Zwiększ wartość produktów rolnych, aby zdominować rynek

Promowanie stosowania zaawansowanych technologii

Zastosowanie nauki i technologii jest uważane za podstawę i staje się bezpośrednią siłą napędową produkcji, przyczyniając się do poprawy wydajności i jakości produktów rolnych . Zastosowanie zaawansowanych technologii przyczyni się do przełomów w zakresie wydajności i jakości produktów rolnych, zmniejszając zależność od pogody i zaspokajając popyt rynkowy.

Typowa historia z prowincji Yen Bai . Jako górzysta prowincja, Yen Bai oferuje wiele cennych produktów rolnych, takich jak cynamon, pomarańcze, herbata, makaron ryżowy itp. W poprzednich latach produkty rolne prowincji nie były inwestowane w produkcję, przetwarzanie, promocję i wprowadzanie na rynek, przez co nie były znane na wielu rynkach.

Przetwórstwo rolne w Tay Ninh. Zdjęcie: TL

W ostatnim czasie, oprócz udziału wszystkich szczebli i sektorów, sami ludzie również aktywnie wykorzystują naukę i technologię w produkcji i przetwórstwie, przyczyniając się do wzrostu wartości produktów rolnych.

Statystyki pokazują, że w ciągu ostatnich 3 lat prowincja Yen Bai wdrożyła 86 zadań z zakresu nauki i techniki, z czego 66 zadań dotyczyło nauk rolniczych. Ponadto prowincja koordynuje zarządzanie i monitorowanie 7 zadań z zakresu nauk rolniczych na szczeblu stanowym realizowanych na tym obszarze.

Mając tę ​​przewagę, że dysponuje wieloma źródłami wysokowartościowych, specjalistycznych surowców rolnych, a także wspierającą politykę prowincji w zakresie wdrażania i wdrażania nowych osiągnięć technicznych i technologicznych do produkcji, prowincja Yen Bai stopniowo wykształciła szereg ważnych produktów rolnych, umacniając swoją markę na rynku krajowym i międzynarodowym, takich jak: produkty z drzew cynamonowych, herbata Shan Tuyet, rośliny ziołowe, pędy bambusa Bat Do, drewno z drzew leśnych, głogi, morwy...

Lao Cai to także miejscowość z wieloma cennymi produktami rolnymi, gdzie w ostatnich latach zastosowanie wysokiej technologii stało się jednym z rozwiązań naukowo-technologicznych, wprowadzając zaawansowane techniki do produkcji rolnej w Lao Cai, przyczyniając się w ten sposób do zwiększenia wydajności i jakości produktów rolnych, przynosząc rolnikom wysokie dochody.

Wiele przedsiębiorstw i spółdzielni w Lao Cai, dzięki zastosowaniu wysokiej technologii w produkcji, zwiększyło wartość swoich produktów trzykrotnie w porównaniu z produkcją konwencjonalną. Przykładami są: Spółdzielnia Warzywno-Owocowa Thang Loi; Spółdzielnia Rolnicza High-Tech Lung Phinh...

Tymczasem Hanoi skupia swoje zasoby na promowaniu rozwoju nowoczesnego, czystego, ekologicznego rolnictwa, gospodarki o obiegu zamkniętym powiązanej z przemysłem przetwórstwa rolnego i zrównoważonego powiązania z globalnym łańcuchem wartości.

Według pana Hoanga Van Khama, dyrektora technicznego spółdzielni Chuc Son Clean Vegetable Cooperative (dystrykt Chuong My), spółdzielnia wcześniej działała tradycyjnymi metodami, ale odkąd udostępniono instrukcję techniczną dotyczącą uprawy, zarządzanie nią odbywa się za pośrednictwem smartfonów. Wszystkie dane, od przygotowania gleby, przez pielęgnację, aż po zbiory, są przesyłane za pośrednictwem systemu oprogramowania łączącego smartfony z serwerem spółdzielni. Klienci muszą jedynie uzyskać dostęp do oprogramowania do zarządzania uprawą warzyw Chuc Son, aby zrozumieć proces produkcji warzyw w ramach VietGAP spółdzielni.

Według aktualnych statystyk, w Hanoi powstało 285 modeli produkcji rolnej wykorzystujących zaawansowane technologie i transformację cyfrową. Wartość produktów rolnych wykorzystujących zaawansowane technologie i transformację cyfrową stanowi obecnie około 40% całkowitej wartości produkcji rolnej w Hanoi. Zaawansowane technologicznie produkty rolne maksymalizują wartość produktów rolnych, zaspokajają potrzeby krajowe i eksportowe oraz zmniejszają nakład pracy dla producentów.

Ocena Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi: W ciągu ostatnich 10 lat wietnamskie rolnictwo osiągnęło ogromne sukcesy i odnotowało wszechstronny rozwój, w tym dzięki silnemu zaangażowaniu i entuzjazmowi środowiska naukowego. Wiele wyników badań zostało opracowanych i wdrożonych na wszystkich etapach procesu produkcyjnego, od nowych odmian roślin i zwierząt; przez techniki sadzenia, pielęgnacji i uprawy; po techniki przetwarzania i konserwacji produktów rolnych po zbiorach...

