianka, makaron z pastą fasolową,... znalazły się na liście 100 najlepszych ulicznych potraw Azji Południowo-Wschodniej przygotowanej przez Taste Atlas.