Zwiększ wartość produktów rolnych, aby zdobyć rynek.

Nawóz fosforanowy Van Dien: Zwiększanie wartości produktów rolnych z Central Highlands. Dak Nong: Zwiększanie możliwości promocji handlu i ekspansja rynków zbytu dla kluczowych produktów.

Promocja stosowania zaawansowanych technologii.

Zastosowanie nauki i technologii jest uważane za podstawę i stało się bezpośrednią siłą produkcyjną, która pomaga poprawić wydajność i jakość produktów rolnych . Zastosowanie zaawansowanych technologii przyczyni się do przełomu w wydajności i jakości rolnictwa, zmniejszy zależność od warunków pogodowych i zaspokoi popyt rynkowy.

Typowa historia z prowincji Yen Bai . Jako górzysta prowincja, Yen Bai oferuje wiele cennych produktów rolnych, takich jak cynamon, pomarańcze, herbata i makaron z manioku... W poprzednich latach produkty rolne prowincji były słabo inwestowane w produkcję, przetwórstwo i promocję, przez co nie były szeroko znane na rynku.

Przetwarzanie produktów rolnych w Tay Ninh. Zdjęcie: Dostarczone.

W ostatnich latach, przy zaangażowaniu wszystkich szczebli i sektorów, sami ludzie również zaczęli aktywnie wykorzystywać naukę i technologię w produkcji i przetwórstwie, przyczyniając się do wzrostu wartości produktów rolnych.

Statystyki pokazują, że w ciągu ostatnich trzech lat w prowincji Yen Bai wdrożono 86 projektów naukowo-technicznych, z czego 66 dotyczyło nauk rolniczych. Ponadto prowincja koordynowała zarządzanie i monitorowanie 7 projektów z zakresu nauk rolniczych na szczeblu stanowym realizowanych w tym regionie.

Mając tę przewagę, że dysponuje wieloma cennymi, specjalistycznymi surowcami rolnymi, a także wspierającą politykę prowincji w zakresie wdrażania i wdrażania nowych osiągnięć technicznych i technologicznych w produkcję, prowincja Yen Bai stopniowo rozwinęła szereg ważnych produktów rolnych, które zyskały uznanie na rynku krajowym i międzynarodowym. Należą do nich: produkty z drzew cynamonowych, herbata Shan Tuyet, zioła lecznicze, pędy bambusa Bat Do, drewno plantacyjne, głogi, morwy itp.

Jako że Lao Cai jest miejscowością bogatą w cenne produkty rolne, w ostatnich latach zastosowanie wysokiej technologii stało się jednym z rozwiązań naukowych i technologicznych, wprowadzając zaawansowane techniki do produkcji rolnej, co przyczynia się do zwiększenia wydajności i jakości produktów rolnych oraz zwiększenia dochodów rolników.

Wiele przedsiębiorstw i spółdzielni w Lao Cai zwiększyło wartość swoich produktów trzykrotnie w porównaniu z konwencjonalnymi metodami produkcji dzięki zastosowaniu zaawansowanych technologii. Przykładami są spółdzielnia warzyw i owoców Thang Loi oraz spółdzielnia rolnicza Lung Phinh High-Tech.

Tymczasem Hanoi skupia zasoby na promowaniu rozwoju rolnictwa w kierunku nowoczesnej, czystej, ekologicznej i gospodarki o obiegu zamkniętym, powiązanej z przemysłem przetwórstwa rolnego i zrównoważonymi powiązaniami z globalnymi łańcuchami wartości.

Według pana Hoanga Van Khama, dyrektora technicznego spółdzielni Chuc Son Clean Vegetable Cooperative (dystrykt Chuong My), spółdzielnia wcześniej działała tradycyjnymi metodami, ale od czasu otrzymania podręcznika technicznego, zarządza operacjami za pośrednictwem smartfona. Wszystkie dane, od przygotowania i pielęgnacji ziemi po zbiory, są przetwarzane przez system oprogramowania łączący smartfony z serwerem spółdzielni. Klienci mogą uzyskać dostęp do oprogramowania Chuc Son do zarządzania uprawą warzyw, aby zrozumieć proces produkcji warzyw w ramach VietGAP spółdzielni.

Aktualne statystyki pokazują, że Hanoi opracowało 285 zaawansowanych technologicznie, cyfrowo zreformowanych modeli produkcji rolnej. Wartość zaawansowanych technologicznie, cyfrowo zreformowanych produktów rolnych stanowi obecnie około 40% całkowitej wartości produkcji rolnej Hanoi. Te zaawansowane technologicznie produkty rolne maksymalizują wartość płodów rolnych, zaspokajają popyt krajowy i eksportowy oraz zmniejszają nakłady pracy dla producentów.