Wzmocnienie powiązań produkcyjnych

Zastosowanie nauki i technologii w produkcji i przetwórstwie rolnym przyniosło wyraźne rezultaty, jednak koszty inwestycji w produkcję zaawansowaną technologicznie nie są niskie. To sprawia, że ​​wiele miejscowości, przedsiębiorstw, spółdzielni i rolników dostrzega rezultaty, ale nie stać ich na inwestycje.

Aby pokonać tę trudność, wiele miejscowości promowało powiązania produkcyjne. W Binh Phuoc, aby zachęcić firmy do inwestowania w przemysł rolno-spożywczy, władze lokalne zaproponowały wiele praktycznych rozwiązań, takich jak stworzenie odpowiednich warunków dla funduszy na czyste grunty; wspieranie oczyszczania terenów produkcyjnych w celu utworzenia wyspecjalizowanych klastrów przemysłowych, gotowych do przyciągnięcia inwestycji; promowanie inwestycji w niezbędną infrastrukturę, logistykę oraz infrastrukturę transportową między prowincjami i regionami.

Niedawno w gminie Dong Tam, w dystrykcie Dong Phu (Binh Phuoc), rozpoczęto budowę zakładu przetwórstwa rolno-spożywczego Ba Tu, z kapitałem inwestycyjnym przekraczającym 6,5 mln USD. Zakończenie budowy i oddanie do użytku planowane jest na czerwiec 2026 r.

Aby zwiększyć powiązania i rozwinąć łańcuchy wartości w rolnictwie, Binh Phuoc skupi się na budowaniu i łączeniu przedsiębiorstw rolnych i organizacji reprezentujących rolników w celu włączenia się w łańcuchy wartości, aby promować szybki rozwój, zwiększać obszary produkcji roślinnej i zwierzęcej zgodnie ze standardowymi, bezpiecznymi, ekologicznymi, przyjaznymi dla środowiska, wielowartościowymi i zrównoważonymi procesami produkcyjnymi; przyciągać przedsiębiorstwa inwestycyjne, łączyć się z konsumpcją produktów i rynkami; promować powiązania i współpracę między spółdzielniami i przedsiębiorstwami wzdłuż łańcuchów wartości.

Określając „Przekształcenie struktury gospodarki rolnej, zwiększenie udziału hodowli zwierząt i usług rolniczych; ścisłe powiązanie produkcji z przetwórstwem i konsumpcją produktów”, aby zrealizować cel i zapewnić rolnictwu przełomowy rozwój, stając się „filarem” gospodarki prowincji, Komitet Partii Prowincjonalnej Lao Cai wydał Projekt 01-DA/TU, Uchwałę 10-NQ/TU, a Prowincjonalna Rada Ludowa wydała mechanizmy i polityki mające na celu wspieranie rozwoju rolnictwa w prowincji; wraz z politykami mającymi na celu wdrożenie Krajowego Programu Docelowego na okres 2021-2025.

Dzięki jasnej orientacji oraz systemowi mechanizmów i polityk, obejmującym mechanizm wsparcia produkcji zgodnie z łańcuchem wartości (wsparcie za pośrednictwem przedsiębiorstw i spółdzielni), dostosowanym do lokalnych warunków społeczno-ekonomicznych, przyczyniło się to do rozwoju produkcji rolnej w prowincji Lao Cai.

Do końca 2023 r. w prowincji Lao Cai będzie funkcjonować 47 modeli łączenia produktów rolnych, z czego 16 przedsiębiorstw połączy się ze spółdzielniami i gospodarstwami rolnymi, a 26 spółdzielni połączy się ze spółdzielniami i gospodarstwami rolnymi; skala powiązań wyniesie 11 000 hektarów, z udziałem około 12 000 gospodarstw domowych; całkowita wartość powiązanej konsumpcji wyniesie ponad 1200 miliardów VND.

Niektóre typowe modele powiązań łańcucha wartości i projekty obejmują: model powiązania herbaty, skala ponad 3300 hektarów/3000 gospodarstw domowych; model powiązania cynamonu, skala 7850/3500 gospodarstw domowych; model powiązania ananasów, skala 350 hektarów/750 gospodarstw domowych; model powiązania bananów, skala 175 hektarów/250 gospodarstw domowych...

Rynek rolny stale się rozwija, a wiele wietnamskich produktów rolnych jest oficjalnie eksportowanych na główne rynki. Jednak w kontekście coraz wyższych standardów rynkowych, zastosowanie nauki i technologii na każdym etapie, od produkcji, przez przetwórstwo, po dystrybucję, jest skutecznym rozwiązaniem problemu wzrostu wartości wietnamskich produktów rolnych.

Source: https://congthuong.vn/nang-gia-tri-cho-nong-san-de-chiem-linh-thi-truong-349818.html