![]() |
| Orzeźwiająca zupa z wodorostów i fasoli, idealna na kolację dla osób starszych lub tych, które często się przewracają z boku na bok i mają problemy z zasypianiem. (Ilustracja stworzona przez sztuczną inteligencję) |
Według dr. Zhu Bingqiana, chińskiego badacza medycyny snu, pracującego obecnie w Szkole Pielęgniarstwa Uniwersytetu Medycznego w Szanghaju, długotrwały zły sen nie tylko osłabia pamięć i odporność, ale także powoduje zaburzenia rytmu serca i wysokie ciśnienie krwi.
Niedobór magnezu jest jedną z ukrytych przyczyn, które sprawiają, że organizmowi trudno się zrelaksować, jest podatny na skurcze w nocy i niespokojny sen.
Oto pięć łatwych do przygotowania zup bogatych w magnez, które idealnie nadają się na kolację.
Zupa z amarantusa z krewetkami
Amarantus to jedno z najbogatszych w magnez warzyw, dostarczające również żelaza i błonnika. W połączeniu z krewetkami bogatymi w białko i cynk , zupa ta pomaga rozluźnić mięśnie, ograniczając nocne skurcze.
Zupa z amarantusa z krewetkami ma naturalną słodycz, jest łatwa do spożycia i szczególnie polecana osobom cierpiącym na bezsenność spowodowaną stresem.
Zupa z dyni i kości
Dynia zawiera znaczną ilość magnezu oraz tryptofanu, prekursora melatoniny, hormonu snu. Duszona z kościami wieprzowymi lub kurzymi, zupa staje się bogata w kolagen i minerały, pomagając ukoić nerwy, rozgrzać żołądek i zapewnić głębszy sen.
Zupa z wodorostów i tofu
Wodorosty to naturalny minerał o wysokiej zawartości magnezu, jodu, wapnia i potasu. Tofu jest bogate w białko roślinne i tłuszcz, które korzystnie wpływają na mózg. Zupa z wodorostów i tofu ma orzeźwiający, lekki smak, idealny na kolację dla osób starszych, które często się przewracają z boku na bok i mają problemy z zasypianiem.
Zupa szpinakowa z chudym mięsem
Szpinak jest bogaty w magnez, kwas foliowy i witaminy z grupy B, składniki odżywcze ważne dla układu nerwowego. Gotowany z chudym mięsem, zupa pomaga zrównoważyć odżywianie, zmniejsza uczucie zmęczenia nerwowego i pomaga organizmowi osiągnąć stan relaksu przed snem.
Zupa z czarnej fasoli i żeberek
Czarna fasola jest bogatym źródłem magnezu, potasu i błonnika. Zupa z czarnej fasoli i żeberek nie tylko rozgrzewa organizm wieczorem, ale także pomaga regulować ciśnienie krwi i stabilizować tętno , co jest ważne dla głębokiego i nieprzerwanego snu przez całą noc.
Jak jeść zupę wieczorem, żeby lepiej spać?
Dr Zhu Bingqian zaleca picie zupy 2-3 godziny przed snem, unikanie spożywania zbyt słonych potraw, zbyt dużej ilości białka i zbyt dużej ilości wody w godzinach popołudniowych. Ponadto należy ograniczyć kawę i mocną herbatę po godzinie 16:00, aby nie zahamować relaksującego działania magnezu.
Source: https://baoquocte.vn/nam-mon-canh-giau-magie-de-nau-phu-hop-ho-tro-giac-ngu-sau-va-lien-mach-336683.html











Komentarz (0)