Według oceny Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W ciągu ostatnich 10 lat wietnamskie rolnictwo osiągnęło ogromne i wszechstronne sukcesy, w dużej mierze dzięki silnemu i zaangażowanemu zaangażowaniu środowiska naukowego. Wiele wyników badań zostało opracowanych i wdrożonych na wszystkich etapach produkcji, od nowych odmian roślin i zwierząt, przez techniki sadzenia, pielęgnacji i uprawy, po techniki przetwarzania i konserwacji produktów rolnych po zbiorach…

Wzmocnienie powiązań produkcyjnych

Zastosowanie nauki i technologii w produkcji i przetwórstwie rolnym wykazało wyraźną skuteczność; jednak koszty inwestycji w produkcję zaawansowaną technologicznie nie są bez znaczenia. Oznacza to, że wiele miejscowości, przedsiębiorstw, spółdzielni i rolników, pomimo odczuwania korzyści, nie dysponuje środkami finansowymi na inwestycje.

Aby pokonać tę trudność, wiele miejscowości promowało powiązania produkcyjne. Na przykład prowincja Binh Phuoc, aby zachęcić przedsiębiorstwa do inwestowania w rolnictwo i przetwórstwo spożywcze, wdrożyła wiele praktycznych rozwiązań, takich jak zapewnienie łatwo dostępnej, czystej ziemi; wspieranie karczowania gruntów pod produkcję w celu utworzenia wyspecjalizowanych klastrów przemysłowych, gotowych do przyciągnięcia inwestycji; oraz promowanie inwestycji w niezbędną infrastrukturę, logistykę oraz infrastrukturę transportową między prowincjami i regionami.

Niedawno w gminie Dong Tam, w dystrykcie Dong Phu (prowincja Binh Phuoc) rozpoczęto budowę zakładu przetwórstwa rolno-spożywczego Ba Tu. Inwestycja pochłonęła ponad 6,5 mln USD. Zakończenie budowy i oddanie do użytku planowane jest na czerwiec 2026 r.

Aby wzmocnić powiązania i rozwinąć łańcuchy wartości w rolnictwie, Binh Phuoc skupi się na budowaniu i łączeniu przedsiębiorstw rolnych i organizacji reprezentujących rolników wzdłuż łańcucha wartości, aby promować szybki rozwój i ekspansję obszarów produkcji roślinnej i zwierzęcej zgodnie ze znormalizowanymi, bezpiecznymi, ekologicznymi, przyjaznymi dla środowiska, wielowartościowymi i zrównoważonymi procesami produkcyjnymi; zachęcać firmy do inwestowania i łączenia się ze spożyciem produktów i rynkami; a także promować powiązania i współpracę między spółdzielniami i przedsiębiorstwami wzdłuż łańcucha wartości.

Aby zrealizować cel „zmiany struktury gospodarki rolnej, zwiększenia udziału hodowli zwierząt i usług rolniczych; ścisłego powiązania produkcji z przetwórstwem i konsumpcją produktów” oraz uczynić rolnictwo „filarem” gospodarki prowincji, Komitet Partii Prowincjonalnej Lao Cai wydał Projekt 01-DA/TU, Uchwałę 10-NQ/TU, a Prowincjonalna Rada Ludowa opracowała mechanizmy i polityki mające na celu wspieranie rozwoju rolnictwa w prowincji; wraz z politykami mającymi na celu wdrożenie Krajowego Programu Docelowego na lata 2021–2025.

Dzięki jasno określonemu kierunkowi oraz systemowi mechanizmów i polityk, obejmujących mechanizmy wspierania produkcji wzdłuż łańcucha wartości (wsparcie za pośrednictwem przedsiębiorstw i spółdzielni), dostosowane do warunków społeczno-ekonomicznych danej lokalizacji, rozwinęła się produkcja rolna w prowincji Lao Cai.

Pod koniec 2023 r. w prowincji Lao Cai istniało 47 modeli powiązań produktów rolnych, w tym 16 przedsiębiorstw uczestniczących w powiązaniach ze spółdzielniami i gospodarstwami domowymi rolników oraz 26 spółdzielni uczestniczących w powiązaniach z innymi spółdzielniami i gospodarstwami domowymi rolników; skala powiązań obejmowała 11 000 hektarów z udziałem około 12 000 gospodarstw domowych; całkowita wartość powiązanej konsumpcji wyniosła ponad 1200 miliardów VND.

Niektóre typowe modele powiązań łańcucha wartości i projekty obejmują: model powiązania herbaty obejmujący ponad 3300 hektarów / 3000 gospodarstw domowych; model powiązania cynamonu obejmujący 7850 hektarów / 3500 gospodarstw domowych; model powiązania ananasów obejmujący 350 hektarów / 750 gospodarstw domowych; model powiązania bananów obejmujący 175 hektarów / 250 gospodarstw domowych…

Rynek rolny się rozwija, a wiele wietnamskich produktów rolnych jest oficjalnie eksportowanych na główne rynki. Jednak w kontekście rosnących wymagań dotyczących wysokich standardów na tych rynkach, zastosowanie nauki i technologii, od produkcji i przetwórstwa po dystrybucję, jest skutecznym rozwiązaniem, aby sprostać wyzwaniu zwiększenia wartości wietnamskich produktów rolnych.

Komentarz (0)